Κυρίως πιάτα - σελίδα 12

Συστατικά: 1 μοσχαρίσια μπριζόλα με κιμά (περίπου 100 γρ.) Ένα κομμάτι βούτυρο (ή λίγο λάδι) Αλάτι Πιπέρι

Συστατικά: Μια μπριζόλα σολομού 1 κιβώτιο ελαιόλαδο Αλάτι

Συστατικά: Μια μπριζόλα σολομού Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι

Συστατικά: 2 αγκινάρες Αλάτι

Συστατικά: 2 κολοκυθάκια 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι (μικρό) 1 κονσέρβα σαρδέλες (120 γρ.) 1 ντομάτα (σε κύβους) μαϊντανός...

Συστατικά: 600 γραμμάρια ψητό χοιρινό κρέας αλάτι πιπέρι 10 γρ. ελαιόλαδο 15 γρ. λιωμένο βούτυρο 3 γρ. αποξηραμένο δεντρολίβανο 1 σκελίδα σκόρδο νερό (περίπου...

Συστατικά: 300gr ρύζι ριζότο 1 ματσάκι πράσινα σπαράγγια 15gr τριμμένη παρμεζάνα 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 1 κρεμμύδι 1 σκόρδο 20cl λευκό κρασί Αλάτι Πιπέρι...

Συστατικά: 1 γλυκιά πιπεριά (210 γρ.) 1/2 κρεμμύδι αλάτι 70 γρ. ρικότα 35 γρ. πεκορίνο 35 γρ. παρμεζάνα 10 γρ. πελτέ ντομάτας (1 κουταλάκι του γλυκού) 7 cl...

Συστατικά: 1 στήθος πάπιας (περίπου 400/450 γρ.) Λάδι Αλάτι Πιπέρι

Συστατικά: 400 γραμμάρια πράσινα φασόλια Αλάτι

Συστατικά: 125g απλό τόφου 1 κουταλάκι του γλυκού miso κριθαριού 1 κουταλάκι του γλυκού λευκό μίσο 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας...

Συστατικά: 140 γρ. φακές κοραλλιογενείς (περίπου ένα ποτήρι) 3 ποτήρια νερό

Συστατικά: 400 γραμμάρια πράσινα φασόλια Βούτυρο Αλάτι Πιπέρι

Συστατικά: 280 γραμμάρια ρύζι μπασμάτι (περίπου 2 ποτήρια) 500ml νερό (περίπου 3 ποτήρια)

Συστατικά: 265g ρύζι 400g νερό

Συστατικά: 1 λουκάνικο Morteau 500 γρ. πράσινες φακές 4 φέτες μπέικον (χοντρές ή 8 λεπτές φέτες) 1 κρεμμύδι 1 γαρύφαλλο 1 κοτσάνι σέλινο 3-4 καρότα 1 μπουκέτο...

Συστατικά: 200 γραμμάρια φρέσκες ταλιατέλες Αλάτι

Συστατικά: 2 χοιρινές μπριζόλες 20 γραμμάρια βούτυρο Αλάτι Πιπέρι

Συστατικά: 800 γρ. χοιρινό φιλέτο 3 καρότα (2 αν είναι πολύ μεγάλα) 1 μεγάλο κρεμμύδι 330 ml μπύρα (1 κουτάκι) 125 ml νερό (μισό ποτήρι) 3 σκελίδες σκόρδο 1...

Συστατικά: 160 γραμμάρια ρύζι βραστό 100 γρ. φέτα 75 γρ. καλαμπόκι 1 καρότο 90 γρ. αρακάς μαγειρεμένος (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και φρέσκο αρακά) 6...

Συστατικά: 160 γρ. ρύζι βρασμένο σε βρασμό 350 g καθαρισμένες γαρίδες 1 κολοκυθάκι (περίπου 300 γρ.) τριμμένη ρίζα τζίντζερ (ανάλογα με το γούστο σας) έξτρα...

Συστατικά: 160 γρ. ρύζι βρασμένο σε βρασμό 1 στήθος κοτόπουλου 1 μεγάλο κολοκυθάκι (περίπου 300 γρ.) 100 γρ. κουκουνάρι Γλάσο από βαλσάμικο ξύδι κατά βούληση...

Συστατικά: 160 γρ. ρύζι βρασμένο σε βρασμό 140 γρ. τόνος σε κονσέρβα (στραγγισμένος) 12 μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι 4 αποξηραμένες ντομάτες σε λάδι Φλούδα...

Συστατικά: 1 στήθος πάπιας (περίπου 400/450 γρ.) Αλάτι Πιπέρι