Πρώτα πιάτα - σελίδα 5

Συστατικά: 600 γρ. πατάτες (καινούργιες ή περισσευούμενες) 1 λίτρο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 2 κουταλάκια του γλυκού βούτυρο 1/2 κουταλάκι του γλυκού βότανα της...

Συστατικά: 1 κομμάτι βούτυρο 1 λίτρο ελαιόλαδο 1 κρεμμυδάκι 250 γρ. μανιτάρια 20 cl φυτική κρέμα γάλακτος (σόγιας ή απλή κρέμα γάλακτος αν δεν έχετε) 50 γρ....

Συστατικά: 300 γραμμάρια σπανάκι (φρέσκο ή κατεψυγμένο) 300 γρ. πατάτες 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας κολοκυθόσποροι 2...

Συστατικά: 8 φύλλα ζύμης τούβλου 2 αχλάδια 200 γρ. μανιτάρια 125g τυρί Brie ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι

Συστατικά: 150 γραμμάρια ασπράδια πράσου 200g πατάτες 360gr καρότα 120gr γογγύλια 200gr σέλινο 1 σκελίδα σκόρδο 1 κίτρινο κρεμμύδι 20ml ελαιόλαδο Λίγο χοντρό...

Συστατικά: 3 φρέσκα αυγά 1 γλυκοπατάτα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι

Συστατικά: Για τα αυγά Benedict : 4 αγγλικά μάφινς 4 φρέσκα αυγά 4 φέτες μπέικον Μερικά κλαδάκια σχοινόπρασο 1 κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι Για τη σάλτσα...

Συστατικά: 1 αυγό Λίγο ελαιόλαδο (ή βούτυρο)

Συστατικά: 1 αυγό 1 πρέζα λευκό ξύδι

Συστατικά: 200gr bulghur 5 ντομάτες 1 ματσάκι μαϊντανό (μεγάλο ματσάκι) 1/2 μάτσο δυόσμο 1 κρεμμύδι (μέτριο) 2 λεμόνια 7 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι...

Συστατικά: 134 g στρογγυλό ρύζι Νερό (για να απομακρυνθεί το άμυλο) 24 cl νερό (για το μαγείρεμα) 2 cl ξίδι από ρύζι 3 g αλάτι (2 κουταλιές της σούπας) 14 g...

Συστατικά: 400 γραμμάρια πράσινα σπαράγγια Αλάτι

Συστατικά: 400 γραμμάρια φράουλες 250g ντοματίνια 250g φέτα Λίγα φύλλα βασιλικού 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας βαλσάμικο ξύδι

Συστατικά: 3 αβοκάντο 15-20 γαρίδες (μαγειρεμένες) 1 γκρέιπφρουτ 1 λεμόνι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι Πάπρικα

Συστατικά: 1 αυγό (φρέσκο) 1 λίτρο νερό

Συστατικά: 40 g ρύζι 1 αγγούρι 1/2 αβοκάντο 1 φέτα καπνιστό σολομό (ή καπνιστή πέστροφα) μερικά φύλλα δυόσμου σουσάμι τηγανητά κρεμμύδια

Συστατικά: 10 λουλούδια κολοκύθας 1 αυγό 70 γρ. αλεύρι 130 ml ανθρακούχο νερό (πολύ κρύο) 1 μικρή κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αλάτι κατά...

Συστατικά: 4 φέτες ψωμί 1 ροδάκινο 1 τυρί μπουράτα 1 χούφτα ρόκα 1 κουταλιά της σούπας αμύγδαλα 1 λίτρο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι φρέσκο βασιλικό

Συστατικά: 1 μελιτζάνα 4 κουταλιές της σούπας κουλί ντομάτας 1 κουταλιά της σούπας μέλι 1 κούτσουρο κατσικίσιο τυρί 10 πράσινες ελιές (χωρίς κουκούτσι) 1...

Συστατικά: 2 ροδάκινα 1 τυρί μπουράτα 3 χούφτες ρόκα 2 κουταλιές της σούπας αμύγδαλα 1 σταγόνα ελαιόλαδο φρέσκο βασιλικό αλάτι πιπέρι

Συστατικά: 1/2 καρπούζι (μικρό ή 1/4 μεγάλο) 1 αβοκάντο 100 γρ. φέτα 1/2 αγγούρι Λίγα φύλλα φρέσκιας μέντας 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της...

Συστατικά: 4 φύλλα ζύμης τούβλου (filo) 45 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 150 γρ. φέτα (1 μπλοκ) 2 κουταλάκια του γλυκού σουσάμι 4...

Συστατικά: Μαγείρεμα των πατατών 700 γρ. πατάτες (μικρού/μεσαίου μεγέθους) 1 λίτρο νερό 1 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι (ή ψιλό αλάτι) Για την κρούστα...

Συστατικά: 2 μπριζόλες σολομού 200 γραμμάρια ρεβίθια (μαγειρεμένα και στραγγισμένα) 1 πορτοκάλι (βιολογικό) 1 κλημεντίνη 1/4 κόκκινο κρεμμύδι 50 γρ. γιαούρτι...