Πρώτα πιάτα - σελίδα 6

Συστατικά: 2 μπριζόλες σολομού 200 γραμμάρια ρεβίθια (μαγειρεμένα και στραγγισμένα) 1 πορτοκάλι (βιολογικό) 1 κλημεντίνη 1/4 κόκκινο κρεμμύδι 50 γρ. γιαούρτι...

Συστατικά: 1/2 λάχανο 1 πατάτα (μεγάλη) 1 κρεμμύδι 1 σκόρδο αλάτι (ανάλογα με τη γεύση) πιπέρι (ανάλογα με τη γεύση) Μοσχοκάρυδο ψιλοκομμένα αμύγδαλα Λίγο...

Συστατικά: 250 γρ. πράσινες φακές (μαγειρεμένες και στραγγισμένες) 300 γρ. 200γρ. μαγειρεμένα παντζάρια (1 μεσαίου μεγέθους) 200gr κόκκινο λάχανο (περίπου...

Συστατικά: 500 γρ. φιλέτα μπακαλιάρου (χωρίς κόκαλα) 1 κρεμμύδι 50gr διατηρημένα λεμόνια 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας φρυγανιά 1 κουταλιά της...

Συστατικά: 60g σκουμπρί (σε ελαιόλαδο) 40 γρ. αποξηραμένες ντομάτες (περίπου 4) 150 γρ. φρουτέ φραίς 4 φύλλα σφολιάτας χυμό 1/2 λεμονιού Μερικά κλαδάκια...

Συστατικά: 400 γραμμάρια ολόκληρες αποφλοιωμένες ντομάτες (1 κονσέρβα) 75 γρ. ζυμαρικά βερμικέλι 265gr ρεβίθια (μαγειρεμένα και στραγγισμένα, 1 κονσέρβα) 1...

Συστατικά: 500 γραμμάρια μαγειρεμένα παντζάρια 200gr φρουτέ φραίς 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 λευκό κρεμμύδι (μικρό) Μερικά κλαδάκια σχοινόπρασο Μερικά...

Συστατικά: 300gr σιμιγδάλι 400g νερό 7 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 400 γρ. κόκκινα φασόλια (στραγγισμένα) 1 ντομάτα 1 καρότο 2 λευκά κρεμμύδια 12 ροζ...

Συστατικά: 1 ορθογώνια σφολιάτα 6 φέτες ζαμπόν 80 γραμμάρια τριμμένο τυρί μοτσαρέλα 1 αυγό 1 ματσάκι πράσινα σπαράγγια 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο αλάτι...

Συστατικά: 250 γραμμάρια ντοματίνια 900 γραμμάρια πράσινα σπαράγγια 100 γρ. φέτα 1 αυγό 6 καρύδια (περισσότερα ή λιγότερα) Βινεγκρέτ: ελαιόλαδο 2 κουταλιές...

Συστατικά: 500 γραμμάρια κολοκυθάκια (2 μεσαίου μεγέθους κολοκυθάκια) 50 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 1 αυγό 35 γρ. φρυγανιά 8 φύλλα δυόσμου αλάτι για γεύση πιπέρι...

Συστατικά: Parmesan crumble: αλεύρι: 50 γρ. 40 γραμμάρια παρμεζάνα 50 γρ. κρύο βούτυρο Κρέμα σούπας μπιζελιού: 280 γρ. 15 cl ζωμό 1 κουταλιά της σούπας κρέμα...

Συστατικά: Γκουακαμόλε: Αβοκάντο: 2 αβοκάντο 1 λάιμ (ανάλογα με τη γεύση) 1/2 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένο) αλάτι κατά βούληση Πιπέρι...

Συστατικά: 1 ορθογώνια σφολιάτα 150 γρ. φρουτέ φραίς 100 γρ. πράσινο πέστο (ή άλλο) 1 αυγό σπόροι παπαρούνας (προαιρετικά) φρέσκο βασιλικό (προαιρετικά)

Συστατικά: 1 ορθογώνια σφολιάτα 6 φέτες ζαμπόν Serrano πιπέρι 3 πατάτες 8 φέτες τυρί ρακλέτ

Συστατικά: 2 αυγά

Συστατικά: 2 αυγά 2 φέτες τοστ (προαιρετικά) 2 κουταλάκια γλυκού γλυκού βούτυρο γλυκό/αλατισμένο (προαιρετικά)

Συστατικά: 2 αυγά

Συστατικά: 90 γραμμάρια ψιλοκομμένο ζαμπόν Serrano 90 g βούτυρο 90 γρ. αλεύρι 500 ml γάλα 1 αυγό Φρυγανιά Αλάτι Μοσχοκάρυδο Πιπέρι

Συστατικά: 300 γρ. στιγμιαία πολέντα (εμείς χρησιμοποιήσαμε πολέντα τρούφας) 200 γρ. τυρί scamorza (περίπου) 60 γρ. πεπερόνι (σε λεπτές φέτες) Αλάτι κατά...

Συστατικά: 1 αυγό 5 κουταλιές της σούπας αλεύρι (+/-) 5 κουταλιές της σούπας φρυγανιά (+/-) 10 μίνι Babybels 1 κουταλιά της σούπας λάδι (+/-)

Συστατικά: 150 γραμμάρια αλεύρι 5 γρ. μπέικιν πάουντερ (1/2 φακελάκι) 3 αυγά 10 cl ελαιόλαδο 15 γρ. τριμμένη παρμεζάνα (2 κουταλιές της σούπας) 40 γρ....

Συστατικά: 250 γραμμάρια γαρίδες (εμείς χρησιμοποιήσαμε κατεψυγμένες ουρές γαρίδας) χυμό μισού λεμονιού 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο...

Συστατικά: 1 αγγούρι 2 καρότα 1-2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας πουρέ φιστικιών χυμό από 1 λάιμ αλάτι πιπέρι 50 γρ. φέτα...