Κυρίως πιάτα - σελίδα 5

Συστατικά: 500 γραμμάρια αρνί 1 κρεμμύδι ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ σαφράν αλάτι πιπέρι 1 σκελίδα σκόρδο μαϊντανός κόλιανδρο 15 cl...

Συστατικά: 1 τορτίγια σίτου 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας 1 πακέτο μπάλες μοτσαρέλας 4 φύλλα βασιλικού τριμμένη παρμεζάνα

Συστατικά: 1 ζύμη κρούστας 220 g Maroilles 15 cl φρέσκια κρέμα γάλακτος 1 κρόκο αυγού αλάτι πιπέρι

Συστατικά: 200 γραμμάρια ζυμαρικά 75 cl γάλα 60 g βούτυρο 60 γρ. αλεύρι 200 γρ. τριμμένο τυρί Comté 100 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα 40 γρ. φρυγανιά αλάτι πιπέρι...

Συστατικά: 150 γρ. ρύζι ριζότο στρογγυλό 1 κρεμμυδάκι 50 ml λευκό κρασί (προαιρετικά) 100 γρ. τυρί ροκφόρ 60 cl νερό 1 κύβος ζωμού ελαιόλαδο

Συστατικά: 200 γραμμάρια κοτόπουλο 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 2 αυγά 100 γρ. φρυγανιά αλάτι πιπέρι Λάδι για το τηγάνισμα

Συστατικά: 2 σκουμπριά 3 κουταλιές της σούπας crème fraîche 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα βότανα της Προβηγκίας

Συστατικά: 200 γραμμάρια κοκιλέτες 300 γρ. τριμμένο τυρί 200 γραμμάρια ζαμπόν αλεύρι 1 αυγό χτυπημένο τριμμένη φρυγανιά

Συστατικά: 1 γλυκοπατάτα (μέτρια) 1 φιλέτο κοτόπουλο αλάτι (ανάλογα με τη γεύση) 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αρωματικά βότανα (ανάλογα με τη γεύση) ρόκα...

Συστατικά: 65 γρ. κινέζικες χυλοπίτες (1 ατομικό πακέτο) 1/2 κολοκυθάκι 50 γρ. ρεβίθια 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού...

Συστατικά: 1 απλό γιαούρτι 10 g μπαχαρικά ταντούρι 5 g τζίντζερ 5 cl κρέμα γάλακτος 200 γρ. κοτόπουλο χυμός 1/2 λάιμ

Συστατικά: Για την κολοκύθα : 1 μέτρια κολοκύθα (3,5 κιλά) 1 1/2 κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Για τη μαρινάδα...

Συστατικά: 6 λουκάνικα Στρασβούργου 6 ψωμάκια χοτ ντογκ 6 κουταλιές της σούπας κέτσαπ

Συστατικά: 50 γρ. (1/2 φλιτζάνι) σιμιγδάλι (σιμιγδάλι/κουσκούς) 50 ml ζεστό νερό (ή ζωμό) 1 φιλέτο κοτόπουλο 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1/2 καρότο 1/2...

Συστατικά: 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο 1/2 σκελίδα σκόρδο 1/2 κολοκυθάκι Αλάτι Πιπέρι 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού 60 γρ. ρύζι 40 γρ. φέτα...

Συστατικά: 80 γρ. ζυμαρικά (με αρακά για μια εκδοχή χωρίς γλουτένη - σε καταστήματα βιολογικών προϊόντων) Μισό μπρόκολο 3 μεγάλα μανιτάρια Λίγα φύλλα...

Συστατικά: 4 αυγά 2 πατάτες 5 φέτες αλλαντικών 6 φέτες τυρί ρακλέτ

Συστατικά: Για τα σαβοϊκά ντιότ : 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο 1/2 κρεμμύδι 2 ντιότ Σαβοΐας 5 cl λευκό κρασί 10 cl σάλτσα ντομάτας 1 κουταλάκι του γλυκού...

Συστατικά: 40 γρ. ζυμαρικά (στην προκειμένη περίπτωση ζυμαρικά με κοραλλιογενή φακή) 1 καρότο 1/4 μπρόκολο 50 γρ. κινέζικο λάχανο 1/2 αβοκάντο Σουσάμι...

Συστατικά: 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι 20 cl λευκό κρασί 50 cl ζωμό ψαριού (έτοιμο ή σπιτικό) 4 φιλέτα...

Συστατικά: Για το ρύζι σούσι : 400 γρ. στρογγυλό ρύζι Νερό (για να αφαιρέσετε το άμυλο) 70 cl νερό (για το μαγείρεμα) Για την προετοιμασία του ξιδιού: 7 cl...

Συστατικά: 3 αυγά 200 γρ. αλεύρι 10 g μπέικιν πάουντερ 10 cl γάλα 10 cl ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι (ανάλογα με τη γεύση) 100 γρ. φέτα 70 γρ....

Συστατικά: 2 ζύμες σφολιάτας 500 γρ. πατάτες 1 κρεμμύδι 5 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος 6 φέτες τυρί ρακλέτ (τουλάχιστον) 6 φέτες αλλαντικών...

Συστατικά: 120 γραμμάρια αλεύρι από ρεβίθια 1 γλυκοπατάτα (αρκετά μεγάλη) 2 σκελίδες σκόρδο χυμό 1/2 λεμονιού 1 χούφτα μαϊντανό 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο...