Αρνίσια ποντίκια κονφί με μέλι και θυμάρι
Κυρίως πιάτα Εύκολο 10 min 2 ώρες
Συστατικά: 2 αρνί ποντίκια 1 κρεμμύδι 10 cl νερό 1 κουταλιά της σούπας μέλι 1 κουταλιά της σούπας θυμάρι 1 κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο ελαιόλαδο αλάτι...
Γεύμα
968 συνταγές
Tajine από κεφτά (κεφτέδες με μπαχαρικά και βότανα)
Κυρίως πιάτα Εύκολο 40 min 40 min
Συστατικά: Kefta : 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό 1 μικρό μάτσο κόλιανδρο 2 κουταλιές της σούπας αλεσμένο...
Κέικ με γλυκοπατάτα και καρύδα
Σνακ Πολύ εύκολο 15 min 1 ώρα
Συστατικά: 800 γρ. γλυκοπατάτες 80 γραμμάρια βούτυρο 80 γρ. ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 κουταλιά της σούπας καλαμποκάλευρο 60 γρ. τριμμένη καρύδα 3...
Spiro dogs, σπιτικά χοτ ντογκ
Κυρίως πιάτα Εύκολο 2 ώρες 20 min
Συστατικά: 280 g αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 10 γρ. φρέσκια μαγιά αρτοποιίας 90 ml γάλα 60 ml νερό 30 γρ. βούτυρο 6...
Κεμπάπ με κοτόπουλο και πιπέρι
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 1 ώρα 10 min
Συστατικά: 300 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 1 σκελίδα σκόρδο 1...
Γρήγορο και εύκολο κέικ βερίκοκου
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 30 min 35 min
Συστατικά: 12 βερίκοκα 50 γρ. καστανή ζάχαρη 4 αυγά 80 γρ. ζάχαρη 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια 100 γρ. αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά 1 πρέζα αλάτι 75g σκόνη αμυγδάλου...
Γκράτιν με βερίκοκο και καρύδα
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 20 min 30 min
Συστατικά: 7 βερίκοκα 2 αυγά 10 cl γάλα καρύδας 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια 50g ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο δεντρολίβανο
Γρήγορες και εύκολες γεμιστές ντομάτες
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 40 min 45 min
Συστατικά: 6 μεγάλες ντομάτες 500 γρ. λουκάνικο 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας ρύζι αλάτι πιπέρι μαϊντανός
Αρνίσιο ταζίν με δαμάσκηνα (βήματα και βίντεο)
Κυρίως πιάτα Εύκολο 30 min 2 ώρες
Συστατικά: 500 γραμμάρια αρνί 1 κρεμμύδι ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ σαφράν αλάτι πιπέρι 1 σκελίδα σκόρδο μαϊντανός κόλιανδρο 15 cl...
Σφολιάτες λαχανικών (γρήγορες και εύκολες)
Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 30 min 35 min
Συστατικά: 150 γρ. πατάτες 1 κολοκυθάκι 2 καρότα 1 αυγό 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο
Τυλίγματα απεριτίφ με παστό ζαμπόν και ρόκα
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 15 min
Συστατικά: 2 τορτίγιες σίτου 4 φέτες παστό ζαμπόν 4 κουταλιές της σούπας φρέσκο τυρί όπως το St Moret 50 γρ. ρόκα
Κεμπάπ απεριτίφ με μοτσαρέλα, παστό ζαμπόν και λιαστή ντομάτα
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 15 min
Συστατικά: 125 γραμμάρια μπάλες μοτσαρέλας 3 φέτες παστό ζαμπόν 2-3 λιαστές ντομάτες ελαιόλαδο φρέσκο βασιλικό
Πουτίγκα ψωμιού (γρήγορη και εύκολη)
Σνακ Πολύ εύκολο 40 min 40 min
Συστατικά: 250 γραμμάρια μπαγιάτικο ψωμί 75 cl γάλα 75 γρ. ζάχαρη 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια 3 αυγά
Πίτσα τορτίγια express
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 10 min
Συστατικά: 1 τορτίγια σίτου 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας 1 πακέτο μπάλες μοτσαρέλας 4 φύλλα βασιλικού τριμμένη παρμεζάνα
Γρήγορη και εύκολη τάρτα maroilles
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 40 min
Συστατικά: 1 ζύμη κρούστας 220 g Maroilles 15 cl φρέσκια κρέμα γάλακτος 1 κρόκο αυγού αλάτι πιπέρι
Γρήγορο και εύκολο τιραμισού με βατόμουρο
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 40 min
Συστατικά: 500 γραμμάρια σμέουρα 32 μπισκότα κουταλιού (boudoirs) 50 ml σιρόπι (βατόμουρο) 20 cl νερό 250 γρ. μασκαρπόνε 100 γρ. ζάχαρη 2 αυγά αμύγδαλα σε...
Μακαρόνια με τυρί, το αμερικάνικο γκράτιν ζυμαρικών
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 30 min 29 min
Συστατικά: 200 γραμμάρια ζυμαρικά 75 cl γάλα 60 g βούτυρο 60 γρ. αλεύρι 200 γρ. τριμμένο τυρί Comté 100 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα 40 γρ. φρυγανιά αλάτι πιπέρι...
Τραγανές πατάτες φούρνου
Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 20 min 20 min
Συστατικά: 500 γρ. πατάτες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι
Καμαμπέρ με ψωμί, λιωμένο και τραγανό
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 1 min
Συστατικά: 1 τυρί καμαμπέρ 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 3 αυγά 150 γρ. φρυγανιά λάδι τηγανίσματος
Βάρκες αυγών με munster
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 10 min
Συστατικά: 2 ψωμάκια 2 κουταλιές της σούπας crème fraîche 100 γρ. λωρίδες μπέικον 100 γρ. τυρί Munster 2 αυγά
Σπιτικές κοτομπουκιές κοτόπουλου
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 30 min 2 min
Συστατικά: 200 γραμμάρια κοτόπουλο 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 2 αυγά 100 γρ. φρυγανιά αλάτι πιπέρι Λάδι για το τηγάνισμα
Ομελέτα, η πραγματική συνταγή
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 3 min 15 min
Συστατικά: 4 αυγά αλάτι μοσχοκάρυδο βούτυρο
Τα κρουασάν εξηγούνται βήμα προς βήμα
Σνακ Δύσκολο 4 ώρες 20 min
Συστατικά: 500 γραμμάρια αλεύρι (αλεύρι t45 ή αλεύρι βρώμης) 50 γρ. ζάχαρη 10 γρ. αλάτι 15 γρ. φρέσκια μαγιά αρτοποιίας 15 cl γάλα 15 cl νερό 250 γρ. ξηρό...
Ψωμί σοκολάτας ή σοκολατίνες
Σνακ Δύσκολο 3 ώρες 20 min
Συστατικά: 500 γραμμάρια αλεύρι (αλεύρι t45 ή αλεύρι βρώμης) 50 γρ. ζάχαρη 10 g αλάτι 15 γρ. φρέσκια μαγιά αρτοποιίας 15 cl γάλα 15 cl νερό 250 γρ. ξηρό...