Φαλάφελ γλυκοπατάτας
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 35 min
Συστατικά: 120 γραμμάρια αλεύρι από ρεβίθια 1 γλυκοπατάτα (αρκετά μεγάλη) 2 σκελίδες σκόρδο χυμό 1/2 λεμονιού 1 χούφτα μαϊντανό 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο...
Γεύμα
968 συνταγές
Εξαιρετικά μαλακό μπριός χωρίς βούτυρο
Επιδόρπια Εύκολο 30 min 20 min
Συστατικά: 250 γρ. αλεύρι 1 αυγό 12 γρ. φρέσκια μαγιά (ή 1 φακελάκι ξηρή μαγιά αρτοποιίας με 2 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό) 50 γρ. γάλα 100 γρ. crème...
Κέικ γιαουρτιού σόγιας με σάλτσα μήλου (vegan και χωρίς γλουτένη)
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 5 min 30 min
Συστατικά: 200 γραμμάρια σάλτσα μήλου (2 βάζα) 1 γιαούρτι σόγιας 100g ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο (1 δοχείο γιαούρτι) 100ml λάδι (1 βάζο) 80g κορν φλάουρ (1...
Κρέπες βανίλιας και σοκολάτας με μάρμαρο
Σνακ Πολύ εύκολο 30 min 3 min
Συστατικά: 250 γρ. αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 80 γρ. ζάχαρη άχνη 4 αυγά 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 2 κουταλιές της σούπας λάδι 50 cl γάλα 2...
Τηγανίτες ολικής άλεσης με ζαμπόν, τυρί και αυγό
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 10 min
Συστατικά: Για τα κρεμμύδια : 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο 1/4 κρεμμύδι Για τη γαλέτα : 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο 1 τηγανίτα φαγόπυρου 1 φέτα ζαμπόν 1...
Τηγανίτα φαγόπυρου με σπανάκι, ζαμπόν και κατσικίσιο τυρί
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 10 min
Συστατικά: Για τα κρεμμύδια : 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο 1/4 κρεμμύδι Για τη γαλέτα : 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο 1 τηγανίτα φαγόπυρου 1 φέτα ζαμπόν...
Γαλέτα με κατσικίσιο τυρί και σπανάκι
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 10 min
Συστατικά: Για τα κρεμμύδια : 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο 1/4 κρεμμύδι Για τη γαλέτα : 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο 1 τηγανίτα φαγόπυρου 100 γρ....
Ψητή κολοκύθα και ρεβίθια, δεντρολίβανο, φέτα
Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 15 min 35 min
Συστατικά: 1 κολοκύθα (βιολογική για να μείνει η φλούδα) 1 κονσέρβα ρεβίθια (250 γρ.) 200 γρ. φέτα 25 γρ. κουκουνάρι 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Κλαδάκια...
Μπιφτέκι raclette
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 15 min
Συστατικά: 1 ψωμάκι για μπιφτέκι 1 φέτα τυρί ρακλέτ 1 φέτα πανσέτα 1 φύλλο μαρουλιού Για τη σάλτσα : 1 κουταλιά της σούπας crème fraîche 1 κουταλάκι του...
Μπιφτέκι ιταλικού τύπου: σάλτσα πέστο, λιαστές ντομάτες, μοτσαρέλα
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 10 min
Συστατικά: 1 ψωμάκι για μπιφτέκι 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα πέστο 3 λιαστές ντομάτες 1 φέτα πανσέτα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 μπριζόλα με κιμά...
Ταϊλανδέζικα ζυμαρικά (ζυμαρικά με κρέμα καρύδας, γαρίδες και λαχανικά)
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 20 min
Συστατικά: 180 γραμμάρια ζυμαρικά ρυζιού 1 μικρό ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 καρότο 1 κόκκινη πιπεριά 180 γρ. γαρίδες...
Ταλιατέλες με καπνιστό σολομό και άνηθο
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 10 min
Συστατικά: 100 γρ. φρέσκες ταλιατέλες (ή άλλα ζυμαρικά) 60g καπνιστού σολομού (2 φέτες) 5 cl φρέσκια κρέμα γάλακτος 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο 1...
Κοραλλιογενείς φακές και καρότο galettes
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 1 ώρα
Συστατικά: 1 κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 4 καρότα (περίπου 400 γρ.) 200 γρ. φακές κοραλλιογενείς 120gr βρώμη (χωρίς γλουτένη) 2 σκελίδες σκόρδο...
Τηγανίτες vegan και χωρίς γλουτένη
Σνακ Πολύ εύκολο 10 min 30 min
Συστατικά: 1 μπανάνα 20gr ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο 3 γιαούρτια σόγιας 3cl λάδι 20cl γάλα αμυγδάλου 225gr αλεύρι ρυζιού 1 φακελάκι μαγιά (χωρίς γλουτένη)
Μάφινς με φοντύ πράσου
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 15 min 40 min
Συστατικά: 2 πράσα 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο 1 κρεμμυδάκι 5 cl λευκό κρασί 5 cl κρέμα γάλακτος αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο 2 αυγά 2 κουταλιές της σούπας...
Σπιτική φλαμανδική καρμπονάδα
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 4 ώρες
Συστατικά: 50 γραμμάρια βούτυρο 1 κιλό μοσχαρίσιο κότσι 50 g αλεύρι 3 κρεμμύδια αλάτι πιπέρι 1 μπουκέτο garni 75 cl μαύρη μπύρα 2 κουταλιές της σούπας καφέ...
Okonomiyaki - ιαπωνική ομελέτα
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 10 min
Συστατικά: 270 g αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά 260 ml ζωμό 60 γρ. σχοινόπρασο Ταϊλάνδης 100 γρ. γαρίδες 450 γρ. κινέζικο λάχανο 4 αυγά Λάδι (για το...
Εύκολη συνταγή για απλά, αφράτα madeleines
Σνακ Πολύ εύκολο 30 min 15 min
Συστατικά: 6 αυγά 240 γρ. αλεύρι 200 γρ. ζάχαρη 160 γραμμάρια βούτυρο 11 g μπέικιν πάουντερ
Μπισκότα spritz για σνακ
Σνακ Εύκολο 15 min 12 min
Συστατικά: 190 γραμμάρια μαλακό βούτυρο 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1 ασπράδι αυγού 75 γρ. ζάχαρη άχνη 225 γρ. αλεύρι 50 γρ....
Apple crumble (vegan και χωρίς γλουτένη)
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 10 min 30 min
Συστατικά: 2 μήλα (μεγάλα) 70 γραμμάρια αλεύρι ρυζιού 60g μαργαρίνη 30gr ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο 60g σκόνη αμυγδάλου 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Extra φοντάν 3 κέικ σοκολάτας
Επιδόρπια Εύκολο 15 ώρες 50 min
Συστατικά: 150 γραμμάρια ρολά βουτύρου 80 g βούτυρο 375 γρ. 35% κρέμα γάλακτος χωρίς λιπαρά 375 ml γάλα 15 g ζελατίνη σε σκόνη 100 γρ. λευκή σοκολάτα...
Μπριός λεοπάρδαλη - συνταγή βίντεο
Σνακ Εύκολο 40 min 30 min
Συστατικά: 25 cl γάλα 25 g κορν φλάουρ 50 γρ. βούτυρο 70 γρ. ζάχαρη άχνη 375g αλεύρι 8 γρ. ξηρή μαγιά αρτοποιίας 2 κουταλιές της σούπας ζεστό γάλα Ελαφριά...
Κοτομπουκιές κοτόπουλου με καρότο μπιζέλια
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 7 min
Συστατικά: 200 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου 200 γρ. αρακάς καρότου μαγειρεμένος 5 γρ. μαϊντανό Αλάτι Πιπέρι Κάρυ 90 γρ. βρώμης Φρυγανιά (προαιρετικά)
100% χορτοφαγικό κουνουπίδι tabbouleh
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 20 min
Συστατικά: 1 κουνουπίδι 2 ντομάτες 1 αγγούρι 180 γρ. μαύρες ελιές (1 κονσέρβα) Φύλλα μέντας (ανάλογα με τη γεύση) 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο χυμό 1/2...