Πρωτεΐνη

244 συνταγές

Σπιτικό cordon bleu

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 10 min

Συστατικά: 4 λεπτά κοψίδια γαλοπούλας 4 φέτες τυρί 2 φέτες λευκό ζαμπόν 2 αυγά τριμμένη φρυγανιά αλεύρι

Εύκολο μοσχάρι στιφάδο

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 25 min 2 ώρες

Συστατικά: 500 γρ. μοσχάρι σωτέ 3 καρότα 200 γρ. μανιτάρια 1 κρεμμύδι (1 μεγάλο ή 2 μικρά) 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 15 cl λευκό κρασί 1 μπουκέτο garni 1...

Μοσχάρι μπουρζουά

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 3 ώρες

Συστατικά: 500 γρ. μοσχαρίσιο μπούτι 2 κρεμμύδια 2 καρότα 1 μπουκέτο garni 75 cl κόκκινο κρασί 100 γρ. μπέικον 1 σκελίδα σκόρδο 100 γραμμάρια μανιτάρια αλάτι...

Ρολά σολομού με κατσικίσιο τυρί και σπαράγγια

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 20 min

Συστατικά: 6 φέτες καπνιστού σολομού 200 γρ. φρέσκο κατσικίσιο τυρί όπως το Chavroux 4 πράσινα σπαράγγια (μαγειρεμένα) σουσάμι

Χωνάκια σφολιάτας σολομός & σχοινόπρασο

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 40 min 15 min

Συστατικά: Για 8 κώνους : 1/2 σφολιάτα 125 γρ. φρουτέ φραίς 1 φέτα καπνιστού σολομού αλάτι πιπέρι σχοινόπρασο 1 κρόκο αυγού

Τυρόπιτες με αλατισμένο σολομό

Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 25 min

Συστατικά: 6 φέτες καπνιστού σολομού 300 γρ. φρουτέ φραίς (Philadelphia ή St Moret) 250 γρ. τυρί ρικότα 100 γρ. μπισκότα απεριτίφ (τύπου Tuc) 80 g βούτυρο...

Χοιρινό φιλέτο σε κρούστα, βήμα προς βήμα

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 35 min

Συστατικά: 1 σφολιάτα 1 φιλέτο μινιόν (400 γρ.) 2 φέτες ζαμπόν 100 γραμμάρια τριμμένο τυρί αλάτι πιπέρι κρόκος αυγού

Ριλέτες κοτόπουλου με μουστάρδα φιστικιού

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 40 min 40 min

Συστατικά: 2 μπούτια κοτόπουλου 1 κρεμμύδι 1 καρότο 1 κύβος ζωμού 1 μπουκέτο garni 10 cl λευκό ξηρό κρασί 20 cl νερό 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 2...

Βασκικό κοτόπουλο

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 25 min 55 min

Συστατικά: 2 μπούτια κοτόπουλου 2 πράσινες πιπεριές 500 γρ. πολτός ντομάτας 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 bouquet garni αλάτι πιπέρι (ή πιπέρι Espelette)...

Μοσχαρίσιος σαμούζας

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 25 min 15 min

Συστατικά: 8 φύλλα ζύμης τούβλου 350 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 1 κρεμμύδι 100 γρ. αρακάς 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας αλάτι πιπέρι κάρυ τζίντζερ φρέσκο...

Μοσχαρίσιο μοσχαρίσιο εσκαλόπ μιλανέζε

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 10 min

Συστατικά: 2 εσκαλόπες μοσχαριού 70 γρ. φρυγανιά 30 γρ. παρμεζάνα 2 αυγά αλεύρι αλάτι πιπέρι σκόρδο σε σκόνη αποξηραμένος μαϊντανός

Παραδοσιακό μαροκινό κουσκούς κοτόπουλου

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 30 min 3 ώρες

Συστατικά: 4 μπούτια κοτόπουλου 1 κρεμμύδι 2 καρότα 2 γογγύλια 600 γρ. ρεβίθια 1/2 λάχανο 1 κολοκυθάκι 1 ματσάκι μαϊντανό 1 μάτσο κόλιανδρο 500 γρ. σιμιγδάλι...

Bündnerfleisch ή βοδινό κρέας

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 20 min

Συστατικά: 500 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο κρέας (ψαρονέφρι) 1 κιλό χοντρό αλάτι πιπέρι Βότανα της Προβηγκίας

Τηγανίτες γαρίδας

Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 4 min

Συστατικά: 12 ωμές, μη αποφλοιωμένες γαρίδες 50 γρ. αλεύρι 30 γρ. κορν φλάουρ 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 75 ml νερό αλάτι λάδι για τηγάνισμα

Χοιρινό με καραμέλα

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 30 min

Συστατικά: 800 γραμμάρια χοιρινό φιλέτο 60g ζάχαρη 25 cl νερό 2 κουταλιές της σούπας γλυκιά σάλτσα σόγιας 1 κουταλάκι του γλυκού μείγμα 4 μπαχαρικών 1...

Ρολά φαγόπυρου με σολομό

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 5 min

Συστατικά: Για περίπου δεκαπέντε ρολά : 1 τηγανίτα φαγόπυρου 3 φέτες καπνιστού σολομού 80 γρ. φρουτέ φραίς 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σχοινόπρασο

Vegan πίτα βοσκού με κολοκυθάκια και τόφου

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 1 ώρα 20 min

Συστατικά: Ο κιμάς: 400 γρ. 1 κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας βαλσάμικο ξύδι 4 κουταλιές της σούπας αλατισμένη σάλτσα σόγιας Πουρές κολοκυθιού: 1 κιλό...

Τραγανά κοτόπουλα τύπου kfc

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 35 min 15 min

Συστατικά: 400 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου 15cl γάλα 300g κορνφλέικς 4 αυγά 70g αλεύρι αλάτι πιπέρι τζίντζερ πάπρικα λάδι για τηγάνισμα

Χορτοφαγικές μπριζόλες με κόκκινα φασόλια

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 15 min

Συστατικά: 120 γραμμάρια μαγειρεμένα φασόλια νεφρών 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο λίγο νερό 30 γρ. αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας βρώμη (προαιρετικά) 1 κουταλάκι...

Τοστ με σολομό και αβοκάντο

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 15 min

Συστατικά: 150 γραμμάρια καπνιστού σολομού 1 αβοκάντο 16 blinis 1 πρέζα άνηθο 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Φρέσκος σολομός και ταρτάρ πράσινου μήλου

Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 15 min

Συστατικά: 200 γραμμάρια φρέσκου σολομού 1/2 πράσινο μήλο 1/2 κρεμμυδάκι σχοινόπρασο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού αλάτι