Ζυμαρικά και ρύζι

• Ριζότο
• Τηγανητό ρύζι & ανακάτεμα
• Ψητά ζυμαρικά

Μακαρόνια με βουτυρόσουπα για ένα εξαιρετικά άνετο γεύμα!

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 30 min

Συστατικά: 150 γραμμάρια ζυμαρικά (χωρίς γλουτένη για εμάς) 200 γρ. βουτύρου 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 10cl κρέμα σόγιας (ή crème fraîche) 2 σκελίδες...

Ριζότο μανιταριών με thermomix

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 25 min

Συστατικά: 320 γραμμάρια ρύζι ριζότο 200g μανιτάρια 40 γρ. τριμμένη παρμεζάνα (ή πεκορίνο) 20 γραμμάρια βούτυρο 1 κρεμμυδάκι 60ml λευκό κρασί 720ml νερό 1...

Yakisoba, ζυμαρικά τηγανητά με λαχανικά

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 7 min

Συστατικά: 300 γρ. ζυμαρικά σόμπα (ή udon) 200 γρ. χοιρινό κρέας (χοιρινό φιλέτο ή μπέικον) 100 γρ. λάχανο 50 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι 50 γρ. σόγια (σε κονσέρβα...

Ριζότο μανιταριών στο cookeo

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 16 min

Συστατικά: 1 λίτρο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμυδάκι 320 γραμμάρια ρύζι arborio 250 γραμμάρια μανιτάρια 10 cl λευκό κρασί 60 cl νερό 1 κύβος...

Πώς μαγειρεύω τα ζυμαρικά;

Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 2 min 10 min

Συστατικά: 200 γραμμάρια ζυμαρικά (σπαγγέτι) 20 γρ. αλάτι 2 λίτρα νερό

Ριζότο με πράσινα σπαράγγια και παρμεζάνα

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 20 min

Συστατικά: 300gr ρύζι ριζότο 1 ματσάκι πράσινα σπαράγγια 15gr τριμμένη παρμεζάνα 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 1 κρεμμύδι 1 σκόρδο 20cl λευκό κρασί Αλάτι Πιπέρι...

Πώς μαγειρεύω το ρύζι μπασμάτι;

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 15 min

Συστατικά: 280 γραμμάρια ρύζι μπασμάτι (περίπου 2 ποτήρια) 500ml νερό (περίπου 3 ποτήρια)

Πώς μαγειρεύω ταϊλανδέζικο ρύζι;

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 20 min

Συστατικά: 265g ρύζι 400g νερό

Πώς μαγειρεύω φρέσκα ζυμαρικά;

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο --

Συστατικά: 200 γραμμάρια φρέσκες ταλιατέλες Αλάτι

Ρυζοσαλάτα για χορτοφάγους: φέτα, καλαμπόκι, καρότα, αρακάς, ντοματίνια και δυόσμος

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 10 min

Συστατικά: 160 γραμμάρια ρύζι βραστό 100 γρ. φέτα 75 γρ. καλαμπόκι 1 καρότο 90 γρ. αρακάς μαγειρεμένος (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και φρέσκο αρακά) 6...

Σαλάτα ρυζιού με γαρίδες, κολοκυθάκια και τζίντζερ

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 12 min 25 min

Συστατικά: 160 γρ. ρύζι βρασμένο σε βρασμό 350 g καθαρισμένες γαρίδες 1 κολοκυθάκι (περίπου 300 γρ.) τριμμένη ρίζα τζίντζερ (ανάλογα με το γούστο σας) έξτρα...

Σαλάτα ρυζιού με κοτόπουλο, κολοκυθάκια, κουκουνάρια και γλάσο από βαλσάμικο ξύδι

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 30 min

Συστατικά: 160 γρ. ρύζι βρασμένο σε βρασμό 1 στήθος κοτόπουλου 1 μεγάλο κολοκυθάκι (περίπου 300 γρ.) 100 γρ. κουκουνάρι Γλάσο από βαλσάμικο ξύδι κατά βούληση...

Μεσογειακή ρυζοσαλάτα: τόνος, ελιές, λιαστές ντομάτες και λεμόνι

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 10 min

Συστατικά: 160 γρ. ρύζι βρασμένο σε βρασμό 140 γρ. τόνος σε κονσέρβα (στραγγισμένος) 12 μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι 4 αποξηραμένες ντομάτες σε λάδι Φλούδα...

Ταλιατέλες με ραγού κολοκυθιού, ένα χορτοφαγικό πρώτο πιάτο που όλοι λατρεύουν!

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 40 min

Συστατικά: 340 γρ. φρέσκες ταλιατέλες (αρκούν και στεγνές) Για το ραγού κολοκυθιού 3 κολοκυθάκια 500 ml πολτός ντομάτας λευκό κρασί για τη σάλτσα (περίπου 70...

Tagliatelle al forno, η συνταγή κατά της σπατάλης για τη χρήση των ζυμαρικών που περίσσεψαν

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 2 min 10 min

Συστατικά: 350 g ταλιατέλες ήδη μαγειρεμένες και καρυκευμένες 120 γραμμάρια τυρί Scamorza έξτρα παρθένο ελαιόλαδο για γεύση ψιλοκομμένο βασιλικό κατά βούληση

Ζυμαρικά με λεμόνι - pasta al limone (το μελλοντικό σας αγαπημένο!)

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 8 min

Συστατικά: 200 γρ. λιγουίνι (ή άλλα μακρόστενα ζυμαρικά) 1 λεμόνι 30 γρ. βούτυρο 80 γρ. τριμμένη παρμεζάνα Μερικά κλωνάρια μαϊντανό Αλάτι Πιπέρι

Σπαγγέτι με γαρίδες και ντοματίνια, μια γρήγορη συνταγή για ένα νόστιμο πρώτο πιάτο

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 9 min

Συστατικά: 180 γραμμάρια σπαγγέτι 160 γρ. ντοματίνια 200 γρ. γαρίδες καθαρισμένες 1 σκελίδα σκόρδο Μαύρο πιπέρι για γεύση έξτρα παρθένο ελαιόλαδο κατά βούληση...

Πώς να προετοιμάσετε τα ζυμαρικά αυγών για λαζάνια

Άλλες συνταγές Πολύ εύκολο 15 min

Συστατικά: 300 g αλεύρι 00 3 αυγά

Πώς να προετοιμάσετε τα garganelli αυγών

Άλλες συνταγές Πολύ εύκολο 10 min 8 min

Συστατικά: 300 γρ. αλεύρι 3 αυγά

Σούπα ντομάτας

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 1 h 10 m

Συστατικά: Για τις ψητές ντομάτες 12 ντοματίνια ελαιόλαδο για γεύση αλάτι κατά βούληση πιπέρι για γεύση 1 σταγόνα ελαιόλαδο 1 κίτρινο κρεμμύδι 2 σκελίδες...

Ριζότο κολοκύθας, ένα λεπτό και τέλειο πρώτο πιάτο για το φθινόπωρο

Κυρίως πιάτα Εύκολο 10 min 40 min

Συστατικά: 160 γρ. ρύζι 50 γρ. κρεμμύδι 30 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 300 γρ. κολοκύθα 20 γρ. βούτυρο 150 ml λευκό κρασί αλάτι για γεύση πιπέρι για γεύση Για το...

Ζυμαρικά με σολομό και κολοκυθάκια: το ελαφρύ και νόστιμο πιάτο ιδανικό για κάθε περίσταση

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 10 min

Συστατικά: 170 g ζυμαρικά trofie 100 γρ. φρέσκο (ή καπνιστό) σολομό 1 κολοκυθάκι (όχι πολύ μεγάλο) κρεμμύδι κατά βούληση έξτρα παρθένο ελαιόλαδο μαύρο πιπέρι...

Νιόκι με μανιτάρια, ένα νόστιμο και εύκολο πρώτο πιάτο

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 10 min

Συστατικά: 300 γραμμάρια νιόκι πατάτας 30 g αφυδατωμένα ανάμεικτα μανιτάρια 250 ml κρέμα σόγιας (ή κλασική κρέμα μαγειρικής) μερικά κλαδάκια φρέσκου μαϊντανού...

Σάλτσα κολοκύθας και ρικότας, τέλεια με ζυμαρικά ή γεμιστά ραβιόλια!

Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 10 min 15 min

Συστατικά: 500 γραμμάρια κολοκύθας 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο δεντρολίβανο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι...