Εύκολα ζυμαρικά με τόνο Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 13 minΣυστατικά: 200 γραμμάρια ζυμαρικά 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1/2 κρεμμυδάκι 1 κονσέρβα φυσικού τόνου 1 σκελίδα σκόρδο 15 cl φρέσκια κρέμα γάλακτος αλάτι...
Ζυμαρικά με chorizo Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 35 minΣυστατικά: 125 γρ. chorizo 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 κρεμμύδι 1/2 πιπεριά 400 γρ. ψιλοκομμένος πολτός ντομάτας 1 χούφτα μαϊντανό (περίπου 5 γρ.) 5 cl κρέμα...
Λαζάνια με κολοκυθάκια και σπανάκι Κυρίως πιάτα Εύκολο 30 min 35 minΣυστατικά: Λαζάνια κολοκυθιού: 2 κολοκυθάκια Χοντρό αλάτι Γαρνιτούρα : 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 1 κιλό σπανάκι 450 γρ. τυρί ρικότα 120...
Κιτ ριζότο με μανιτάρια και λιαστές ντομάτες Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 40 minΣυστατικά: 20 g αφυδατωμένα αποξηραμένα μανιτάρια 40 γρ. αποξηραμένες ντομάτες, αφυδατωμένες 200 γρ. στρογγυλό ρύζι 1 κουταλάκι του γλυκού βότανα Προβηγκίας...
Χορτοφαγικό ριζότο με λιαστές ντομάτες και μανιτάρια Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 40 minΣυστατικά: 20 g αποξηραμένα μανιτάρια 40 γρ. αποξηραμένες ντομάτες, αφυδατωμένες 200 γρ. στρογγυλό ρύζι 1 κουταλάκι του γλυκού βότανα της Προβηγκίας 10 γρ....
Γκράτιν ζαμπόν και τυρί Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 25 minΣυστατικά: 300 γραμμάρια ζυμαρικά 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 αυγό 20 cl κρέμα γάλακτος 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 4...
Πώς να φτιάξετε φουσκωτό ρύζι Άλλες συνταγές Πολύ εύκολο 5 min 5 minΣυστατικά: 250 γραμμάρια μακρύ ρύζι
Χορτοφαγικό ριζότο με κινόα, βούτυρο, φουντούκια και κόλιανδρο - quinotto Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 20 minΣυστατικά: 125g κινόα 250γρ. βουτύρου 1 κύβος ζωμού λαχανικών 40cl νερό 2 σκελίδες σκόρδο 1 χούφτα φουντούκια (ανάλογα με τη γεύση) Λίγα φύλλα κόλιανδρου (για...
Ζυμαρικά με κολοκύθα και μπέικον Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 30 min 12 minΣυστατικά: 180 γρ. mezze maniche (ή άλλα μικρά ζυμαρικά) 350 γρ. πολτός κολοκύθας 80 γρ. μπέικον σε κύβους 1/2 μικρό κρεμμύδι 1 κουταλιά της σούπας κρέμα...
Φουζίλι με κολοκυθάκια, γαρίδες και τζίντζερ Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 8 minΣυστατικά: 180 g fusilli 1 μεγάλο κολοκυθάκι 1/4 κόκκινο κρεμμύδι 130 γρ. γαρίδες καθαρισμένες (και κατεψυγμένες) 1 μικρό κομμάτι φρέσκιας ρίζας τζίντζερ...
Λαζάνια με αγκινάρες και τυρί ρικότα Κυρίως πιάτα Εύκολο 40 min 15 minΣυστατικά: Για ένα ταψί για 6 μερίδες 250 γραμμάρια λαζάνια με αυγά 4 μεσαίες αγκινάρες 300 ml σάλτσα μπεσαμέλ 250 γρ. ρικότα 1 αυγό αλάτι πιπέρι 1 σκελίδα...
Σπαγγέτι με καρμπονάρα μελιτζάνας Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 40 minΣυστατικά: 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι 1 μελιτζάνα 1/2 κόκκινη πιπεριά 100 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 200 ml κρέμα γάλακτος (για το μαγείρεμα) αλάτι πιπέρι λάδι...
Κρεμώδες ριζότο με μανιτάρια Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 1 ώρα 45 minΣυστατικά: 200 γραμμάρια ρύζι ριζότο 250g μανιτάρια 1 κύβος ζωμού (ζωμός λαχανικών για μένα) 50cl ζεστό νερό 25cl λευκό ξηρό κρασί 1 λευκό κρεμμύδι 1 σκελίδα...
Ρύζι και ντομάτα γκρατέν Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 30 min 15 minΣυστατικά: Για τη βάση ντομάτας: 4 καρότα 1 κρεμμύδι 1 κολοκυθάκι 1/2 μελιτζάνα 1/2 κόκκινη πιπεριά 400 γρ. τηγανητή ντομάτα (ή σάλτσα ντομάτας) 1 κουταλάκι...
Πίτσα με γέμιση μοτσαρέλα Ορεκτικά Πολύ εύκολο 20 min 30 minΣυστατικά: 2 ρολά ζύμης πίτσας 200 γρ. μπάλες μοτσαρέλας 150 γραμμάρια βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο μαϊντανό (ψιλοκομμένο) 1/2...
Ζυμαρικά με σύκα και πανσέτα Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 10 minΣυστατικά: 150 γραμμάρια φρέσκες ταλιατέλες 4 σύκα 4 φέτες πανσέτα αλάτι πιπέρι καρύδια
Ριζότο με σύκο, γκοργκοντζόλα και ζαμπόν Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 30 minΣυστατικά: Το ριζότο: 8 φρέσκα σύκα 3 φέτες ζαμπόν Serrano 1 κρεμμύδι 250 γρ. στρογγυλό ρύζι 60 ml λευκό κρασί 2 κύβους συμπυκνωμένου ζωμού κοτόπουλου 150...
Εύκολο ρύζι με καλαμάρι Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 20 minΣυστατικά: 2 ασκαλώνια 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 2 ντομάτες 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα de la vera 300 γραμμάρια καλαμάρια 180...
Χορτοφαγικά σπαγγέτι μπολονέζ! Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 1 ώραΣυστατικά: 100g πράσινες φακές 400gr κουλί ντομάτας (= 1 κονσέρβα) 1 καρότο (μεγάλο) 1 κρεμμύδι (μεγάλο) 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο σε σκόνη (ή 1 μεγάλη...
Ριζότο με κοκορέτσια, μπιζέλια, κολοκυθάκια, σκόρδο και τυρί μυρωδικών Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 20 minΣυστατικά: 200 γραμμάρια κοκιλέτες 150g φρέσκο τυρί με σκόρδο και μυρωδικά 8cl λευκό κρασί 1 κίτρινο κρεμμύδι 250 γρ. κολοκυθάκια 100 γρ. αρακάς (φρέσκος ή...
Τορτελίνι και σαλάτα πέστο Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 3 minΣυστατικά: 300 γραμμάρια τορτελίνι 125 γρ. ντοματίνια (περίπου 15) 120 γρ. μίνι μοτσαρέλα 3 φύλλα φρέσκου βασιλικού 35 γρ. λιαστές ντομάτες (περίπου 4) 1/4...
Ζυμαρικά με σπανάκι και κατσικίσιο τυρί και κοτόπουλο σε μία κατσαρόλα Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 10 minΣυστατικά: 1 λίτρο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 φιλέτο κοτόπουλο 150 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι 1 κύβος ζωμού 30 cl νερό 130 γρ. ταλιατέλες (ή άλλα...
Ταλιατέλες με ντοματίνια φέτας - ζυμαρικά με φέτα στο φούρνο Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 40 minΣυστατικά: 250 γραμμάρια ταλιατέλες 500 γραμμάρια ντοματίνια 150 γρ. φέτα 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού...
Πώς να μαγειρέψετε κινόα; - συμβουλές και κόλπα Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 10 minΣυστατικά: 100 g κινόα 213 ml νερό 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι