Ζυμαρικά με κολοκύθα και λουκάνικο
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 25 min
Συστατικά: 180 g ζυμαρικά (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 γρ. λουκάνικο 230 γρ. κολοκύθα (καθαρισμένη) 10 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 25 γρ. λευκό κρασί...
Ζυμαρικά και ρύζι
175 συνταγές
Λαζάνια για χορτοφάγους (δεν θα το πιστέψετε!)
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 1 h 20 m
Συστατικά: Για την μπολονέζ λαχανικών : 50g πρωτεΐνη σόγιας 1 κοτσάνι σέλινο 1 καρότο 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο Λίγο ελαιόλαδο 15gr πελτέ ντομάτας 350gr...
Pasta e fagioli, η γρήγορη και κρεμώδης συνταγή
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 12 min
Συστατικά: 120 γραμμάρια ζυμαρικά (ditali rigati) 160 γρ. φασόλια borlotti (ήδη μαγειρεμένα) 100 γρ. ντοματοπολτός (ή αποφλοιωμένες ντομάτες) 1 σκελίδα σκόρδο...
Λαζάνια με λαζάνια από ρικότα και σπανάκι που λιώνουν εξαιρετικά
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 30 min 35 min
Συστατικά: Σάλτσα μπεσαμέλ: γάλα: 50 cl 50 γραμμάρια βούτυρο 50 γρ. αλεύρι αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο Για το υπόλοιπο : 150 γρ. ζυμαρικά λαζάνια 350 γρ. τυρί...
Πώς μαγειρεύετε το σιμιγδάλι; σούπερ-εύκολο μαγείρεμα!
Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 5 min 5 min
Συστατικά: 100 γραμμάρια σιμιγδάλι (1 μικρό ποτήρι) 110g/ml βραστό νερό (1 μικρό ποτήρι) 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
Gnocchi alla sorrentina στο τηγάνι: η γρήγορη και πικάντικη συνταγή που όλοι αγαπούν!
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 45 min 15 min
Συστατικά: Για τα νιόκι πατάτας 1 κιλό g πατάτες 300 g αλεύρι 00 1 αυγό 1 πρέζα αλάτι Για τη σάλτσα sorrentine 800 ml πολτός ντομάτας 60 γραμμάρια τριμμένη...
Σπαγγέτι alla puttanesca, ένα γρήγορο και νόστιμο πρώτο πιάτο
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 10 min
Συστατικά: 200 γραμμάρια ζυμαρικά (σπαγγέτι) 400 γρ. αποφλοιωμένες ντομάτες 50 γρ. μαύρες ελιές 20 γρ. κάπαρη 1 φρέσκια πιπεριά τσίλι 2 φιλέτα γαύρου 1...
Κινέζικα νουντλ γουόκ (λαχανικά και πρωτεΐνη σόγιας)
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 20 min
Συστατικά: Για τη μαρινάδα : 60ml σάλτσα σόγιας 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι αγαύης 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας 2 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο 1...
Ριζότο 'nduja και λουκάνικο, ένα πρώτο πιάτο με έντονη γεύση
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 20 min
Συστατικά: 180 γρ. ρύζι καρναρόλι 50 γρ. "nduja". 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας 40 γρ. λευκό ξηρό κρασί 100 γρ. φρέσκο λουκάνικο 1/2 κρεμμύδι (μικρό)...
Τραγανά νιόκι παρμεζάνας στη φριτέζα αέρα
Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 2 min 12 min
Συστατικά: 300 γρ. τηγανητά νιόκι 20 γρ. παρμεζάνα 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη Πιπέρι
Σπαγγέτι καρμπονάρα, η πραγματική ιταλική συνταγή για υδατάνθρακες!
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 10 min
Συστατικά: 180 γραμμάρια ζυμαρικά (σπαγγέτι, ταλιατέλες, ριγκατόνι) 1 αυγό 1 κρόκος αυγού 80 γρ. γκουαντσιάλε 40 γρ. τριμμένο τυρί Pecorino Romano Μαύρο...
Τραγανά, μαλακά νιόκι με φριτέζα αέρος, έτοιμα σε μόλις 10 λεπτά!
Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 1 min 10 min
Συστατικά: 300 γρ. τηγανητά νιόκι 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο (+/-) αλάτι πιπέρι
Conchiglioni γεμιστά με ρικότα και σπανάκι: ένα ακαταμάχητο ψητό χορτοφαγικό πιάτο
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 25 min 20 min
Συστατικά: 26 conchiglioni rigati 360 γρ. σπανάκι 250 γρ. ρικότα 1 σκελίδα σκόρδο 250 ml σάλτσα ντομάτας 40 γρ. παρμεζάνα 1 αυγό 1 βούτυρο
Ρύζι ολικής άλεσης με μπρόκολο και γαρίδες! εύκολο και ισορροπημένο
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 15 min
Συστατικά: 120 γραμμάρια ρύζι (3 χρώματα) 1/2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι πιπέρι 300 γρ. μπρόκολο (1 μπρόκολο) 12 γαρίδες...
Ζυμαρικά με ρικότα και λεμόνι, ένα λεπτό πρώτο πιάτο που ετοιμάζεται πολύ εύκολα!
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 10 min
Συστατικά: 180 γραμμάρια ζυμαρικά (εμείς χρησιμοποιήσαμε bigoli) 125 γρ. ρικότα 1 λεμόνι (μη επεξεργασμένο) 1 βούτυρο 1 βούτυρο αλάτι κατά βούληση πιπέρι κατά...
Πώς να φτιάξετε ρύζι με γάλα καρύδας;
Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 1 min 12 min
Συστατικά: 1/2 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο 120 γρ. ρύζι (1 μέτριο ποτήρι) 120 ml νερό (1 μέτριο ποτήρι) 100 ml γάλα καρύδας (ή...
Ζυμαρικά με κολοκυθάκια και λιαστές ντομάτες: ένα γρήγορο και νόστιμο πρώτο πιάτο!
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 10 min
Συστατικά: 180 γραμμάρια ζυμαρικά (fusilli) 1 κολοκυθάκι 10 αποξηραμένες ντομάτες σε λάδι 10 cl λευκό κρασί Πιπέρι για γεύση Αλάτι κατά βούληση ελαιόλαδο 1...
Ζυμαρικά με κατεψυγμένα θαλασσινά, το νόστιμο και πολύ γρήγορο πρώτο πιάτο
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 10 min
Συστατικά: 180 γραμμάρια ζυμαρικά (σπαγγέτι ή λιγκουίνι) 300 γρ. κατεψυγμένα θαλασσινά 180 γρ. ντοματίνια 1 σκελίδα σκόρδο Μαύρο πιπέρι για γεύση Μαϊντανός...
Ζυμαρικά με χτένια, ένα κομψό πρώτο πιάτο με θαλασσινά
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 12 min 5 min
Συστατικά: 180 γραμμάρια ζυμαρικά (παπαρδέλες, ταλιατέλες, σπαγγέτι ή paccheri) 300 γρ. κατεψυγμένα χτένια 200 γρ. ντοματίνια 15 γρ. λευκό κρασί Ένα κομμάτι...
Πώς να φτιάξετε λευκό ρύζι
Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 15 min 10 min
Συστατικά: 120 γραμμάρια μακρύ ρύζι 240 ml νερό 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 μικρό κρεμμύδι Αλάτι για γεύση Λάδι
Ρύζι με κόκκινα φασόλια και μπέικον: ένα τυπικό κουβανέζικο πιάτο
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 20 min
Συστατικά: Για τα φασόλια: (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φασόλια σε κονσέρβα). 100 γρ. μπέικον σε κύβους (4 φέτες) 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 40...
Σούπερ-εύκολο ρύζι σούσι στο cookeo!
Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 3 min 2 min
Συστατικά: 200 γρ. ρύζι σούσι (στρογγυλό ρύζι) 210 ml νερό 25 ml ξίδι από ρύζι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
Κρύα ζυμαρικά με κρέμα αβοκάντο, αμύγδαλα και ντοματίνια: χορτοφαγικά και πολύ νόστιμα!
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 10 min
Συστατικά: 180 g ζυμαρικά (us mezze maniche) 1 αβοκάντο 25 γρ. αμύγδαλα 125 γρ. ντοματίνια χυμός μισού λεμονιού 10 γρ. ελαιόλαδο 15 γρ. κρεμμύδι (ένα τέταρτο...
Κρεμώδη ζυμαρικά με burrata και ντοματίνια
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 12 min 10 min
Συστατικά: 190 γραμμάρια ζυμαρικά (σπαγγέτι) 180 γρ. ντοματίνια 200 γρ. μπουράτα 1 σκελίδα σκόρδο 15 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 3 φύλλα βασιλικού ελαιόλαδο για...