Σάντουιτς με ρικότα και αυγό βουτυρότευτλου Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 30 minΣυστατικά: 100 γρ. βουτύρου 3 κουταλιές της σούπας ρικότα 2 φέτες ψωμί αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο αποξηραμένο δεντρολίβανο
Μπισκότα twix με καραμέλα και σοκολάτα γάλακτος Σνακ Πολύ εύκολο 20 min 10 minΣυστατικά: Μπισκότα : 75 g ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 100 γρ. μαλακό βούτυρο 1 αυγό 200 γρ. αλεύρι Επικάλυψη : 100 γρ....
Μίνι βάφλες σοκολάτας Σνακ Πολύ εύκολο 15 min 4 minΣυστατικά: 250 γρ. αλεύρι 15 γρ. ζάχαρη 4g ξηρή μαγιά αρτοποιίας (ή 8g φρέσκια μαγιά αρτοποιίας) 1 αυγό 11 cl χλιαρό γάλα 100 γρ. μαλακό βούτυρο 200g μαύρη...
Brownie μικροκυμάτων Σνακ Πολύ εύκολο 5 min 4 minΣυστατικά: 125 g ζάχαρη 2 αυγά 100 γρ. αλεύρι 100 γραμμάρια βούτυρο 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 50 γρ. κακάο σε σκόνη Για τη...
Ψητό χοιρινό κρέας orloff Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 1 ώραΣυστατικά: 1 χοιρινό φιλέτο (900 γρ.) 1 λίτρο ελαιόλαδο 2 ασκαλώνια 6 (έως 8) φέτες μπέικον 6 (έως 8) φέτες τυρί Emmental αλάτι πιπέρι Γέμιση : 1 κρεμμυδάκι...
Βάφλες πατάτας - σάντουιτς βάφλας με καπνιστό σολομό και φρουτέ φραίς Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 8 minΣυστατικά: Για 4 βάφλες : 280 γρ. πατάτες 75 γρ. διπλή κρέμα γάλακτος 1 αυγό 50 γρ. αλεύρι 15 γρ. βούτυρο αλάτι πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο...
Τηγανίτες γεμιστές με σάλτσα μπεσαμέλ, τυρί και ζαμπόν Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 4 minΣυστατικά: Κρέμα για τηγανίτες : 125 γρ. αλεύρι 2 αυγά 25 cl γάλα 1 κουταλιά της σούπας λάδι 1 πρέζα αλάτι Σάλτσα μπεσαμέλ : 25 cl γάλα 17 g βούτυρο 17 g...
Φρυγανισμένο wrap σε στυλ δεκατιανού - tortilla wrap hack Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 2 minΣυστατικά: 1 τορτίγια σίτου ή καλαμποκιού 1/2 αβοκάντο 2 αυγά αλάτι πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο 1 φέτα μπέικον 1 χούφτα αρνίσιο μαρούλι 2 φέτες...
Τηγανίτες τόνου Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 30 minΣυστατικά: 3 αυγά 20cl κρέμα γάλακτος 20cl ημιαποβουτυρωμένο γάλα 1 κουταλιά της σούπας καλαμποκάλευρο 1 κονσέρβα τόνο (περίπου 150 γρ.) Βότανα της Προβηγκίας...
Κέικ μπανάνας και σοκολάτας - vegan και χωρίς γλουτένη Επιδόρπια Πολύ εύκολο 10 min 25 minΣυστατικά: 3 μπανάνες 30gr σιρόπι αγαύης 145gr πουρέ φιστικιών 125ml γάλα αμυγδάλου 260gr αλεύρι ρυζιού (ή άλλο αλεύρι χωρίς γλουτένη) 1 φακελάκι μπέικιν...
Μάφινς με καρδιά σοκολάτας - vegan και χωρίς γλουτένη Σνακ Πολύ εύκολο 10 min 30 minΣυστατικά: 80 γραμμάρια αλεύρι ρυζιού 80g σκόνη αμυγδάλου 80g κορν φλάουρ 50g ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο 20cl κρέμα σόγιας 1 κουταλάκι του γλυκού διττανθρακική...
Μπισκότα σοκολάτας, φυστικιών και αμυγδάλου Σνακ Πολύ εύκολο 15 min 12 minΣυστατικά: 1 αυγό 70 γρ. φιστίκια (ή πουρές φιστικιών) 60 γραμμάρια μαλακό βούτυρο 60 γρ. καστανή ζάχαρη 220 γρ. αλεύρι 1/2 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 40 γρ....
Κέικ κρέμας βανίλιας Επιδόρπια Πολύ εύκολο 20 min 1 h 30 mΣυστατικά: Για την καραμέλα : 150 γρ. ζάχαρη 80 γρ. νερό Για την κρέμα : 2 αυγά 200 ml κρέμα γάλακτος (30% λιπαρά) 150 γρ. ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα 90 ml...
Σαλάτα με κολοκύθι, πατάτα, ραπανάκι και φέτα Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 30 minΣυστατικά: 80 γρ. βουτύρου 80 γρ. πατάτα Σαλάτα Λίγα ραπανάκια 50 γρ. φέτα Καρύκευμα : Ελαιόλαδο Ξύδι βαλσάμικο Αλάτι Κύμινο Για το γαρνίρισμα : Σουσάμι...
Πατάτες γεμιστές με καπνιστό σολομό και fromage frais Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 1 ώραΣυστατικά: 4 πατάτες 150 γρ. απλό φρουτέ φραίς 2 φέτες καπνιστού σολομού 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο αλάτι πιπέρι
Σούπα τορτελίνι Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 10 minΣυστατικά: Το απόθεμα : 750 ml νερό 1 κύβος ζωμού λαχανικών 60 γραμμάρια βούτυρο αμυγδάλου 70 γρ. πελτέ ντομάτας 1 κουταλιά της σούπας βαλσάμικο ξύδι 1...
Κέικ despacito Σνακ Πολύ εύκολο 25 min 25 minΣυστατικά: Το παντεσπάνι : 3 αυγά 70 g ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 25 γρ. κακάο χωρίς ζάχαρη 80 γρ. αλεύρι (T45 - T55) 11 γρ. μπέικιν...
Σπιτική ζαχαρόπιτα Σνακ Πολύ εύκολο 10 min 25 minΣυστατικά: 10 cl ζεστό γάλα 1 φακελάκι ξηρή μαγιά αρτοποιίας 280 g αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 40 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 80 γρ. βούτυρο 2 αυγά 10 cl κρέμα γάλακτος 100...
Χορτοφαγικά σπαγγέτι μπολονέζ! Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 1 ώραΣυστατικά: 100g πράσινες φακές 400gr κουλί ντομάτας (= 1 κονσέρβα) 1 καρότο (μεγάλο) 1 κρεμμύδι (μεγάλο) 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο σε σκόνη (ή 1 μεγάλη...
Μπιφτέκια κολοκυθιού και φέτας Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 20 minΣυστατικά: 500 γραμμάρια κολοκυθάκια (2 κολοκυθάκια) 75 γρ. φέτα 1 αυγό 100 γρ. αλεύρι 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι 1/2 κουταλάκι του...
Panini με chorizo και emmental Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 5 minΣυστατικά: 1 ψωμί πανίνι 5 φέτες chorizo 2 φέτες τυρί Emmental 1 χούφτα αρνίσιο μαρούλι 1 χούφτα ρόκα 50 γρ. κουλί ντομάτας 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1...
Πανίνι με σολομό, μοτσαρέλα και άνηθο Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 5 minΣυστατικά: 1 ψωμί πανίνι 2 φέτες καπνιστού σολομού 4 φέτες μοτσαρέλα Λίγα κλωναράκια άνηθου 50 γρ. κουλί ντομάτας 3 κιβώτια φρέσκιας κρέμας γάλακτος Λίγα...
Πανίνι με τόνο, ντομάτα και κάπαρη Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 5 minΣυστατικά: 1 ψωμί πανίνι 100gr νιφάδες τόνου 4 φέτες μοτσαρέλα Μερικές φέτες κόκκινο κρεμμύδι Λίγη κάπαρη 50gr κουλί ντομάτας 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο...
Σουβλάκια μαριναρισμένου κοτόπουλου σε σάλτσα γιαουρτιού/λεμονιού Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 10 minΣυστατικά: 400 γραμμάρια φιλέτα κοτόπουλου 2 απλά γιαούρτια 2 σκελίδες σκόρδο 1 μη επεξεργασμένο λεμόνι Μια χούφτα φρέσκο κόλιανδρο Αλάτι Πιπέρι