Κις με ζαμπόν, τυρί και γιαούρτι χαμηλών λιπαρών! Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 30 minΣυστατικά: 1 σφολιάτα 150 γραμμάρια ζαμπόν σε κύβους 2 απλά γιαούρτια 70g τριμμένο τυρί Emmental 3 αυγά Αλάτι Πιπέρι
Σάντουιτς με μαριναρισμένο κοτόπουλο με λαχανοσαλάτα, ντομάτες και βασιλικό Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 10 minΣυστατικά: 1 ψωμάκι για μπιφτέκι 3 κουταλιές της σούπας λαχανοσαλάτα 6 ντοματίνια 6 φύλλα βασιλικού Για τη μαρινάδα : 1 κοτόπουλο aiguillette χυμό 1/2...
Σάντουιτς με κουλούρι γαλοπούλας, λαχανοσαλάτα, αυγό βραστό Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 minΣυστατικά: 1 ψωμάκι bagel 4 κουταλιές της σούπας λαχανοσαλάτα 2 φέτες καπνιστή γαλοπούλα 1 αυγό 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα μερικά κλωναράκια μαϊντανό
Σάντουιτς με καπνιστό στήθος πάπιας, λιαστές ντομάτες, ρόκα και ξύδι μπαλσάμικο Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 minΣυστατικά: 1/3 μπαγκέτα ψωμί 1 χούφτα ρόκα 1 κουταλιά της σούπας κρέμα βαλσάμικου (ή ξύδι) 6 φέτες καπνιστό στήθος πάπιας 3 αποξηραμένες ντομάτες
Σάντουιτς wrap με chorizo, αβοκάντο και ντομάτα Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 5 minΣυστατικά: 1 τορτίγια σίτου (ή καλαμποκιού) 5 φέτες chorizo 30 γραμμάρια αρνίσιο μαρούλι 10 ντοματίνια 1 μισό αβοκάντο Για τη σάλτσα : 2 κουταλιές της σούπας...
Σάντουιτς με γαρίδες, αβοκάντο και κόλιανδρο Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 minΣυστατικά: 1 ψωμάκι για μπιφτέκι Λίγα φύλλα κόλιανδρου 8 μαγειρεμένες και καθαρισμένες γαρίδες 1 μισό αβοκάντο Μια χούφτα ρόκα Για τη σάλτσα κάρυ : 1 κουταλιά...
Τουρκικές τηγανίτες γεμιστές με φέτα, λεμόνι και μαϊντανό - gözleme Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 8 minΣυστατικά: Ζύμη : 3g ξηρή μαγιά αρτοποιίας (1/2 φακελάκι) 125 ml ζεστό γάλα 200 γρ. αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 25 γρ....
Ριζότο με κοκορέτσια, μπιζέλια, κολοκυθάκια, σκόρδο και τυρί μυρωδικών Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 20 minΣυστατικά: 200 γραμμάρια κοκιλέτες 150g φρέσκο τυρί με σκόρδο και μυρωδικά 8cl λευκό κρασί 1 κίτρινο κρεμμύδι 250 γρ. κολοκυθάκια 100 γρ. αρακάς (φρέσκος ή...
Κέικ με μπισκότα σοκολάτας Σνακ Πολύ εύκολο 10 min 30 minΣυστατικά: 200 γραμμάρια μαλακό βούτυρο 100 g καστανή ζάχαρη 50 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού...
Βατόμουρο financiers, η εύκολη και λεπτομερής συνταγή Επιδόρπια Πολύ εύκολο 5 min 23 minΣυστατικά: 50 γρ. σκόνη αμυγδάλου (ή φιστικιού/φουντουκιού) 50g αλεύρι 100g ζάχαρη άχνη 75g βούτυρο 4 ασπράδια αυγών 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας...
Σάντουιτς με φρέσκο τυρί, πέστο και ντοματίνια Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 5 minΣυστατικά: 2 μεγάλες φέτες ψωμί 2 μεγάλες κουταλιές της σούπας fromage frais (βλ. σχόλια) 8 κουταλιές της σούπας πέστο 6 ντοματίνια 15 κουκουνάρια 8 φύλλα...
Σαλάτα με κολοκυθάκια, κατσικίσιο τυρί και λεμόνι Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 minΣυστατικά: 2 κολοκυθάκια (μικρά) 150gr φρέσκο κατσικίσιο τυρί χυμό 1/2 λεμονιού ξύσμα 1/2 λεμονιού 1 φρέσκο κρεμμυδάκι (μικρό) 1 σκελίδα σκόρδο (μικρό) 2...
Ζυμαρικά με σπανάκι και κατσικίσιο τυρί και κοτόπουλο σε μία κατσαρόλα Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 10 minΣυστατικά: 1 λίτρο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 φιλέτο κοτόπουλο 150 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι 1 κύβος ζωμού 30 cl νερό 130 γρ. ταλιατέλες (ή άλλα...
Σάντουιτς brunch με κρουασάν Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 5 minΣυστατικά: 2 κρουασάν 1 αβοκάντο 2 αυγά 1 χούφτα φρέσκια βλαστάρια σπανακιού σουσάμι 2 φέτες καπνιστού σολομού
Ποτήρια για πίτα με μαρέγκα λεμονιού Επιδόρπια Εύκολο 30 min 10 minΣυστατικά: Η βάση μπισκότων : 3 speculoos (ή palets bretons) Η κρέμα λεμονιού: 2 ανεπεξέργαστα λεμόνια 72 g ζάχαρη 3 αυγά 9 g κορν φλάουρ 72 γρ. βούτυρο Η...
Σάντουιτς με τυρί κρέμα με αγγούρι και ραπανάκι Ορεκτικά Πολύ εύκολο 3 min 2 minΣυστατικά: 2 φέτες ψωμί 30 γρ. φρουτέ φραίς 2 ραπανάκια 1/2 αγγούρι 1 κουταλάκι του γλυκού σουσάμι
Φλαν λαχανικών - ένα πιάτο για όλους Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 30 minΣυστατικά: 600 γρ. λαχανικά (εδώ κατεψυγμένα και κομμένα σε κύβους) 3 αυγά 20cl κρέμα γάλακτος 30gr κορν φλάουρ 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κάρυ 1 κουταλάκι...
Μπισκότο κέικ κούπας Επιδόρπια Πολύ εύκολο 5 min 3 minΣυστατικά: 3 αυγά 90 γραμμάρια βούτυρο 50 γρ. καστανή ζάχαρη 20 γρ. λευκή ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1 πρέζα αλάτι 100 γρ. αλεύρι 1/2...
Ροζ κολοκυθάκια και καρότο κις Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 30 min 40 minΣυστατικά: 1 ζύμη κρούστας 4 αυγά 20 cl κρέμα γάλακτος αλάτι πιπέρι 3 καρότα 2 κολοκυθάκια
Κρουασάν που χάνονται στο φούρνο Σνακ Πολύ εύκολο 10 min 30 minΣυστατικά: 2 κρουασάν (παλιά) 2 αυγά 15 cl κρέμα γάλακτος 15 cl γάλα 15g ζάχαρη άχνη (1 μεγάλη κουταλιά της σούπας) 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 κουταλάκι...
Ρολά κολοκυθιού και καπνιστού σολομού Ορεκτικά Πολύ εύκολο 10 minΣυστατικά: 1 κολοκυθάκι 4 φέτες καπνιστού σολομού 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας βαλσάμικο ξύδι αλάτι πιπέρι
Σαλάτα πατάτας, τόνου και ντομάτας Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 10 minΣυστατικά: 2 πατάτες 1 ντομάτα 3 κουταλιές της σούπας καλαμπόκι (κονσέρβα) 2 κουταλάκια του γλυκού κάπαρη 1 στραγγισμένη κονσέρβα τόνου (140 γρ.) αλάτι τσίλι...
8-κλώνοι πλεγμένοι κότσοι Σνακ Εύκολο 25 min 25 minΣυστατικά: 1 φακελάκι ξηρή μαγιά αρτοποιίας 180 γραμμάρια ζεστό γάλα 500g αλεύρι 80g λευκή ζάχαρη 8 g αλάτι 2 αυγά 100 γρ. μαλακό βούτυρο 1 αυγό 2 κουταλιές...
Ρολά κολοκυθιού και σαρδέλας Ορεκτικά Πολύ εύκολο 5 minΣυστατικά: 2 κολοκυθάκια 2 μεγάλες κουταλιές της σούπας τυρί μασκαρπόνε αλάτι πιπέρι 1 κονσέρβα σαρδέλες σε λάδι