Κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά ή βούτυρο!
Σνακ Πολύ εύκολο 10 min 25 min
Συστατικά: 90 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα 250 γρ. γιαούρτι σκέτο 40 γρ. ζάχαρη 40 γρ. σκόνη αμυγδάλου 40 γρ. κακάο σε σκόνη χωρίς ζάχαρη 60 γρ. αλεύρι σίτου 1...
Γεύμα
968 συνταγές
Εξαιρετικά νόστιμο κέικ μπανάνας και σοκολάτας!
Σνακ Πολύ εύκολο 20 min 40 min
Συστατικά: 180 γρ. αλεύρι 100 γρ. βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη 150 γρ. σοκολάτα 4 μπανάνες 3 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Λίγο ρούμι (ή Grand...
Άλειμμα μπιζελιού: ιδανικό με κρεμώδες τυρί burrata
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 5 min 5 min
Συστατικά: 260 γρ. μαγειρεμένος αρακάς, στραγγισμένος περίπου 10 φύλλα φρέσκου βασιλικού 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο χυμό μισού λεμονιού 40 γραμμάρια...
Ψητά ρολά κολοκυθιού με ζαμπόν και τυρί scamorza
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 20 min
Συστατικά: 1 κολοκυθάκι (περίπου 200 γρ.) 100 γραμμάρια τυρί scamorza 80 γρ. μαγειρεμένο ζαμπόν Φρυγανιά κατά βούληση 2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο...
Ταλιατέλες με ραγού κολοκυθιού, ένα χορτοφαγικό πρώτο πιάτο που όλοι λατρεύουν!
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 40 min
Συστατικά: 340 γρ. φρέσκες ταλιατέλες (αρκούν και στεγνές) Για το ραγού κολοκυθιού 3 κολοκυθάκια 500 ml πολτός ντομάτας λευκό κρασί για τη σάλτσα (περίπου 70...
Πώς να προετοιμάσετε ραγού κολοκυθιού;
Άλλες συνταγές Πολύ εύκολο 5 min 35 min
Συστατικά: 3 κολοκυθάκια 500 ml πολτός ντομάτας λευκό κρασί για ανάμειξη (περίπου 70 ml) έξτρα παρθένο ελαιόλαδο για γεύση αλάτι κατά βούληση μαύρο πιπέρι...
Tagliatelle al forno, η συνταγή κατά της σπατάλης για τη χρήση των ζυμαρικών που περίσσεψαν
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 2 min 10 min
Συστατικά: 350 g ταλιατέλες ήδη μαγειρεμένες και καρυκευμένες 120 γραμμάρια τυρί Scamorza έξτρα παρθένο ελαιόλαδο για γεύση ψιλοκομμένο βασιλικό κατά βούληση
Σαλάτα ρεβίθια με μπακαλιάρο
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 10 min
Συστατικά: 500 γραμμάρια αφαλατωμένου μπακαλιάρου 500 γρ. ρεβίθια (μαγειρεμένα και στραγγισμένα) 1/2 κρεμμύδι σε φέτες (ωμό ή σοταρισμένο) 2 ντομάτες σε...
Ζυμαρικά με λεμόνι - pasta al limone (το μελλοντικό σας αγαπημένο!)
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 8 min
Συστατικά: 200 γρ. λιγουίνι (ή άλλα μακρόστενα ζυμαρικά) 1 λεμόνι 30 γρ. βούτυρο 80 γρ. τριμμένη παρμεζάνα Μερικά κλωνάρια μαϊντανό Αλάτι Πιπέρι
Κις με λαχανικά και μπέικον που όλοι λατρεύουν!
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 35 min
Συστατικά: 1 ζύμη κρούστας 600 γρ. λαχανικά (εδώ μια σακούλα κατεψυγμένα λαχανικά) 150 γρ. μπέικον 1 κίτρινο κρεμμύδι 20cl κρέμα σόγιας 3 αυγά 1 λίτρο...
Τηγανητά λουλούδια κολοκυθιού, η συνταγή για κτύπημα με ανθρακούχο νερό
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 3 min 4 min
Συστατικά: 10 λουλούδια κολοκύθας 1 αυγό 70 γρ. αλεύρι 130 ml ανθρακούχο νερό (πολύ κρύο) 1 μικρή κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αλάτι κατά...
Πανακότα με φιστίκι, η εύκολη συνταγή που όλοι λατρεύουν!
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 5 min 6 min
Συστατικά: 250 ml φρέσκια κρέμα γάλακτος 250 ml πλήρες γάλα 75 g ζάχαρη άχνη 6 g φύλλα ζελατίνης 1 κουταλάκι του γλυκού άρωμα βανίλιας Για τη διακόσμηση κρέμα...
Panna cotta με coulis μούρων
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 5 min 6 min
Συστατικά: 250 ml φρέσκια κρέμα γάλακτος 250 ml πλήρες γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού άρωμα βανίλιας 75 g ζάχαρη άχνη 6 g φύλλα ζελατίνης Για το coulis μούρων...
Πανακότα βανίλιας με σάλτσα σύκου
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 5 min 6 min
Συστατικά: 250 ml φρέσκια κρέμα γάλακτος 250 ml πλήρες γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού άρωμα βανίλιας 75 g ζάχαρη άχνη 6 g φύλλα ζελατίνης Για το κουλί σύκου 150...
Affogato ο δροσιστικός γκουρμέ καφές!
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 5 min
Συστατικά: 1 μπάλα παγωτό βανίλια 1 καφέ εσπρέσο
Ρόκα, ψητά ροδάκινα και burrata σε τοστ: ο τέλειος γλυκός και αλμυρός συνδυασμός!
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 15 min
Συστατικά: 4 φέτες ψωμί 1 ροδάκινο 1 τυρί μπουράτα 1 χούφτα ρόκα 1 κουταλιά της σούπας αμύγδαλα 1 λίτρο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι φρέσκο βασιλικό
Τοστ μελιτζάνας με ντομάτα και κουλί κατσικίσιο τυρί
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 20 min
Συστατικά: 1 μελιτζάνα 4 κουταλιές της σούπας κουλί ντομάτας 1 κουταλιά της σούπας μέλι 1 κούτσουρο κατσικίσιο τυρί 10 πράσινες ελιές (χωρίς κουκούτσι) 1...
Απεριτίφ με τορτίγια, τόνο και φρουτέ φραίς
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 15 min
Συστατικά: 4 τορτίγιες (σίτου ή καλαμποκιού) 150 γραμμάρια φρουτέ φραίς 140gr νιφάδες τόνου 50 γρ. ρόκα
Γλυκιά και αλμυρή σαλάτα με ψητά ροδάκινα, ρόκα και μπουράτα (γλυκές καλοκαιρινές γεύσεις)
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 15 min
Συστατικά: 2 ροδάκινα 1 τυρί μπουράτα 3 χούφτες ρόκα 2 κουταλιές της σούπας αμύγδαλα 1 σταγόνα ελαιόλαδο φρέσκο βασιλικό αλάτι πιπέρι
Αλμυρό clafoutis με ντοματίνια και τόνο
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 35 min
Συστατικά: 350 γραμμάρια ντοματίνια 140gr τόνος σε άλμη (μια κονσέρβα) 3 αυγά 60g άμυλο καλαμποκιού 20cl πλήρες γάλα Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι
Κεφτεδάκια με ρικότα για απεριτίφ!
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 10 min
Συστατικά: 250 γραμμάρια τυρί ρικότα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι φιστίκια αμύγδαλα καρύδια σχοινόπρασο
Σαλάχι με ντομάτα και λεμόνι (υγιεινή και εύκολη συνταγή!)
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 25 min
Συστατικά: 2 μπριζόλες κολιός 350g πολτός ντομάτας 1/2 λεμόνι 1 κουταλάκι κύμινο Μερικά κλωνάρια μαϊντανό ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι
Ζαχαροπλαστική flan χωρίς ζύμη
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 20 min 45 min
Συστατικά: 100cl γάλα 15cl κρέμα γάλακτος 170g ζάχαρη άχνη 110g κορν φλάουρ 5 αυγά 1 κουταλιά της σούπας υγρή βανίλια
Τηγανίτες με κόκκινες φακές, με μόνο 2 υλικά
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 5 min 16 min
Συστατικά: 250 γρ. νερό (1 φλιτζάνι) 100 γρ. κόκκινες φακές (μισό φλιτζάνι) Γέμιση (προαιρετικά): 4 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα Μια χούφτα σπανάκι 2 φέτες...