Γεύμα

• Πρωινό και δεκατιανό
• Δείπνο
• Μεσημεριανό
• Ορεκτικά και σνακ

Ρολάκια τύπου πίτσα γεμισμένα με σάλτσα ντομάτας, ζαμπόν και μοτσαρέλα

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 15 min 35 min

Συστατικά: 1 ζύμη για πίτσα 2 φέτες ζαμπόν 6 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα ντομάτας 4 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί μοτσαρέλα πιπέρι ρίγανη 1 αυγό σπόροι...

Κέικ με μπέικον, κατσικίσιο τυρί και καρύδια

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 55 min

Συστατικά: 200 g αλεύρι 10 γρ. μπέικιν πάουντερ (1 φακελάκι) πιπέρι 3 αυγά 10 cl ελαιόλαδο 10 cl γάλα 10 καρύδια 1 κούτσουρο κατσικίσιο τυρί (180 γρ.) 100 γρ....

Οικονομικό κέικ με ρικότα φοντάν με μόλις 4 υλικά

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 5 min 35 min

Συστατικά: 1 αυγό 250 g τυρί ρικότα 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι αγαύης (ή 1 κουταλιά της σούπας μέλι) 1 κουταλιά της σούπας καλαμποκάλευρο (ή 1 κουταλιά της...

Ζυμαρικά με κολοκύθα και λουκάνικο

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 25 min

Συστατικά: 180 g ζυμαρικά (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 γρ. λουκάνικο 230 γρ. κολοκύθα (καθαρισμένη) 10 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 25 γρ. λευκό κρασί...

L'amandier, το εξαιρετικά υγρό κέικ αμυγδάλου

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 5 min 30 min

Συστατικά: 3 αυγά 100 g λευκή ζάχαρη 150 γρ. αμύγδαλο σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα πικραμύγδαλου 75 γρ. βούτυρο 25 γρ. αμύγδαλα σε φέτες

Λαζάνια για χορτοφάγους (δεν θα το πιστέψετε!)

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 1 h 20 m

Συστατικά: Για την μπολονέζ λαχανικών : 50g πρωτεΐνη σόγιας 1 κοτσάνι σέλινο 1 καρότο 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο Λίγο ελαιόλαδο 15gr πελτέ ντομάτας 350gr...

Κέικ με καπνιστό σολομό, λεμόνι και σχοινόπρασο

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 40 min

Συστατικά: 3 αυγά 200 γρ. αλεύρι 11 g μπέικιν πάουντερ (1 φακελάκι) 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 10 cl γάλα 10 cl ελαιόλαδο 250 γρ. καπνιστό σολομό 11 γρ....

Κις κολοκύθας, για ένα απλό και αποτελεσματικό γεύμα

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 35 min

Συστατικά: 1 ζύμη κρούστας 600gr σάρκα κολοκύθας 1 κρεμμύδι 2 αυγά 200ml crème fraîche Λίγο ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι Αλάτι Πιπέρι

Εύκολα σπιτικά blinis!

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 5 min 5 min

Συστατικά: 150 γρ. ελληνικό γιαούρτι (1 δοχείο) 1 αυγό 55 γρ. αλεύρι (4 κουταλιές της σούπας) 5 g μπέικιν πάουντερ (1/2 φακελάκι) 1 πρέζα αλάτι

Χορτοφαγικό στιφάδο

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 20 min

Συστατικά: 1 κόκκινο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 265 γραμμάρια λευκά φασόλια (στραγγισμένα) 140gr καλαμπόκι 200gr κουλί ντομάτας 1 κουταλιά της σούπας...

Pumpkin spice latte με σπιτικό σιρόπι κολοκύθας!

Ποτά Πολύ εύκολο 2 min

Συστατικά: Για το pumpkin spice latte : 20cl πλήρες γάλα Ένας καφές εσπρέσο 3 κουταλιές της σούπας σιρόπι κολοκύθας Για τη διακόσμηση : Κανέλα σε σκόνη Κρέμα...

Pasta e fagioli, η γρήγορη και κρεμώδης συνταγή

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 12 min

Συστατικά: 120 γραμμάρια ζυμαρικά (ditali rigati) 160 γρ. φασόλια borlotti (ήδη μαγειρεμένα) 100 γρ. ντοματοπολτός (ή αποφλοιωμένες ντομάτες) 1 σκελίδα σκόρδο...

Noisetier, το τραγανό, λιωμένο κέικ φουντουκιού με 5 υλικά!

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 5 min 35 min

Συστατικά: 3 αυγά 100 g λευκή ζάχαρη 125 γρ. σκόνη φουντουκιού 50 γρ. βούτυρο 30 γρ. καβουρδισμένα φουντούκια

Κοτόπουλο teriyaki, η γλυκιά και αλμυρή ιαπωνική σάλτσα που θα λατρέψετε!

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 15 min

Συστατικά: Μαρινάδα: 300 γραμμάρια κοτόπουλο (στην προκειμένη περίπτωση μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα) 3 κουταλιές της σούπας αλατισμένη σάλτσα σόγιας 1...

Πώς μπορώ να μαγειρέψω τα μπούτια κοτόπουλου στο φούρνο;

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 45 min

Συστατικά: 2 μπούτια κοτόπουλου 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη αλάτι κατά βούληση...

Πώς μπορώ να τηγανίσω τα μπούτια κοτόπουλου στο τηγάνι;

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 24 min

Συστατικά: 2 μπούτια κοτόπουλου 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα...

Λαζάνια με λαζάνια από ρικότα και σπανάκι που λιώνουν εξαιρετικά

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 30 min 35 min

Συστατικά: Σάλτσα μπεσαμέλ: γάλα: 50 cl 50 γραμμάρια βούτυρο 50 γρ. αλεύρι αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο Για το υπόλοιπο : 150 γρ. ζυμαρικά λαζάνια 350 γρ. τυρί...

Εύκολη, χωρίς φασαρία πίτα του βοσκού

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 40 min

Συστατικά: Πουρές πατάτας 800 γρ. πατάτες 5 cl γάλα 60 γραμμάρια βούτυρο αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο Κρέας: ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο 2 κρεμμύδια...

Τάρτα τατίν με κρεμμυδάκια και φέτα, η ακαταμάχητη αλμυρή εκδοχή!

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 30 min

Συστατικά: 1 στρογγυλή σφολιάτα 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 10-15 ασκαλώνια (ανάλογα με το μέγεθος) 1 κουταλιά της σούπας...

Μικρές τάρτες tatin με γεύση ρακλέτ, σε ατομικές μερίδες

Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 30 min

Συστατικά: 1 ορθογώνια σφολιάτα 6 φέτες ζαμπόν Serrano πιπέρι 3 πατάτες 8 φέτες τυρί ρακλέτ

Πώς μαγειρεύετε το σιμιγδάλι; σούπερ-εύκολο μαγείρεμα!

Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 5 min 5 min

Συστατικά: 100 γραμμάρια σιμιγδάλι (1 μικρό ποτήρι) 110g/ml βραστό νερό (1 μικρό ποτήρι) 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Gnocchi alla sorrentina στο τηγάνι: η γρήγορη και πικάντικη συνταγή που όλοι αγαπούν!

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 45 min 15 min

Συστατικά: Για τα νιόκι πατάτας 1 κιλό g πατάτες 300 g αλεύρι 00 1 αυγό 1 πρέζα αλάτι Για τη σάλτσα sorrentine 800 ml πολτός ντομάτας 60 γραμμάρια τριμμένη...

Crostini, το τραγανό ορεκτικό παρμεζάνας

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 5 min 25 min

Συστατικά: 80 γραμμάρια αλεύρι σίτου 50 γρ. παρμεζάνα νερό (μέχρι να γίνει λείο) αλάτι τσίλι γλυκιά πάπρικα ρίγανη

Χορτοφαγικά enchiladas

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 20 min

Συστατικά: Για τη σάλτσα : 1 κύβος ζωμού λαχανικών 500ml νερό 50gr αλεύρι 140 γρ. πελτέ ντομάτας 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο 1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή...