Κέικ τηγανίτα τύπου τιραμισού με καφέ και κακάο Επιδόρπια Πολύ εύκολο 30 minΣυστατικά: 15 τηγανίτες : 250 γρ. αλεύρι 4 αυγά 500 ml γάλα 2 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (ή εκχύλισμα καφέ) 1 πρέζα...
Κοτόπουλο παναρισμένο με φιστίκια, οι γεύσεις που σας έλειπαν! Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 20 minΣυστατικά: 2 στήθη κοτόπουλου 70 γραμμάρια φιστίκια (καβουρδισμένα και ανάλατα) 1 αυγό
Σαλάτα με σολομό, ρεβίθια και πορτοκάλι Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 4 minΣυστατικά: 2 μπριζόλες σολομού 200 γραμμάρια ρεβίθια (μαγειρεμένα και στραγγισμένα) 1 πορτοκάλι (βιολογικό) 1 κλημεντίνη 1/4 κόκκινο κρεμμύδι 50 γρ. γιαούρτι...
Γεύμα την ημέρα του αγίου βαλεντίνου Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 40 min 15 minΣυστατικά: Για τις τηγανίτες : 200 γρ. αλεύρι 3 αυγά 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 φακελάκι μαγιά 3 κουταλιές της σούπας λάδι...
Ψητά ρολά με λάχανο, η εύκολη και φθηνή συνταγή για ένα οικογενειακό γεύμα Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 25 minΣυστατικά: 6 φύλλα λάχανου 250 γραμμάρια κιμά 1 σκελίδα σκόρδο 1 αυγό 35 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 120 γραμμάρια τυρί scamorza Μοσχοκάρυδο για γεύση Αλάτι κατά...
Γεμιστό λάχανο στο φούρνο (για να αγαπήσουν όλοι αυτό το λαχανικό!) Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 25 min 45 minΣυστατικά: 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 250 γραμμάρια κιμά 125 γρ. καρότο (1 μεγάλο καρότο) 2 φέτες ψωμί 15 cl γάλα 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι πιπέρι 1...
Γκράτιν από λάχανο με σάλτσα μπεσαμέλ και τυρί Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 minΣυστατικά: 300 γρ. λάχανο (περίπου 1/4) 180 γρ. σάλτσα μπεσαμέλ (σπιτική ή προμαγειρεμένη) 50 γρ. τριμμένο emmental Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι (ανάλογα με τη γεύση)...
Μπιφτέκια βουτυρόσπορου (εγγυημένα χωρίς ψωμί!) Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 50 min 40 minΣυστατικά: 200gr βουτυρόκαρπος 2 μοσχαρίσιες μπριζόλες με κιμά (φρέσκες ή αποψυγμένες) 2 φέτες τυρί Μια χούφτα σαλάτα 1/2 λευκό κρεμμύδι 2 κουταλάκια του...
Σαλάτα με φακές, καρύδια, κόκκινο λάχανο, παντζάρια και μαϊντανό (ιδανική για φθινόπωρο/χειμώνα) Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 25 minΣυστατικά: 250 γρ. πράσινες φακές (μαγειρεμένες και στραγγισμένες) 300 γρ. 200γρ. μαγειρεμένα παντζάρια (1 μεσαίου μεγέθους) 200gr κόκκινο λάχανο (περίπου...
Maxi twists σφολιάτας (ντομάτα, ζαμπόν, μοτσαρέλα, μαϊντανός) Ορεκτικά Πολύ εύκολο 10 min 20 minΣυστατικά: 2 σφολιάτες (ορθογώνιες) 70 γραμμάρια κουλί ντομάτας 150 γραμμάρια τριμμένο τυρί μοτσαρέλα 60γρ. ωμό ζαμπόν (σε φετούλες) 1 ματσάκι μαϊντανό Πιπέρι...
Ζυμαρικά με τόνο, φιστίκια και λεμόνι Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 10 minΣυστατικά: 180 gr paccheri 100 gr φυσικός τόνος χυμό 1/4 λεμονιού 80 γρ. φιστίκια χωρίς κέλυφος 2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Κρεμμύδι για...
Ζυμαρικά με κόκκινο λάχανο και καρύδια, το πρώτο πιάτο που φαίνεται ωραίο και είναι εύκολο στην προετοιμασία. Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 10 minΣυστατικά: 180 γρ. ζυμαρικά (Paccheri ή άλλο κοντό ζυμαρικό της επιλογής σας) 400 γρ. κόκκινο λάχανο 1/2 μικρό κρεμμύδι (περίπου 15 γρ.) 2 κουταλιές της...
Κροκέτες ψαριού με λεμόνι, για να τις φάει όλη η οικογένεια! Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 10 minΣυστατικά: 500 γρ. φιλέτα μπακαλιάρου (χωρίς κόκαλα) 1 κρεμμύδι 50gr διατηρημένα λεμόνια 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας φρυγανιά 1 κουταλιά της...
Ζυμαρικά με αγκινάρες και μπέικον, ένα νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία πρώτο πιάτο Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 10 minΣυστατικά: 190 γραμμάρια ζυμαρικά (paccheri) 100 γρ. λωρίδες μπέικον 2 αγκινάρες 1/2 κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα Για το όξινο νερό 1 λεμόνι νερό
Σαλάτα με κουσκούς για ένα απλό, υγιεινό και πολύχρωμο ορεκτικό! Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 15 minΣυστατικά: 300gr σιμιγδάλι 400g νερό 7 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 400 γρ. κόκκινα φασόλια (στραγγισμένα) 1 ντομάτα 1 καρότο 2 λευκά κρεμμύδια 12 ροζ...
Φωλιές ζυμαρικών στο φούρνο, ένα νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία πρώτο πιάτο Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 20 minΣυστατικά: 200 γραμμάρια σπαγγέτι 200 ml σάλτσα ντομάτας 1 μοτσαρέλα (με λίγο νερό) 12 ελιές Βασιλικός για γεύση αλάτι κατά βούληση Μισό κρεμμύδι (μικρό)
Σιγομαγειρεμένη τσιπούρα με γάλα καρύδας - το πιάτο ψαριού που θα λατρέψετε Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 30 min 20 minΣυστατικά: 40 cl γάλα καρύδας 10 cl νερό 400 γρ. τσιπούρα (ψάρι με σφικτή σάρκα) 2 ντομάτες 1 πράσινη πιπεριά 2 κρεμμύδια 1 πρέζα σαφράν (ή χρυσό ρύζι) χυμό...
Ομελέτα με κρεμμύδι, η νόστιμη και εύκολη στην προετοιμασία συνταγή Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 7 min 10 minΣυστατικά: 4 αυγά 1 μέτριο κρεμμύδι (περίπου 150 γρ.) 15 γρ. τριμμένη παρμεζάνα (1 γενναιόδωρη κουταλιά) Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για γεύση Μαύρο πιπέρι...
Χορτοφαγική ταγκίνα (μαγειρέψτε μαζί μας seitan!) Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 2 ώρεςΣυστατικά: 520gr καρότα 800g πατάτες 3 σκελίδες σκόρδο 200gr seitan 200gr ρεβίθια (μαγειρεμένα) 2 κόκκινα κρεμμύδια 130 γρ. πράσινες ελιές (χωρίς κουκούτσι) 2...
Σπιτικά snickers: χουρμάδες, φιστίκια και σοκολάτα - ένα υγιεινό σνακ χωρίς πρόσθετη ζάχαρη Σνακ Πολύ εύκολο 5 minΣυστατικά: 10 ημερομηνίες 5 κουταλάκια του γλυκού πουρέ φιστικιών (40 γρ.) 15 γραμμάρια φιστίκια 120 γρ. μαύρη σοκολάτα
Wraps σολομού, το τέλειο, πρακτικό σάντουιτς για να το παίρνετε παντού μαζί σας Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 10 minΣυστατικά: 4 τορτίγιες σίτου 1 φιλέτο φρέσκου σολομού (ή 4 φέτες καπνιστού σολομού) 1/2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα πιπέρι 1 αυγό 1...
Κρεμώδη κρύα ζυμαρικά, έτοιμα σε λιγότερο από 10 λεπτά! Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 2 min 7 minΣυστατικά: 200 γραμμάρια ζυμαρικά (fusilli) 120 γρ. φρέσκο τυρί (τύπου Φιλαδέλφεια) 200 γρ. ντοματίνια 4 φύλλα βασιλικού 70 γρ. μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσια...
Πέστο κολοκυθιού, η γρήγορη και νόστιμη συνταγή χωρίς μαγείρεμα Άλλες συνταγές Πολύ εύκολο 10 minΣυστατικά: 300 γρ. κολοκυθάκια 35 γρ. κουκουνάρι 25 γρ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 35 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 7 φύλλα βασιλικού 1/2 σκελίδα σκόρδο
Κρύα ζυμαρικά με πέστο κολοκυθιού, βουβαλίσια μοτσαρέλα και λιαστές ντομάτες Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 10 minΣυστατικά: 200 g ζυμαρικά 40 γρ. αποξηραμένες ντομάτες au naturel 125 γρ. βουβαλίσια μοτσαρέλα Ελαιόλαδο κατά βούληση Αλάτι κατά βούληση μαύρο πιπέρι για...