Ορεκτικά και σνακ

Συστατικά: 2 κόκκινες πιπεριές 2 σκελίδες σκόρδο 35 γρ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αποξηραμένο δεντρολίβανο για γεύση αλάτι κατά βούληση

Συστατικά: 250 γραμμάρια βούτυρο 200 γρ. vergeoise 50 γρ. λευκή ζάχαρη 2 αυγά 1 κουτί αρωματική βανίλια 500 γρ. αλεύρι 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 κ.εκ....

Συστατικά: 1 μανιόκα (μέτρια) Νερό Αλάτι Σκόνη σκόρδου Γλυκιά πάπρικα (προαιρετικά)

Συστατικά: 1 πράσινο πλατάνι Λάδι Αλάτι

Συστατικά: 500gr πατάτες ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα (προαιρετικά) Θυμάρι (προαιρετικά)

Συστατικά: 1 πράσινο πλατάνι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι

Συστατικά: 3 αυγά 3 κουταλιές της σούπας ελληνικό γιαούρτι 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 1 κουταλιά της σούπας ξύδι κρασιού αλάτι πιπέρι

Συστατικά: 200 γρ. κοτόπουλο (περίπου 1 κοτόπουλο) 70gr κρεμμύδι (στην προκειμένη περίπτωση κόκκινο κρεμμύδι) 1 αυγό 1 κουταλιά της σούπας καλαμποκάλευρο 1...

Συστατικά: 150 γραμμάρια ντοματίνια Ελαιόλαδο (μερικές κουταλιές της σούπας) Ζάχαρη 10 g (περίπου) Αλάτι κατά βούληση Πιπέρι κατά βούληση Ρίγανη κατά βούληση

Συστατικά: Για τη σαλάτα: 2 μέτριες πατάτες 1 καρότο 1 αυγό 100 γρ. αρακάς σε κονσέρβα (1/2 κονσέρβα) 1 κονσέρβα τόνο Νερό Αλάτι Για τη σπιτική μαγιονέζα 100...

Συστατικά: Για τις τηγανίτες : 300gr κολοκυθάκια 100gr φέτα 1 αυγό 100gr αλεύρι Ουδέτερο λάδι Αλάτι Πιπέρι Για τη σάλτσα : 125gr ελληνικό γιαούρτι 50 γρ. φέτα...

Συστατικά: 1 κόκκινη πιπεριά 250 γραμμάρια ρεβίθια (μαγειρεμένα) 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 λεμόνι (χυμός) 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας...

Συστατικά: 300 γραμμάρια κολοκυθάκια (1 μέτριο κολοκυθάκι) 250 γρ. πατάτες 10 γρ. κρεμμύδι (ένα μικρό κομμάτι) 1 αυγό 30 γρ. φρυγανιά (περίπου 2 γενναιόδωρες...

Συστατικά: 125 g ελληνικό γιαούρτι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού 6 φέτες αγγούρι 10 γρ. κρεμμύδι Πιπέρι για γεύση

Συστατικά: 180 g ζυμαρικά 300 γρ. κολοκυθάκια (1 μέτριο κολοκυθάκι) 40 γρ. λευκό κρασί 125 γρ. ελληνικό γιαούρτι (1 δοχείο) χυμό 1/2 λεμονιού (μικρό) 10 γρ....

Συστατικά: 2 τορτίγιες σίτου 120 γραμμάρια χούμους 2 χούφτες ρόκα 60 γρ. μαριναρισμένες πιπεριές (ή ντομάτες) 60 γρ. φέτα αλάτι τσίλι ελαιόλαδο

Συστατικά: 15 γραμμάρια μαϊντανό (ένα ματσάκι) 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένη ρίγανη 2 σκελίδες σκόρδο 1 πιπέρι καγιέν / καυτερή πιπεριά (μπορείτε να...

Συστατικά: 500 γρ. πατάτες Αλάτι Πιπέρι Σκόρδο σε σκόνη

Συστατικά: 1 κιλό κρεμμύδι (6 μικρές μονάδες ή όσες θέλετε) 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι σίτου (ή κορν φλάουρ) 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές της...

Συστατικά: 300 γρ. πατάτες (+-2 κομμάτια) 1 κουταλάκι του γλυκού διττανθρακική σόδα (βρώσιμη) 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα πιπέρι 1...

Συστατικά: 1 κολοκυθάκι 2 αυγά 60 γρ. αλεύρι 40 γρ. παρμεζάνα 30 γρ. φρυγανιά panko 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο δεντρολίβανο αλάτι πιπέρι 1 κουταλάκι...

Συστατικά: Η ζύμη: 240 ml νερό 115 g βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 170 γρ. αλεύρι 1 κουταλάκι του...

Συστατικά: Για το καρπάτσιο: 1/2 μικρό καρπούζι (baby καρπούζι) 100 γρ. φέτα Ψιλοκομμένη παρμεζάνα (ανάλογα με τη γεύση) Φρέσκα φύλλα δυόσμου Μια χούφτα...

Συστατικά: 150 γρ. πατάτες 1 κρεμμυδάκι (ψιλοκομμένο) 1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένο) 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 100 γρ. τόνος (1 κονσέρβα) 1 κουταλιά της...