Διατροφή / Υγεία

416 συνταγές

Πλεγμένα τσουρέκια βερίκοκου

Σνακ Εύκολο 30 min 15 min

Συστατικά: 500 γραμμάρια αλεύρι 10 g αλάτι 100 γρ. ζάχαρη 60 g μαλακό βούτυρο 250 ml γάλα 1 αυγό 20 γρ. φρέσκια μαγιά αρτοποιίας μαρμελάδα βερίκοκο (περίπου 2...

Γρήγορο κέικ τόνου

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 40 min

Συστατικά: 1 κονσέρβα τόνο (180 γρ. στραγγισμένο) 125 γραμμάρια τριμμένο τυρί Gruyère 80 γρ. αλεύρι 5 g μαγιά 3 αυγά 20 cl γάλα 10 cl ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι

Κούτσουρο τιραμισού βατόμουρο

Επιδόρπια Εύκολο 40 min

Συστατικά: Κορυφή : 100 γραμμάρια αμύγδαλα σε φέτες 200 γρ. σμέουρα Η κρέμα : 250 γρ. μασκαρπόνε 50 γρ. ζάχαρη 10 cl κρέμα γάλακτος 30% 2 κουταλιές της σούπας...

Σπιτικό λάδι βασιλικού

Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 10 min

Συστατικά: 10 γρ. φρέσκο βασιλικό 25 cl ελαιόλαδο

Χορτοφαγικό ριζότο με λιαστές ντομάτες και μανιτάρια

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 40 min

Συστατικά: 20 g αποξηραμένα μανιτάρια 40 γρ. αποξηραμένες ντομάτες, αφυδατωμένες 200 γρ. στρογγυλό ρύζι 1 κουταλάκι του γλυκού βότανα της Προβηγκίας 10 γρ....

Βουτυρόπιτα γεμιστή με κινόα και ρόδι

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 50 min

Συστατικά: 1 κολοκύθα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 100 γρ. κινόα 213 ml νερό 1 κουταλάκι του...

Χορτοφαγικά spring rolls - κόκκινο λάχανο και γλυκοπατάτα

Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 15 min

Συστατικά: 4 κέικ ρυζιού 100 γρ. γλυκοπατάτα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού...

Εύκολο κέικ λεμονιού

Σνακ Πολύ εύκολο 10 min 20 min

Συστατικά: 80 g ζάχαρη 100 g μαλακό βούτυρο 2 αυγά 2 βιολογικά λεμόνια 125 γρ. αλεύρι 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι

Brownie με λεμόνι και πλιγούρι βρώμης με γλάσο λεμονιού

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 10 min 20 min

Συστατικά: Για το brownie: 100 g νιφάδες βρώμης 130 γρ. καστανή ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 100 γρ. βούτυρο (κρέμα γάλακτος) 2 αυγά 2 κουταλιές της σούπας χυμό...

Μπάρα δημητριακών ρυζιού με φυστίκια

Σνακ Πολύ εύκολο 30 min

Συστατικά: 150 γρ. φουσκωτό ρύζι (ή μακρύ ρύζι αν θέλετε να τα φτιάξετε σπιτικά) 80 γρ. φυστικοβούτυρο 100 γρ. μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια αλάτι 100...

Χορτοφαγικό μπολ buddha με φαγόπυρο, λαχανικά και αυγό ποσέ

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 20 min

Συστατικά: 50gr καβουρδισμένο φαγόπυρο (kasha) 4 μανιτάρια 1 καρότο 3 φύλλα σέσκουλας 1 αυγό μια χούφτα φιστίκια ελαιόλαδο Μια σάλτσα που θα συνοδεύσει : 2...

Χορτοφαγικό ριζότο με κινόα, βούτυρο, φουντούκια και κόλιανδρο - quinotto

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 20 min

Συστατικά: 125g κινόα 250γρ. βουτύρου 1 κύβος ζωμού λαχανικών 40cl νερό 2 σκελίδες σκόρδο 1 χούφτα φουντούκια (ανάλογα με τη γεύση) Λίγα φύλλα κόλιανδρου (για...

Εύκολες και εξαιρετικά τραγανές μπάρες δημητριακών

Σνακ Πολύ εύκολο 10 min 10 min

Συστατικά: 60 γραμμάρια βρώμης (χωρίς γλουτένη, αν είναι δυνατόν) 40 γραμμάρια αμύγδαλα 15 γραμμάρια κομματάκια σοκολάτας 30 γρ. φυστικοβούτυρο 30 γρ. σιρόπι...

Κοτόπουλο σε wrap (εύκολο και υγιεινό)

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 25 min

Συστατικά: 400 γρ. κοτόπουλο (1 φιλέτο) 2 καρότα 2 χούφτες μπρόκολο αλάτι τσίλι ελαιόλαδο

Κινόα με λαχανικά και κοτόπουλο

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 20 min

Συστατικά: 1 φιλέτο κοτόπουλο (400 γρ.) 1 καρότο 1 κολοκυθάκι (κολοκυθάκια) 1/2 κόκκινη πιπεριά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι τσίλι πάπρικα κύμινο...

Σπιτικό τυρί κρέμα (τύπου φιλαδέλφεια) με 2 συστατικά

Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 2 min

Συστατικά: 4 απλά γιαούρτια (χωρίς ζάχαρη) 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Μπισκότα με φυστικοβούτυρο - χωρίς προσθήκη ζάχαρης

Σνακ Πολύ εύκολο 10 min 10 min

Συστατικά: 100gr πουρέ φιστικιών 70γρ. βρώμης 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα μήλου (χωρίς πρόσθετη ζάχαρη) 2 κουταλιές της σούπας νερό

Vegan και χωρίς γλουτένη σπιτικές μπάρες snickers

Σνακ Πολύ εύκολο 10 min 5 min

Συστατικά: Για την καραμέλα : 150 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσι 1 κουταλιά της σούπας πουρέ φιστικιών 1 κουταλιά της σούπας φυτικό γάλα (αμυγδάλου για μένα) 1...

Brownie με αβοκάντο και σοκολάτα χωρίς βούτυρο - χωρίς λακτόζη

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 20 min 20 min

Συστατικά: Για το brownie: 2 αβοκάντο (185 g) 200 γρ. σοκολάτας 100 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 90 γρ. αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας...

Ποπ κορν με κάρυ

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 5 min 5 min

Συστατικά: Για το ποπ κορν: 45 γρ. 2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο Για το γαρνίρισμα: Για το κορν φλάουτο: 30 γραμμάρια βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας κάρυ 1/2...

Σαλάτα με καρπούζι και αγγούρι

Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 15 min

Συστατικά: 1/2 καρπούζι (μικρό) 1/2 αγγούρι φρέσκια μοτσαρέλα (περίπου 10 μπάλες) αλάτι πιπέρι άνηθος ελαιόλαδο

Κέικ μπανάνας χωρίς ζάχαρη - ψωμί μπανάνας

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 10 min 45 min

Συστατικά: 4 μπανάνες (ώριμες) 150 γραμμάρια αλεύρι ρυζιού (ή αλεύρι σίτου) 50ml φυτικό γάλα (ή αγελαδινό) 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της...