Τοστ γλυκοπατάτας
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 10 min 20 min
Συστατικά: Για 4 τοστ γλυκοπατάτας : 1 μικρή γλυκοπατάτα (ή μισή πατάτα) 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο Για το τοστ αβοκάντο : 1/2 αβοκάντο 4 μαύρες ελιές 6...
Διατροφή / Υγεία
416 συνταγές
Σαλάτα με φακές και γλυκοπατάτα
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 40 min
Συστατικά: 450 γραμμάρια γλυκοπατάτας (1/2) 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 25cl νερό 80 γρ. πράσινες φακές 150 γρ. ντοματίνια 1/2 κόκκινο...
Σπανάκι με κρέμα και αυγά
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 15 min
Συστατικά: 45 γραμμάρια βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο 350 γρ. σπανάκι 3 αυγά 80 γρ. φρέσκια κρέμα γάλακτος αλάτι πιπέρι
Λαχανόκηπος για απεριτίφ (χούμους και λαχανικά baby)
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 10 min
Συστατικά: Σπιτικό χούμους : 500 γραμμάρια ρεβίθια χυμός 1 λεμονιού 1 πρέζα αλάτι 10 cl σησαμέλαιο 1 σκελίδα σκόρδο Λαχανικά από τον κήπο : Ντομάτες κεράσι...
Κουνουπίδι με κάρυ και μπρόκολο patties
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 15 min
Συστατικά: 400 γραμμάρια κουνουπίδι 200 γρ. μπρόκολο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη κάρυ 75 γρ. κορν φλάουρ 2 αυγά Ελαιόλαδο (για...
Κρεμώδες κοτόπουλο με μανιτάρια
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 15 min
Συστατικά: 2 κουταλάκια του γλυκού βούτυρο 1 κρεμμύδι 150 γρ. κοτόπουλο (1 φιλέτο) 1 σκελίδα σκόρδο Αλάτι Πιπέρι 100 γραμμάρια μανιτάρια 10 cl κρέμα γάλακτος...
Vegan fudge φυστικιών
Σνακ Πολύ εύκολο 10 min
Συστατικά: 175 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα 80% κακάο 85 g φυστικοβούτυρο 2 κουταλιές της σούπας αμύγδαλα 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι αγαύης
Σαμούσες με μήλο και κανέλα
Σνακ Πολύ εύκολο 15 min 10 min
Συστατικά: 1 μήλο 1 κουταλάκι του γλυκού αλατισμένο βούτυρο 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 3 φύλλα ζύμης τούβλου 1 αυγό 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
Σαμούσες με τόνο και ντομάτα
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 15 min 10 min
Συστατικά: 140 γραμμάρια μαγειρεμένου τόνου (1 κονσέρβα) 1 ντομάτα 1/2 κρεμμύδι 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα πιπέρι 6 φύλλα ζύμης τούβλου 1 αυγό 1 κουταλιά της...
Κολοκυθάκια και κατσικίσιο τυρί clafoutis
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 45 min
Συστατικά: 2 κολοκυθάκια 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 3 αυγά 200 γραμμάρια κατσικίσιο τυρί 50 γρ. αλεύρι (κορν φλάουρ για έκδοση χωρίς γλουτένη) 20 cl γάλα...
Πανακότα βανίλιας με κουλί βερίκοκου
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 10 min 10 min
Συστατικά: Για την πανακότα : 30 cl γάλα 30 cl κρέμα γάλακτος 90g ζάχαρη 1 βανίλια 3 φύλλα ζελατίνης Νερό Για την κρέμα βερίκοκου: 150 γρ. μαρμελάδα βερίκοκο...
Φρέσκο και εύκολο γκασπάτσο
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min
Συστατικά: 500 γραμμάρια ντομάτες (περίπου 5) 1/2 αγγούρι 1/2 πιπεριά 1/2 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι
Κρύο αγγούρι και σούπα μέντας
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min
Συστατικά: 1 αγγούρι 200 γραμμάρια τυρί cottage 8 φύλλα δυόσμου 1/2 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού Αλάτι Πιπέρι
Κρύο καρπούζι και σούπα ντομάτας
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min
Συστατικά: 620 γραμμάρια καρπούζι 160 γρ. ντοματίνια 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Για το σερβίρισμα : Μέντα ελαιόλαδο
Κρύα σούπα ραπανάκι
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min
Συστατικά: 100 γραμμάρια ροζ ραπανάκια 75 γρ. φρέσκο κατσικίσιο τυρί 1/2 σκελίδα σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας γάλα αλάτι πιπέρι
Vegan μιλκσέικ μπανάνας
Ποτά Πολύ εύκολο 5 min
Συστατικά: 20 cl γάλα αμυγδάλου (ή φυτικό γάλα) 1 μπανάνα
Vegan μιλκσέικ με κόκκινα φρούτα
Ποτά Πολύ εύκολο 10 min
Συστατικά: 20 cl γάλα αμυγδάλου (ή φυτικό γάλα) 3 κουταλιές σορμπέ βατόμουρο 75 γραμμάρια φρέσκες φράουλες
Vegan μιλκσέικ με βατόμουρο και μέντα
Ποτά Πολύ εύκολο 5 min
Συστατικά: 20 cl γάλα αμυγδάλου 3 μπάλες σορμπέ βατόμουρο 4 φύλλα μέντας
Τάρτα βερίκοκο χωρίς γλουτένη
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 10 min 45 min
Συστατικά: 1 σφολιάτα χωρίς γλουτένη 200g σκόνη αμυγδάλου 35g κορν φλάουρ 40g ζάχαρη καρύδας 1 πρέζα αλάτι 20cl κρέμα αμυγδάλου 3 κουταλιές της σούπας φυτικό...
Μπισκότα okara - vegan και χωρίς γλουτένη συνταγή
Σνακ Πολύ εύκολο 10 min 12 min
Συστατικά: 100gr okara 150 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη (μίγμα από κατάστημα ή μίγμα διαφόρων αλεύρων χωρίς γλουτένη) 80g ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο 1 κουταλάκι του...
Σαλάτα φακής με τυρί
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 20 min
Συστατικά: 80 γρ. πράσινες φακές 250 ml κρύο νερό 1/2 κόκκινο κρεμμύδι 1/4 κίτρινη πιπεριά (προαιρετικά) 150 γρ. ντοματίνια μαϊντανός τυρί (εμείς...
Τηγανίτα σοκολάτας (χωρίς γλουτένη)
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 20 min 30 min
Συστατικά: 80 cl γάλα 1 βανίλια 100g κορν φλάουρ 1 αυγό 1 κρόκος αυγού 175g ζάχαρη 20 cl κρέμα γάλακτος 30% 30 γρ. πικρό κακάο σε σκόνη
Μαλακόσουπα και σαλάτα με ρεβίθια
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 10 min
Συστατικά: Για τη σαλάτα: 200 γραμμάρια μαγειρεμένα ρεβίθια 1 φρέσκο κρεμμύδι 1 ντομάτα 1/2 πράσινη πιπεριά ¼ αγγούρι 1/2 κρεμμύδι 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι...