Διατροφή / Υγεία

416 συνταγές
Συνταγή Χορτοφαγική buddha bowl

Χορτοφαγική buddha bowl

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 15 min
Συστατικά: 40 γρ. ζυμαρικά (στην προκειμένη περίπτωση ζυμαρικά με κοραλλιογενή φακή) 1 καρότο 1/4 μπρόκολο 50 γρ. κινέζικο λάχανο 1/2 αβοκάντο Σουσάμι...
Συνταγή Φαλάφελ γλυκοπατάτας

Φαλάφελ γλυκοπατάτας

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 35 min
Συστατικά: 120 γραμμάρια αλεύρι από ρεβίθια 1 γλυκοπατάτα (αρκετά μεγάλη) 2 σκελίδες σκόρδο χυμό 1/2 λεμονιού 1 χούφτα μαϊντανό 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο...
Συνταγή Γαλέτα με κατσικίσιο τυρί και σπανάκι

Γαλέτα με κατσικίσιο τυρί και σπανάκι

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 10 min
Συστατικά: Για τα κρεμμύδια : 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο 1/4 κρεμμύδι Για τη γαλέτα : 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο 1 τηγανίτα φαγόπυρου 100 γρ....
Συνταγή Ψητή κολοκύθα και ρεβίθια, δεντρολίβανο, φέτα

Ψητή κολοκύθα και ρεβίθια, δεντρολίβανο, φέτα

Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 15 min 35 min
Συστατικά: 1 κολοκύθα (βιολογική για να μείνει η φλούδα) 1 κονσέρβα ρεβίθια (250 γρ.) 200 γρ. φέτα 25 γρ. κουκουνάρι 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Κλαδάκια...
Συνταγή Κοραλλιογενείς φακές και καρότο galettes

Κοραλλιογενείς φακές και καρότο galettes

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 1 ώρα
Συστατικά: 1 κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 4 καρότα (περίπου 400 γρ.) 200 γρ. φακές κοραλλιογενείς 120gr βρώμη (χωρίς γλουτένη) 2 σκελίδες σκόρδο...
Συνταγή Τηγανίτες vegan και χωρίς γλουτένη

Τηγανίτες vegan και χωρίς γλουτένη

Σνακ Πολύ εύκολο 10 min 30 min
Συστατικά: 1 μπανάνα 20gr ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο 3 γιαούρτια σόγιας 3cl λάδι 20cl γάλα αμυγδάλου 225gr αλεύρι ρυζιού 1 φακελάκι μαγιά (χωρίς γλουτένη)
Συνταγή Apple crumble (vegan και χωρίς γλουτένη)

Apple crumble (vegan και χωρίς γλουτένη)

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 10 min 30 min
Συστατικά: 2 μήλα (μεγάλα) 70 γραμμάρια αλεύρι ρυζιού 60g μαργαρίνη 30gr ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο 60g σκόνη αμυγδάλου 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Συνταγή Άλειμμα φακής κοραλλιογενής

Άλειμμα φακής κοραλλιογενής

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 5 min 20 min
Συστατικά: 200 g φακές κοραλλιογενείς 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι αλάτι 1 κουταλάκι του...
Συνταγή Χούμους παντζαριού

Χούμους παντζαριού

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 5 min
Συστατικά: 250 γραμμάρια μαγειρεμένα ρεβίθια 1 μαγειρεμένο παντζάρι χυμό 1/2 λεμονιού Μαϊντανός Αλάτι Πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας ταχίνι 1 σκελίδα σκόρδο
Συνταγή Χούμους αβοκάντο

Χούμους αβοκάντο

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 5 min
Συστατικά: 100 γραμμάρια μαγειρεμένα ρεβίθια 1 αβοκάντο Μαϊντανός Αλάτι Πιπέρι Χυμός 1/2 λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας ταχίνι (πουρές σουσάμι)
Συνταγή Χούμους καρότου

Χούμους καρότου

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 5 min 20 min
Συστατικά: 100 γραμμάρια μαγειρεμένα ρεβίθια 200 γρ. καρότα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας ταχίνι Χυμός 1/2 λεμονιού Μαϊντανός Αλάτι...
Συνταγή 100% χορτοφαγικό κουνουπίδι tabbouleh

100% χορτοφαγικό κουνουπίδι tabbouleh

Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 20 min
Συστατικά: 1 κουνουπίδι 2 ντομάτες 1 αγγούρι 180 γρ. μαύρες ελιές (1 κονσέρβα) Φύλλα μέντας (ανάλογα με τη γεύση) 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο χυμό 1/2...
Συνταγή Χορτοφαγικά τάκος με φακές

Χορτοφαγικά τάκος με φακές

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 30 min
Συστατικά: 8 τορτίγιες σίτου 80 γρ. πράσινες φακές 25 cl κρύο νερό 1/2 κόκκινο κρεμμύδι 150 γρ. ντοματίνια 1 αβοκάντο 2 λάιμ 15 γρ. κόλιανδρο 100 γρ. φέτα Για...
Συνταγή Τοστ αβοκάντο με αυγό ποσέ

Τοστ αβοκάντο με αυγό ποσέ

Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 4 min
Συστατικά: 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης 1 αυγό 1/2 αβοκάντο 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο Ξύδι Αλάτι Σουσάμι
Συνταγή Ζαμπόν και σπανάκι με τσένταρ wraps

Ζαμπόν και σπανάκι με τσένταρ wraps

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min
Συστατικά: 2 τορτίγιες σίτου 2 φέτες ζαμπόν 2 φέτες τυρί τσένταρ 40 γρ. σπανάκι (περίπου) 100 γρ. ντοματίνια (περίπου) 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος...