Σοκολατένιο κέικ skyr: η υγιεινή λύση για επιδόρπιο!
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 15 min 30 min
Συστατικά: 450gr skyr 4 αυγά 50gr ζάχαρη 60g κορν φλάουρ 100g κομματάκια σοκολάτας
Διατροφή / Υγεία
416 συνταγές
Γλυκοπατάτα γκρατέν αρωματισμένη με γάλα καρύδας και κάρυ
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 30 min
Συστατικά: 1 κιλό γλυκοπατάτες (2 μεγάλες για εμάς) 1 κόκκινο κρεμμύδι 40cl γάλα καρύδας 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κάρυ Αλάτι Πιπέρι
Γυρίσματα γεμιστά με μανιτάρια και σπανάκι
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 55 min
Συστατικά: 1 κομμάτι βούτυρο 1 λίτρο ελαιόλαδο 1 κρεμμυδάκι 250 γρ. μανιτάρια 20 cl φυτική κρέμα γάλακτος (σόγιας ή απλή κρέμα γάλακτος αν δεν έχετε) 50 γρ....
Ασιατική κοτόσουπα, εξαιρετικά εύγευστη και ανακουφιστική
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 20 min
Συστατικά: 150gr στήθος κοτόπουλου Λίγο ελαιόλαδο 1 λίτρο ζωμό κοτόπουλου 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο τζίντζερ 3 λευκά κρεμμύδια 3 κουταλιές της σούπας...
Σπανακόσουπα, το κόλπο για να τρώνε όλοι λαχανικά!
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 20 min
Συστατικά: 300 γραμμάρια σπανάκι (φρέσκο ή κατεψυγμένο) 300 γρ. πατάτες 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας κολοκυθόσποροι 2...
Κέικ μούσλι χωρίς ζάχαρη - η τέλεια συνταγή πριν από τον αθλητισμό για να αποφύγετε τη σπατάλη!
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 10 min 35 min
Συστατικά: 150 γραμμάρια μούσλι (το δικό μας είχε σουλτανίνες) 100 γρ. μαργαρίνη 1 μπανάνα πολτοποιημένη 50g ρυζάλευρο 10 cl φυτικό γάλα 3 αυγά 1 φακελάκι...
Γκουρμέ φοντάν σοκολάτας χωρίς προσθήκη ζάχαρης!
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 5 min 12 min
Συστατικά: 150 γραμμάρια σοκολάτας ψησίματος 140γρ. φυτικό γάλα (εμείς χρησιμοποιούμε γάλα ρυζιού) 70g μαργαρίνη (φυτική μαργαρίνη) 50 γρ. κορν φλάουρ
Μπισκότα speculoos με μόλις 3 συστατικά
Σνακ Πολύ εύκολο 15 min 10 min
Συστατικά: 1 αυγό 180g επάλειψη (με speculoos) 150 γρ. αλεύρι Διακόσμηση : 50 γρ. λιωμένο spread speculoos
Εύκολες πίτες τόφου για ένα χορτοφαγικό γεύμα
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 10 min
Συστατικά: 100gr tofu 1 αυγό 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα πέστο 75 γρ. φρυγανιά 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι
Σούπα λαχανικών με thermomix
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 20 min
Συστατικά: 150 γραμμάρια ασπράδια πράσου 200g πατάτες 360gr καρότα 120gr γογγύλια 200gr σέλινο 1 σκελίδα σκόρδο 1 κίτρινο κρεμμύδι 20ml ελαιόλαδο Λίγο χοντρό...
Σπιτικό γάλα βρώμης (εύκολο, γρήγορο και οικονομικό!)
Ποτά Πολύ εύκολο 10 min
Συστατικά: 150 γραμμάρια βρώμης 1L κρύο νερό
Έξτρα τραγανά τριαντάφυλλα με σοκολατένια άμμο φυστικιών
Σνακ Πολύ εύκολο 5 min
Συστατικά: 100 γρ. μαύρη σοκολάτα (ή σοκολάτα γάλακτος) 50 γρ. φυστικοβούτυρο (ή πουρές φυστικιών) 150 γρ. κορνφλέικς
Μπισκότα okara (βρώμης) και σοκολάτας
Σνακ Πολύ εύκολο 10 min 15 min
Συστατικά: 100g okara 100g αμύγδαλο σε σκόνη 4 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας 30g ζάχαρη 1 αυγό 25 μαύρη σοκολάτα
Ψητές γλυκοπατάτες
Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 10 min 50 min
Συστατικά: Ψητές γλυκοπατάτες : 3 γλυκοπατάτες (οι δικές μας είναι πολύ μεγάλες) 1 λεμόνι 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού...
Φλάνα λαχανικών: η τέλεια συμβουλή για να τα φάνε τα παιδιά
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 10 min 35 min
Συστατικά: 350gr λαχανικά (στην προκειμένη περίπτωση καρότα και κολοκυθάκια, φρέσκα ή κατεψυγμένα) 1 κίτρινο κρεμμύδι (μικρό) 100 γρ. κρέμα σόγιας (ή crème...
Σφολιάτες σφολιάτας με τυρί και μαϊντανό: ένα must για το απεριτίφ
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 5 min 20 min
Συστατικά: 1 ορθογώνια σφολιάτα 160 γρ. φρουτέ φραίς 30 γρ. παρμεζάνα 1 αυγό 20 γρ. βούτυρο 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη (ή μια λιωμένη σκελίδα...
Εύκολη σαλάτα ντομάτας
Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 5 min 20 min
Συστατικά: 2 ντομάτες 1 κόκκινη πιπεριά 1 κρεμμυδάκι 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι τσίλι ελαιόλαδο ρίγανη
Πώς μπορώ να μαγειρέψω τα φασολάκια σε νερό;
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 10 min
Συστατικά: 400 γραμμάρια πράσινα φασόλια Αλάτι
Σαλάτα με φράουλες, ντομάτα, φέτα και βασιλικό
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min
Συστατικά: 400 γραμμάρια φράουλες 250g ντοματίνια 250g φέτα Λίγα φύλλα βασιλικού 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας βαλσάμικο ξύδι
Πώς μαγειρεύω τις φακές κοραλλιογενείς;
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 2 min 10 min
Συστατικά: 140 γρ. φακές κοραλλιογενείς (περίπου ένα ποτήρι) 3 ποτήρια νερό
Φρέσκο αβοκάντο, γαρίδες και γκρέιπφρουτ!
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 15 min
Συστατικά: 3 αβοκάντο 15-20 γαρίδες (μαγειρεμένες) 1 γκρέιπφρουτ 1 λεμόνι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι Πάπρικα
Τηγανίτες από φαγόπυρο: ιδανικές για απεριτίφ!
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 5 min 10 min
Συστατικά: 4 τηγανίτες φαγόπυρου ελαιόλαδο Αλάτι Αποξηραμένο δεντρολίβανο
Ρυζοσαλάτα για χορτοφάγους: φέτα, καλαμπόκι, καρότα, αρακάς, ντοματίνια και δυόσμος
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 10 min
Συστατικά: 160 γραμμάρια ρύζι βραστό 100 γρ. φέτα 75 γρ. καλαμπόκι 1 καρότο 90 γρ. αρακάς μαγειρεμένος (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και φρέσκο αρακά) 6...