Γαλέτα φαγόπυρου με τυρί raclette
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 5 min
Συστατικά: Για τα κρεμμύδια : 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο 1/4 κρεμμύδι Για τη γαλέτα : 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο 1 τηγανίτα φαγόπυρου 1/2 βρασμένη...
Ευρωπαϊκή κουζίνα
556 συνταγές
Ιταλικές τηγανίτες φαγόπυρου
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 10 min
Συστατικά: Για τα κρεμμύδια : 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο 1/4 κρεμμύδι Για τη γαλέτα : 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο 1 τηγανίτα φαγόπυρου 2 κουταλιές της...
Τηγανίτα φαγόπυρου με σπανάκι, ζαμπόν και κατσικίσιο τυρί
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 10 min
Συστατικά: Για τα κρεμμύδια : 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο 1/4 κρεμμύδι Για τη γαλέτα : 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο 1 τηγανίτα φαγόπυρου 1 φέτα ζαμπόν...
Γαλέτα με κατσικίσιο τυρί και σπανάκι
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 10 min
Συστατικά: Για τα κρεμμύδια : 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο 1/4 κρεμμύδι Για τη γαλέτα : 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο 1 τηγανίτα φαγόπυρου 100 γρ....
Μπιφτέκι raclette
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 15 min
Συστατικά: 1 ψωμάκι για μπιφτέκι 1 φέτα τυρί ρακλέτ 1 φέτα πανσέτα 1 φύλλο μαρουλιού Για τη σάλτσα : 1 κουταλιά της σούπας crème fraîche 1 κουταλάκι του...
Σπιτική σάλτσα caesar
Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 5 min
Συστατικά: 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire 1 λεμόνι πιπέρι 10 cl ελαιόλαδο 15 γρ. παρμεζάνα (τριμμένη) 1 αυγό
Νιόκι γλυκοπατάτας (εύκολο νιόκι)
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 20 min
Συστατικά: 600 γραμμάρια γλυκοπατάτας (1 μεγάλη πατάτα) 340 γρ. αλεύρι (από σιτάρι ή χωρίς γλουτένη) αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο (σάλτσα πέστο) τριμμένο τυρί
Μπιφτέκι ιταλικού τύπου: σάλτσα πέστο, λιαστές ντομάτες, μοτσαρέλα
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 10 min
Συστατικά: 1 ψωμάκι για μπιφτέκι 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα πέστο 3 λιαστές ντομάτες 1 φέτα πανσέτα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 μπριζόλα με κιμά...
Μαρμελάδα γάλακτος - dulce de leche
Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 1 min 2 ώρες
Συστατικά: 1 κουτί ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
Ταλιατέλες με καπνιστό σολομό και άνηθο
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 10 min
Συστατικά: 100 γρ. φρέσκες ταλιατέλες (ή άλλα ζυμαρικά) 60g καπνιστού σολομού (2 φέτες) 5 cl φρέσκια κρέμα γάλακτος 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο 1...
Alfajores - αργεντίνικο ψωμί με μαρμελάδα γάλακτος και καρύδα
Σνακ Πολύ εύκολο 25 min 10 min
Συστατικά: Για 13 κέικ : 150 γρ. αλεύρι 200 g κορν φλάουρ 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 2 κρόκοι αυγών 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας...
Μπράουνι λεμόνι
Σνακ Πολύ εύκολο 10 min 30 min
Συστατικά: 200 g ζάχαρη ξύσμα από 2 λεμόνια 4 αυγά 40 ml χυμό λεμονιού (χυμός 1 λεμονιού) 180 γρ. αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 220 γραμμάρια βούτυρο Για το γλάσο: 40...
Σπιτική φλαμανδική καρμπονάδα
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 4 ώρες
Συστατικά: 50 γραμμάρια βούτυρο 1 κιλό μοσχαρίσιο κότσι 50 g αλεύρι 3 κρεμμύδια αλάτι πιπέρι 1 μπουκέτο garni 75 cl μαύρη μπύρα 2 κουταλιές της σούπας καφέ...
Torta caprese fondante
Σνακ Πολύ εύκολο 10 min 30 min
Συστατικά: 200 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα επιδόρπιο 150 g βούτυρο 200 γρ. σκόνη αμυγδάλου 50 γρ. ζάχαρη άχνη 40 γρ. ζάχαρη 5 αυγά
Εύκολα ζυμαρικά με τόνο
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 13 min
Συστατικά: 200 γραμμάρια ζυμαρικά 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1/2 κρεμμυδάκι 1 κονσέρβα φυσικού τόνου 1 σκελίδα σκόρδο 15 cl φρέσκια κρέμα γάλακτος αλάτι...
Chiacchiere di carnevale - ιταλικές ψητές bugnes
Σνακ Εύκολο 15 min 10 min
Συστατικά: 1 αυγό 1 κουταλιά της σούπας λικέρ γλυκάνισου 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο ξύσμα λεμονιού (1/2 λεμόνι) 1 πρέζα αλάτι...
Χούμους παντζαριού
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 5 min
Συστατικά: 250 γραμμάρια μαγειρεμένα ρεβίθια 1 μαγειρεμένο παντζάρι χυμό 1/2 λεμονιού Μαϊντανός Αλάτι Πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας ταχίνι 1 σκελίδα σκόρδο
Ζυμαρικά με chorizo
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 35 min
Συστατικά: 125 γρ. chorizo 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 κρεμμύδι 1/2 πιπεριά 400 γρ. ψιλοκομμένος πολτός ντομάτας 1 χούφτα μαϊντανό (περίπου 5 γρ.) 5 cl κρέμα...
Κρέμα από κουνουπίδι, καρύδα και καπνιστό σολομό
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 35 min
Συστατικά: 1/2 κουνουπίδι 40 cl γάλα καρύδας 2 φέτες καπνιστού σολομού Σουσάμι
Γαλλικά τάκος
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 35 min
Συστατικά: Για τα τσιπς : 3 πατάτες 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο αλάτι Για το κρέας : 200 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά 1 κρεμμύδι 1 λίτρο ελαιόλαδο αλάτι...
Εύκολη πίτα του βοσκού
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 50 min
Συστατικά: Για το κρέας : 1 λίτρο ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια 70 γραμμάρια πελτέ ντομάτας 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς αλάτι πιπέρι 15 γραμμάρια μαϊντανό Για τις...
Τάρτα με ελβετικό σέσκουλο και τριμμένο τυρί
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 45 min
Συστατικά: 1 ζύμη κρούστας 1 μάτσο σέσκουλα 2 κρεμμύδια 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 αυγό 10cl κρέμα γάλακτος 30gr τριμμένο τυρί Gruyère Αλάτι Πιπέρι
Τάρτα πορτοκάλι
Σνακ Πολύ εύκολο 20 min 20 min
Συστατικά: 1 ζύμη κρούστας 5 αυγά 120 γρ. ζάχαρη 15 γρ. κορν φλάουρ 2 πορτοκάλια (βιολογικά για το ξύσμα) 120 γρ. μαλακό βούτυρο
Τάρτα με αχλάδι και σοκολάτα
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 15 min 20 min
Συστατικά: 1 κρούστα ψωμιού (σπιτική ή βιομηχανική) 2 αυγά 65 γρ. καστανή ζάχαρη 65 γραμμάρια μαλακό βούτυρο 125 γρ. σκόνη αμυγδάλου 100 γρ. μαύρη σοκολάτα 2...