Ζυμαρικά με κολοκύθα και μπέικον
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 30 min 12 min
Συστατικά: 180 γρ. mezze maniche (ή άλλα μικρά ζυμαρικά) 350 γρ. πολτός κολοκύθας 80 γρ. μπέικον σε κύβους 1/2 μικρό κρεμμύδι 1 κουταλιά της σούπας κρέμα...
Ευρωπαϊκή κουζίνα
556 συνταγές
Σπαγγέτι με καρμπονάρα μελιτζάνας
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 40 min
Συστατικά: 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι 1 μελιτζάνα 1/2 κόκκινη πιπεριά 100 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 200 ml κρέμα γάλακτος (για το μαγείρεμα) αλάτι πιπέρι λάδι...
Raclette panini
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 5 min
Συστατικά: 1 ψωμί πανίνι 2 φέτες τυρί ρακλέτ 2 φέτες πανσέτα 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος 1/4 κρεμμύδι πιπέρι
Panini ιταλικού τύπου
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 5 min
Συστατικά: 1 ψωμί πανίνι 2 κουταλιές της σούπας πράσινη σάλτσα πέστο 2 φέτες μοτσαρέλα 2 φέτες πανσέτα 1/4 κρεμμύδι πιπεριά
Gourmet croque-monsieur με σάλτσα μπεσαμέλ
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 15 min
Συστατικά: 4 φέτες ψωμί για σάντουιτς 2 φέτες ζαμπόν 140 γρ. τριμμένο τυρί 6 κουταλιές της σούπας μπεσαμέλ
Τιραμισού με speculoos και καραμέλα αλατισμένου βουτύρου
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 30 min
Συστατικά: speculoos (περίπου 17) 6 κουταλιές της σούπας καραμέλα αλατισμένου βουτύρου 15 cl καφέ 250 γρ. μασκαρπόνε 50 γρ. ζάχαρη 2 αυγά
Κεφτεδάκια ikea με λευκή σάλτσα
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 30 min
Συστατικά: Για τα κεφτεδάκια (40 μονάδες): 500 γρ. 250 γρ. χοιρινό κρέας (κιμάς) 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 100 γρ. φρυγανιά 1 αυγό 5 κουταλιές της σούπας...
Λευκή σάλτσα από την ikea
Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 5 min 10 min
Συστατικά: 40 γραμμάρια βούτυρο 40 g αλεύρι 300 ml ζωμός (λαχανικών ή κρέατος) 150 ml crème fraîche (ή κρέμα γάλακτος) 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα σόγιας 1...
Σαλάτα panzanella
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min
Συστατικά: 2 ντομάτες 1/4 κόκκινο κρεμμύδι φρέσκο βασιλικό (15 g) ψωμί (60 γρ.) αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο ξύδι από κρασί (ή ξύδι μήλου) Παρμεζάνα (νιφάδες)
Σάντουιτς με γαρίδες (ρολό γαρίδας)
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 2 min
Συστατικά: Για τη σάλτσα μαγιονέζας: 75 ml μαγιονέζα χυμό 1/2 λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα ντιζόν 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 1...
Chouquettes, choux με μαργαριταρένια ζάχαρη
Επιδόρπια Εύκολο 10 min 20 min
Συστατικά: 120 ml νερό 50 g βούτυρο 1 πρέζα αλάτι 75 γρ. αλεύρι 2 αυγά Ζάχαρη με μαργαριτάρια
Ιταλικό κλαμπ σάντουιτς
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min
Συστατικά: 3 φέτες ψωμί σε φέτες (με δημητριακά) 2 φέτες ζαμπόν Serrano 3 φέτες φρέσκια μοτσαρέλα 2 κουταλιές της σούπας πράσινο πέστο 3 φύλλα φρέσκου σπανακιού
Γιγαντιαία τούρτα κρέμας
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 15 min 30 min
Συστατικά: 1 ρολό σφολιάτας 500 ml γάλα ξύσμα λεμονιού (για γεύση) 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια 250 γρ. ζάχαρη 60 γρ. κορν φλάουρ 6 κρόκοι αυγών κανέλα σε σκόνη...
Εύκολο χαβιάρι μελιτζάνας
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 5 min 40 min
Συστατικά: 1 μελιτζάνα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι δεντρολίβανο 20 ml χυμό λεμονιού 5 cl ελαιόλαδο 1/2 σκελίδα σκόρδο
Ρολά παρμεζάνας μελιτζάνας
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 45 min
Συστατικά: 1 μελιτζάνα 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 3 ντομάτες 1 μοτσαρέλα 200 γρ. σάλτσα ντομάτας 15 γρ. παρμεζάνα Φρέσκο βασιλικό
Κρέμα βανίλιας κρέμα cracker puffs
Επιδόρπια Εύκολο 2 ώρες 50 min
Συστατικά: Κράκερς : 50 g βούτυρο 50 g καστανή ζάχαρη 50 γρ. σκόνη αμυγδάλου 20 γρ. αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά) Κρέμα...
Μπριός σοκολάτας και φουντουκιού babka
Σνακ Πολύ εύκολο 25 min 30 min
Συστατικά: Μπριός : 57 g ζεστό νερό 57 g ζεστό γάλα 1/2 φακελάκι ξηρή μαγιά αρτοποιίας 315 g αλεύρι 35 γρ. λευκή ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού...
Ζυμαρικά με σύκα και πανσέτα
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 10 min
Συστατικά: 150 γραμμάρια φρέσκες ταλιατέλες 4 σύκα 4 φέτες πανσέτα αλάτι πιπέρι καρύδια
Πυρηναϊκή πίτα βατόμουρου
Σνακ Πολύ εύκολο 10 min 45 min
Συστατικά: 200 g αλεύρι 1/2 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 120 γρ. βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 15-20 γρ. ρούμι (3 κουταλιές της σούπας) 1 κουταλάκι του γλυκού...
Πρεφού με σκόρδο και μαϊντανό
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 15 min 15 min
Συστατικά: 1 μπαγκέτα (ή άλλο ψωμί) 60 γραμμάρια μαλακό βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο 20 γρ. μαϊντανό (περίπου)
Έλατα από σφολιάτα με δύο τύπους σολομού
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 15 min 15 min
Συστατικά: 100 γραμμάρια φρουτέ φρατέ 1 μπριζόλα σολομού (περίπου 150 γρ.) 4 φέτες καπνιστού σολομού 1 σφολιάτα 1 αυγό σουσάμι
Ουαλικό σπίτι
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 15 min
Συστατικά: 200 γραμμάρια τυρί τσένταρ 3 κουταλιές της σούπας κεχριμπαρένια μπύρα 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα αλάτι πιπέρι 1 φέτα ψωμί σάντουιτς 1 φέτα...
Κούτσουρο πίτας με μαρέγκα λεμονιού
Επιδόρπια Εύκολο 1 h 30 m 12 min
Συστατικά: Μπισκότο : 125 g μπισκότα 30 γρ. βούτυρο Madeleine : 65 γρ. βούτυρο 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας 40 γρ. ζάχαρη ξύσμα 1/2...
Ψητό χοιρινό κρέας orloff
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 1 ώρα
Συστατικά: 1 χοιρινό φιλέτο (900 γρ.) 1 λίτρο ελαιόλαδο 2 ασκαλώνια 6 (έως 8) φέτες μπέικον 6 (έως 8) φέτες τυρί Emmental αλάτι πιπέρι Γέμιση : 1 κρεμμυδάκι...