Γεγονότα και εποχές

• Απόκριες
• Χριστουγεννιάτικες συνταγές
• Πασχαλινές συνταγές
• Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
• Καλοκαίρι
• Άνοιξη
• Φθινόπωρο
• Χειμώνας

Σουβλάκια sapin knackis: το γρήγορο και εύκολο χριστουγεννιάτικο απεριτίφ!

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 15 min

Συστατικά: 12 ντοματίνια 12 κνακίδες (οι δικές μας είναι χορτοφαγικές) 1/4 αγγούρι

Στεφάνι απεριτίφ για ένα επιτυχημένο πάρτι!

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 15 min

Συστατικά: 20 ντοματίνια 150 γρ. μπάλες μοτσαρέλας (περίπου 20 μπάλες) 160 γρ. πράσινες ελιές (περίπου 40) 30 γρ. φρέσκο δεντρολίβανο (περίπου 6 κλαδάκια) 4...

Πολύ γρήγορο και εύκολο κέικ με μόλις 3 υλικά!

Σνακ Πολύ εύκολο 5 min 35 min

Συστατικά: 4 αυγά 400 γρ. απλό γιαούρτι με ζάχαρη (ή 4 απλά γιαούρτια και 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη) 40 γρ. κορν φλάουρ

Γρήγορη μη αλκοολούχα πίνια κολάντα

Ποτά Πολύ εύκολο 5 min

Συστατικά: 1 λίτρο χυμό ανανά 20 cl γάλα καρύδας χυμό 1 λάιμ Γαρνιτούρα : ανανάς (σε φέτες, φρέσκος ή σε σιρόπι) Παγάκια (προαιρετικά)

Μούλι μόσχας χωρίς αλκοόλ

Ποτά Πολύ εύκολο 5 min

Συστατικά: 50 cl μπύρα τζίντζερ (χωρίς αλκοόλ) 7 cl χυμό λάιμ (2 λάιμ) Παγάκια ή θρυμματισμένος πάγος Φρέσκος δυόσμος Γαρνιτούρα : 1 λάιμ, κομμένο σε φέτες

Εξαιρετικά τραγανές καρδιές από σφολιάτα με βατόμουρο και σοκολάτα pie pops

Σνακ Πολύ εύκολο 15 min 15 min

Συστατικά: 1 σφολιάτα μαρμελάδα βατόμουρο μαύρη σοκολάτα 1 κρόκο αυγού 1 κουταλιά της σούπας γάλα

Εξαιρετικά μαλακά ψωμάκια με καρδιά για την ημέρα του αγίου βαλεντίνου

Σνακ Πολύ εύκολο 30 min 17 min

Συστατικά: Ζύμη Brioche : 15 cl γάλα (σε θερμοκρασία δωματίου) 10 γρ. ξηρή μαγιά αρτοποιίας (ή 20 γρ. φρέσκια μαγιά) 470g αλεύρι (T45) 100g λευκή ζάχαρη 1...

Εξαιρετικά τραγανά μανιτάρια, τυρί brie και αχλάδι aumônières

Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 10 min

Συστατικά: 8 φύλλα ζύμης τούβλου 2 αχλάδια 200 γρ. μανιτάρια 125g τυρί Brie ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι

Σοκολατένιος ανανάς: το τέλειο επιδόρπιο για να φτιάξετε με τα παιδιά

Σνακ Πολύ εύκολο 15 min

Συστατικά: 1 ανανά 150 γρ. λιωμένη σοκολάτα Σουσάμι Καρύδα τριμμένη Αμύγδαλα ψιλοκομμένα

Σουβλάκια φρούτων με σοκολάτα για ένα έξτρα δροσερό τέλος στο γεύμα σας!

Σνακ Πολύ εύκολο 15 min

Συστατικά: 1 αχλάδι 2 μήλα 2 μπανάνες 4 ακτινίδια 100gr σοκολάτα

Πώς να φτιάξετε μια πιατέλα αλλαντικών; διπλώστε το σε σχήμα τριαντάφυλλου!

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 5 min

Συστατικά: 12 φέτες ροζέτα 12 φέτες πανσέτα 15 ντοματίνια (ή σύκα / σταφύλια...) 10 κρουτόν ψωμιού 5 φέτες ψωμί 4 κλωνάρια δεντρολίβανο

Γαλλικό τοστ στο φούρνο με επικάλυψη ροζ πραλίνας, μια εξαιρετικά γκουρμέ συνταγή

Σνακ Πολύ εύκολο 5 min 25 min

Συστατικά: 5 φέτες ψωμί για σάντουιτς (οι φέτες που περίσσεψαν εδώ) 2 αυγά 15 cl κρέμα γάλακτος 15 cl γάλα 15 γραμμάρια καστανής ζάχαρης (1 μεγάλη κουταλιά...

Κέικ oreo με μόλις 3 υλικά, έτοιμο σε 6 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων!

Σνακ Πολύ εύκολο --

Συστατικά: 2 κλασικά πακέτα Oreo (28 Oreo) 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 25 cl γάλα

Πασχαλινό κέικ bundt με λεμόνι και λευκή σοκολάτα

Σνακ Πολύ εύκολο 15 min 45 min

Συστατικά: Κέικ : 4 αυγά 140 γρ. ζάχαρη 120 ml κρέμα γάλακτος (ή 120 γρ. διπλή κρέμα γάλακτος) ξύσμα από 1 λεμόνι χυμός 1 λεμονιού 250 γρ. αλεύρι 11 g μαγιά...

Πασχαλινό brownie και βερίνοι με σαντιγί

Σνακ Πολύ εύκολο 20 min 20 min

Συστατικά: Brownie : 2 αυγά 100 γρ. καστανή ζάχαρη 90 g αλεύρι 150 γρ. μαύρη σοκολάτα 80 γρ. βούτυρο Κρέμα : 20 cl κρύα κρέμα γάλακτος (30% λιπαρά) 250 γρ....

Πατέ berrichon, το σούπερ γκουρμέ πασχαλινό πατέ για ένα παραδοσιακό γεύμα!

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 1 ώρα

Συστατικά: 200 γρ. χοιρινό κιμά 200 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά 6 αυγά 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμυδάκι αλάτι πιπέρι θυμάρι φρέσκο μαϊντανό μοσχοκάρυδο 2 ζύμες...

Τσιζκέικ με λεμόνι και μέλι χωρίς ψήσιμο (σεμινάριο διακόσμησης κέικ)

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 20 min

Συστατικά: Βάση : 200 γρ. μπισκότα speculoos 60 g βούτυρο Cheesecake : 300 γρ. φρουτέ φραίς (τύπου Φιλαδέλφεια) 150 γρ. μασκαρπόνε 20 cl κρύα κρέμα γάλακτος...

Πώς μαγειρεύω τα σπαράγγια;

Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 10 min

Συστατικά: 400 γραμμάρια πράσινα σπαράγγια Αλάτι

Κομπόστα μήλου στο cookeo

Σνακ Πολύ εύκολο 10 min 15 min

Συστατικά: 1,3 Kg μήλα (8 μήλα) 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (ή κανέλα σε σκόνη) 20 cl νερό

Σφολιάτες σφολιάτας με τυρί και μαϊντανό: ένα must για το απεριτίφ

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 5 min 20 min

Συστατικά: 1 ορθογώνια σφολιάτα 160 γρ. φρουτέ φραίς 30 γρ. παρμεζάνα 1 αυγό 20 γρ. βούτυρο 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη (ή μια λιωμένη σκελίδα...

Εύκολη σαλάτα ντομάτας

Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 5 min 20 min

Συστατικά: 2 ντομάτες 1 κόκκινη πιπεριά 1 κρεμμυδάκι 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι τσίλι ελαιόλαδο ρίγανη

Ρολό με φρούτα του πάθους καρύδας, ιδανικό για κούτσουρο yule

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 15 min 12 min

Συστατικά: Genoise : 4 ασπράδια αυγών 100 g ζάχαρη 4 κρόκοι αυγών 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 100 γρ. αλεύρι 15 γρ. τριμμένη καρύδα Κρέμα : 15...

Κρέμα καφέ με γκανάς και κακάο

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 5 min 15 min

Συστατικά: Για την κρέμα: 210 ml πλήρες γάλα 20 γρ. ζάχαρη 40 ml καφέ (1 φλιτζάνι εσπρέσο) 1 κρόκο αυγού 10 g κορν φλάουρ Για τη γκανάς καφέ 50 γρ. κρέμα...

Άλειμμα κόκκινης πιπεριάς: μια δροσιστική αλλαγή για το απεριτίφ!

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 10 min 20 min

Συστατικά: 3 κόκκινες πιπεριές 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι