Γεγονότα και εποχές

• Απόκριες
• Χριστουγεννιάτικες συνταγές
• Πασχαλινές συνταγές
• Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
• Καλοκαίρι
• Άνοιξη
• Φθινόπωρο
• Χειμώνας

Ρουστίκ τάρτα με ροδάκινο και δεντρολίβανο

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 20 min 35 min

Συστατικά: 3 ροδάκινα (λευκά ή κίτρινα) 1 πρέζα αποξηραμένο δεντρολίβανο 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη Ζύμη : 250 γρ. αλεύρι 35 γρ. ζάχαρη 1 πρέζα...

Καπέλα μαγισσών - πατατάκια τορτίγια

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 15 min 7 min

Συστατικά: 6 τορτίγιες (καλαμπόκι ή σιτάρι) 10 cl ελαιόλαδο 3 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα 2 κουταλιές της σούπας αλάτι

Κολοκύθια κολοκύθας σε στυλ hasselback: το νέο αγαπημένο σας συνοδευτικό πιάτο!

Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 10 min

Συστατικά: 1 κολοκύθα 800 γραμμάρια ρεβίθια (ένα μεγάλο δοχείο) 4 ασκαλώνια Μερικά κλαδάκια κόλιανδρου 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού...

Κουλουράκια με ξύσμα λεμονιού

Σνακ Πολύ εύκολο 10 min 17 min

Συστατικά: 1 αυγό 15 cl γάλα 440 g αλεύρι 11 g μπέικιν πάουντερ 85 γρ. ζάχαρη (80+5) 225 γρ. κρύο βούτυρο ξύσμα από 2 λεμόνια

Τάρτα με χριστουγεννιάτικο δέντρο: η μόνη συνταγή που μπορεί να αντικαταστήσει το κούτσουρο!

Επιδόρπια Εύκολο 30 min 12 min

Συστατικά: Σφολιάτα με σοκολάτα : 120 γρ. μαλακό βούτυρο 80 γρ. ζάχαρη άχνη 1 αυγό 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια 1 πρέζα αλάτι 200 γρ. αλεύρι 25 γρ. κακάο χωρίς...

Εξαιρετικά τραγανή και λιωμένη θραύση μήλου-χρυσόχορτου

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 10 min 50 min

Συστατικά: 3 μήλα 3 αχλάδια 100 γρ. αλεύρι 80 γρ. αμύγδαλο σε σκόνη 65 γρ. ζάχαρη 100 γρ. κρύο βούτυρο

Φανάν μικροκυμάτων: ένα επιδόρπιο εξπρές της τελευταίας στιγμής

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 2 min 12 min

Συστατικά: 3 αυγά 40 cl ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα 30 cl γάλα Η καραμέλα : 70 γρ. ζάχαρη λίγο νερό

Σοκολατένιο κέικ skyr: η υγιεινή λύση για επιδόρπιο!

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 15 min 30 min

Συστατικά: 450gr skyr 4 αυγά 50gr ζάχαρη 60g κορν φλάουρ 100g κομματάκια σοκολάτας

Βερτίνες ρακλέτ (χωρίς συσκευή): για να τις απολαύσετε ακόμη και ως απεριτίφ

Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 13 min

Συστατικά: 600 γρ. πατάτες (καινούργιες ή περισσευούμενες) 1 λίτρο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 2 κουταλάκια του γλυκού βούτυρο 1/2 κουταλάκι του γλυκού βότανα της...

Πρέπει να δοκιμάσετε μαρμάρινα madeleines!

Σνακ Πολύ εύκολο 15 min 8 min

Συστατικά: Για περίπου 40 madeleines : 4 αυγά 170 γρ. ζάχαρη 66 g γάλα 250 γρ. αλεύρι 12 γρ. μπέικιν πάουντερ 250 γρ. λιωμένο βούτυρο 25 γρ. κακάο χωρίς ζάχαρη

Νόστιμο, τραγανό κέικ με βατόμουρο

Σνακ Πολύ εύκολο 10 min 40 min

Συστατικά: Τα σμέουρα : 220 γραμμάρια σμέουρα (φρέσκα ή κατεψυγμένα) 50 γρ. ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι 1/2 κουταλιά της σούπας καλαμποκάλευρο 1,5...

Σουβλάκια sapin knackis: το γρήγορο και εύκολο χριστουγεννιάτικο απεριτίφ!

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 15 min

Συστατικά: 12 ντοματίνια 12 κνακίδες (οι δικές μας είναι χορτοφαγικές) 1/4 αγγούρι

Στεφάνι απεριτίφ για ένα επιτυχημένο πάρτι!

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 15 min

Συστατικά: 20 ντοματίνια 150 γρ. μπάλες μοτσαρέλας (περίπου 20 μπάλες) 160 γρ. πράσινες ελιές (περίπου 40) 30 γρ. φρέσκο δεντρολίβανο (περίπου 6 κλαδάκια) 4...

Πολύ γρήγορο και εύκολο κέικ με μόλις 3 υλικά!

Σνακ Πολύ εύκολο 5 min 35 min

Συστατικά: 4 αυγά 400 γρ. απλό γιαούρτι με ζάχαρη (ή 4 απλά γιαούρτια και 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη) 40 γρ. κορν φλάουρ

Γρήγορη μη αλκοολούχα πίνια κολάντα

Ποτά Πολύ εύκολο 5 min

Συστατικά: 1 λίτρο χυμό ανανά 20 cl γάλα καρύδας χυμό 1 λάιμ Γαρνιτούρα : ανανάς (σε φέτες, φρέσκος ή σε σιρόπι) Παγάκια (προαιρετικά)

Μούλι μόσχας χωρίς αλκοόλ

Ποτά Πολύ εύκολο 5 min

Συστατικά: 50 cl μπύρα τζίντζερ (χωρίς αλκοόλ) 7 cl χυμό λάιμ (2 λάιμ) Παγάκια ή θρυμματισμένος πάγος Φρέσκος δυόσμος Γαρνιτούρα : 1 λάιμ, κομμένο σε φέτες

Εξαιρετικά τραγανές καρδιές από σφολιάτα με βατόμουρο και σοκολάτα pie pops

Σνακ Πολύ εύκολο 15 min 15 min

Συστατικά: 1 σφολιάτα μαρμελάδα βατόμουρο μαύρη σοκολάτα 1 κρόκο αυγού 1 κουταλιά της σούπας γάλα

Εξαιρετικά μαλακά ψωμάκια με καρδιά για την ημέρα του αγίου βαλεντίνου

Σνακ Πολύ εύκολο 30 min 17 min

Συστατικά: Ζύμη Brioche : 15 cl γάλα (σε θερμοκρασία δωματίου) 10 γρ. ξηρή μαγιά αρτοποιίας (ή 20 γρ. φρέσκια μαγιά) 470g αλεύρι (T45) 100g λευκή ζάχαρη 1...

Εξαιρετικά τραγανά μανιτάρια, τυρί brie και αχλάδι aumônières

Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 10 min

Συστατικά: 8 φύλλα ζύμης τούβλου 2 αχλάδια 200 γρ. μανιτάρια 125g τυρί Brie ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι

Σοκολατένιος ανανάς: το τέλειο επιδόρπιο για να φτιάξετε με τα παιδιά

Σνακ Πολύ εύκολο 15 min

Συστατικά: 1 ανανά 150 γρ. λιωμένη σοκολάτα Σουσάμι Καρύδα τριμμένη Αμύγδαλα ψιλοκομμένα

Σουβλάκια φρούτων με σοκολάτα για ένα έξτρα δροσερό τέλος στο γεύμα σας!

Σνακ Πολύ εύκολο 15 min

Συστατικά: 1 αχλάδι 2 μήλα 2 μπανάνες 4 ακτινίδια 100gr σοκολάτα

Πώς να φτιάξετε μια πιατέλα αλλαντικών; διπλώστε το σε σχήμα τριαντάφυλλου!

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 5 min

Συστατικά: 12 φέτες ροζέτα 12 φέτες πανσέτα 15 ντοματίνια (ή σύκα / σταφύλια...) 10 κρουτόν ψωμιού 5 φέτες ψωμί 4 κλωνάρια δεντρολίβανο

Γαλλικό τοστ στο φούρνο με επικάλυψη ροζ πραλίνας, μια εξαιρετικά γκουρμέ συνταγή

Σνακ Πολύ εύκολο 5 min 25 min

Συστατικά: 5 φέτες ψωμί για σάντουιτς (οι φέτες που περίσσεψαν εδώ) 2 αυγά 15 cl κρέμα γάλακτος 15 cl γάλα 15 γραμμάρια καστανής ζάχαρης (1 μεγάλη κουταλιά...

Κέικ oreo με μόλις 3 υλικά, έτοιμο σε 6 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων!

Σνακ Πολύ εύκολο --

Συστατικά: 2 κλασικά πακέτα Oreo (28 Oreo) 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 25 cl γάλα