Γεγονότα και εποχές
458 συνταγές
- Απόκριες
- Χριστουγεννιάτικες συνταγές
- Πασχαλινές συνταγές
- Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
- Καλοκαίρι
- Άνοιξη
- Φθινόπωρο
- Χειμώνας
Καρότο σε σάλτσα με μέλι και κλημεντίνη
Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 5 min 1 h 35 m
Συστατικά: 400 γραμμάρια καρότα ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο 1 αρωματικό μπουκέτο (ή 2 φύλλα δάφνης) αλάτι τσίλι Ντρέσινγκ: 2 κλημεντίνες 25 γραμμάρια ανάλατο...
Ποτήρια τύπου banoffee, για τους λάτρεις της μπανάνας και της καραμέλας
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 20 min 3 min
Συστατικά: 125 g speculoos (+/-) 3 μπανάνες (+/- ανάλογα με το μέγεθος) Καραμέλα: 25 g βούτυρο 25 g καστανή ζάχαρη 100 γρ. ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα Κρέμα:...
Χωρίς αλκοόλ μαρτίνι τόνικ, το φρέσκο, φρουτώδες κοκτέιλ!
Ποτά Πολύ εύκολο 5 min
Συστατικά: 7cl μη αλκοολούχο Martini® Vibrante 15cl τόνικ Παγάκια
Martini spritz χωρίς αλκοόλ, ένα γλυκό, λουλουδάτο κοκτέιλ για το απεριτίφ
Ποτά Πολύ εύκολο 5 min
Συστατικά: 7.5cl Florale® μη αλκοολούχο Martini 3cl χυμός μήλου 8cl ανθρακούχο νερό Φέτα λεμονιού (προαιρετικά) Παγάκια
Tatin κολοκύθας με κατσικίσιο τυρί και μέλι
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 1 ώρα
Συστατικά: 1 κολοκύθα 10 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (+/-) 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (+/-) 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο...
Ένα επιδόρπιο με σοκολάτα και καρύδα που λιώνει και γίνεται τραγανό!
Επιδόρπια Εύκολο 15 min 10 min
Συστατικά: Κρέμα καρύδας: (30% λιπαρά) 15 cl κρέμα καρύδας 80 γραμμάρια μασκαρπόνε 50 γρ. ζάχαρη άχνη 2 φύλλα ζελατίνης Μπισκότο σοκολάτας 100g αλεύρι...
Κολοκυθοκεφτέδες στη φριτέζα αέρα
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 10 min
Συστατικά: 400 γρ. κολοκύθα (καθαρισμένη) 1 αυγό 80 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 100 γρ. φρυγανιά 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο δεντρολίβανο 1 κουταλάκι του...
Σαλάμι με τυρί κρέμα με βερίκοκα και αμύγδαλα: το τέλειο ορεκτικό για πάρτι!
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 5 min
Συστατικά: 300 γρ. τυρί κρέμα (τύπου Φιλαδέλφεια) 60 γρ. (+- 3 φέτες) ζαμπόν Πάρμας (ή άλλο λουκάνικο) 80 γρ. (7 έως 8 τεμάχια) αποξηραμένα βερίκοκα...
Σαγκρία με αφρώδη οίνο: το δροσιστικό αστέρι των διακοπών
Ποτά Πολύ εύκολο 5 min
Συστατικά: 750 ml (1 μπουκάλι) καλά διατηρημένο με απλή ψύξη αφρώδες κρασί 1 πράσινο λεμόνι (κομμένο σε φέτες) 1 πορτοκάλι (σε φέτες) 1 ρόδι (γαρνιτούρα)...
Γρήγορες και εύκολες μπουκιές σφολιάτας για ένα υπέροχο απεριτίφ!
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 15 min 20 min
Συστατικά: 2 ορθογώνιες σφολιάτες 150 γραμμάρια φρουτέ φραίς αλάτι πιπέρι 1 αυγό (χτυπημένο) 40 γρ. πράσινες ελιές 40 γρ. λιαστές ντομάτες 40 γρ. πέστο
Σοκολατένιο fudge μήλου, ένα πανεύκολο επιδόρπιο που φτιάχνεται με μόλις 2 υλικά!
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 15 min 5 min
Συστατικά: 350 γραμμάρια μήλα (2 μήλα) 200g μαύρη σοκολάτα (1 μπάρα)
Χρυσό γάλα: το ποτό της υγείας και της ευεξίας!
Ποτά Πολύ εύκολο 3 min 2 min
Συστατικά: 250 ml (1 ποτήρι) γάλα (φυτικό ή ζωικό) ½ κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά σε σκόνη ¼ κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ σε σκόνη ¼ κουταλάκι του γλυκού...
Σοκολατένιο επιδόρπιο με μόλις 2 υλικά!
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 5 min
Συστατικά: 350 γρ. κάρδαμο (2 κάρδαμο) 200 γρ. μαύρη σοκολάτα (1 μπάρα)
Ντόνατς με κόκκινο κρασί: η συνταγή της γιαγιάς που όλοι πρέπει να γνωρίζουν!
Σνακ Πολύ εύκολο 15 min 20 min
Συστατικά: 280 g 00 αλεύρι 80 g ζάχαρη 90 g κόκκινο κρασί 60 γρ. ελαιόλαδο 5 g στιγμιαία μαγιά Για τη διακόσμηση ζάχαρη άχνη
Κρεμώδη λαζάνια κολοκυθιού: η καλύτερη χορτοφαγική συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε!
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 20 min
Συστατικά: 150 γρ. ξηρά λαζάνια (περίπου) 550 γρ. κολοκυθάκια (περίπου 4) 45 γρ. λευκό κρασί 80 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 1 μοτσαρέλα 1/2 κρεμμύδι (μικρό)...
Franui με φιστίκι, νόστιμα επικαλυμμένα σμέουρα, λιωμένα και τραγανά
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min
Συστατικά: 125 γραμμάρια σμέουρα 130 γρ. λευκή σοκολάτα Επικάλυψη φιστικιού: λευκή σοκολάτα: 110 γρ. 2 κουταλιές της σούπας πάστα φιστικιού 10 γρ. φιστίκια...
Γάλα τηγανητό σε φριτέζα αέρος. το παραδοσιακό επιδόρπιο με λιγότερο λάδι και την ίδια γεύση όπως πάντα.
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 5 min 7 min
Συστατικά: 525 ml γάλα (400 ml + 125 ml) Φλούδα λεμονιού (καλύτερα αν είναι βιολογική ή μη επεξεργασμένη με κεριά) Φλούδα πορτοκαλιού (καλύτερα αν είναι...
Μαρμαρωμένη τάρτα χωρίς ζύμη, πανεύκολη στην παρασκευή της για εγγυημένο αποτέλεσμα wow
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 20 min 1 ώρα
Συστατικά: 1 λίτρο πλήρες γάλα 1 βανίλια 3 αυγά 120 γρ. λευκή ζάχαρη 90g κορν φλάουρ 100g μαύρη σοκολάτα
Πώς να φτιάξετε ένα εύκολο και τέλειο coulis μούρων
Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 5 min 5 min
Συστατικά: 280 γρ. κατεψυγμένα μούρα 20 γρ. ζάχαρη 80 ml νερό ½ λεμόνι
Φρουτοσαλάτα: ροδάκινο, βερίκοκο, βατόμουρο και άλλα!
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 15 min 3 min
Συστατικά: 1 ροδάκινο 1 νεκταρίνι 3 βερίκοκα 50 γραμμάρια σμέουρα 1/2 λάιμ (χυμός + ξύσμα) 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι αγαύης Φρέσκα φύλλα βασιλικού 10 γρ....
Κόκκινη φρουτοσαλάτα: φράουλα, βατόμουρο, κεράσι και καρπούζι, ιδανική για το καλοκαίρι!
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 10 min
Συστατικά: 125 γραμμάρια σμέουρα 150 γραμμάρια φράουλες (περίπου 15) 150 γραμμάρια κεράσια (περίπου 20) 250 γρ. καρπούζι 1/2 λάιμ (χυμός και ξύσμα) 1 κουταλιά...
Παγωμένο τσάι με φρούτα του πάθους, το τέλειο ποτό για το καλοκαίρι!
Ποτά Πολύ εύκολο 10 min 5 min
Συστατικά: 1 L νερό 2 φακελάκια μαύρο τσάι 4 φρούτα του πάθους 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη Προαιρετικά παγάκια φρέσκο δυόσμο
Σαλάτα με τραγανά νιόκι, εξαιρετικά μοντέρνα, νόστιμη και ισορροπημένη, ιδανική για το καλοκαίρι!
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 15 min
Συστατικά: Τραγανά νιόκι: 500 γρ. 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι πάπρικα Βότανα της Προβηγκίας Η σάλτσα: 200 γραμμάρια γιαούρτι skyr (ή...