Επιδόρπια - σελίδα 2

Συστατικά: Για τη ζύμη κρούστας 350 γρ. αλεύρι 1 ολόκληρο αυγό 1 κρόκο 150 γρ. ζάχαρη 150 γρ. βούτυρο (ή μαργαρίνη) 1/2 φακελάκι μπέικιν πάουντερ Για τη...

Συστατικά: 350 g αλεύρι 1 ολόκληρο αυγό 1 κρόκο 150 γρ. ζάχαρη 150 γρ. βούτυρο (ή μαργαρίνη) 1/2 φακελάκι μπέικιν πάουντερ Μαρμελάδα φράουλα κατά βούληση

Συστατικά: Κρέμα για τηγανίτες: αλεύρι: 125 γρ. 2 αυγά 25 cl γάλα 1 κουταλιά της σούπας λάδι 1 πρέζα αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Χρόνος...

Συστατικά: 35 g αλεύρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 25 γρ. ορός γάλακτος (βανίλια σε αυτή την περίπτωση) 1 κουταλιά της σούπας σπόρους chia 1...

Συστατικά: 100g γιαούρτι skyr σκέτο 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά) 6 speculoos

Συστατικά: 3 αυγά 50 cl γάλα 80g ζάχαρη 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια (ή μερικές σταγόνες υγρής βανίλιας) Υγρή καραμέλα (προαιρετικά)

Συστατικά: 30 μπουδούρια (ή μπισκότα σφουγγαρίσματος) 30 cl κρέμα γάλακτος (30% λιπαρά, κρύα) 250 γρ. μασκαρπόνε (κρύο) 30 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κουταλάκι του...

Συστατικά: Κρέμα Brownie : 2 αυγά 80 γρ. ζάχαρη 90 g αλεύρι 150 γρ. σοκολάτα 80 γρ. βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας επάλειψη σοκολάτας Η διακόσμηση: Δημητριακά...

Συστατικά: 45 μπουδούρια (ή 36 μπισκότα) 30 cl κρέμα γάλακτος (30% λιπαρά, κρύα) 250 γρ. μασκαρπόνε (κρύο) 30 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα...

Συστατικά: 1 κονσέρβα ανανά 140 g βούτυρο 150 γρ. ζάχαρη 5 αυγά 200 γρ. αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά 4 κουταλιές της σούπας υγρή καραμέλα 7 κεράσια (προαιρετικά)

Συστατικά: 8 αυγά 180 γρ. ζάχαρη 2 μη επεξεργασμένα πορτοκάλια 2 κουταλιές της σούπας καλαμποκάλευρο 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 60 γρ. βούτυρο 20 γρ. ζάχαρη...

Συστατικά: Η ζύμη baba : 300 γρ. αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 40 γρ. ζάχαρη 15 γρ. φρέσκια μαγιά αρτοποιίας 3 αυγά 90 γρ. βούτυρο Το σιρόπι : 750 ml...

Συστατικά: 200 γραμμάρια λεπτό σιμιγδάλι 100 γρ. αλεύρι 10 g ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 10 γρ. φρέσκια μαγιά αρτοποιίας...

Συστατικά: 70 ml καφέ 2 κουταλιές της σούπας Nutella 70 γρ. ζάχαρη 30 cl κρέμα γάλακτος (30% λιπαρά)

Συστατικά: Το παντεσπάνι με κακάο : 3 αυγά 60 γρ. ζάχαρη 20 γρ. κακάο σε σκόνη 50 γρ. αλεύρι Τα κεράσια σε σιρόπι : 200 γρ. κατεψυγμένα κεράσια Morello 150...

Συστατικά: 1 ζύμη κρούστας 6 κρόκοι αυγών 50 cl κρέμα γάλακτος 80 γρ. ζάχαρη 1 βανίλια 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη

Συστατικά: Το brownie : 3 αυγά 80 γρ. καστανή ζάχαρη 50 γρ. αλεύρι 150 γρ. σοκολάτα 150 γρ. βούτυρο Η διακόσμηση : 60 γρ. μπισκότα Oreo 6 έως 8 βούτυρα 20 γρ....

Συστατικά: 1 αβοκάντο 1 και μισή μπανάνα 100 ml γάλα αμυγδάλου 3 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι αγαύης (προαιρετικά)...

Συστατικά: Για περίπου δέκα mille-feuilles : 700 γραμμάρια σφολιάτας για να ανοίξουμε Ζάχαρη για γλάσο Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής : 75 cl γάλα 1 βανίλια 3...

Συστατικά: 125 g αλεύρι ρυζιού 40 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 50 cl γάλα αμυγδάλου 250 γρ. αποξηραμένα δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι 1 πρέζα αλάτι

Συστατικά: Πραλίνα φουντουκιού : 80 g ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας νερό 125 γρ. ολόκληρα φουντούκια Η τραγανή πραλίνα : 40 γρ. κρέπες dentelles (κρέπες...

Συστατικά: 1 ορθογώνια σφολιάτα 250 ml γάλα ξύσμα από 1 μη επεξεργασμένο λεμόνι 30 γρ. αλεύρι 150 γρ. ζάχαρη 75 ml νερό 4 κρόκοι αυγών

Συστατικά: Οι τηγανίτες : 250 γρ. αλεύρι 4 αυγά 500 ml γάλα 2 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1 πρέζα αλάτι 380 g...

Συστατικά: Η γκανάς σοκολάτας : 20 cl υγρή φρέσκια κρέμα γάλακτος 200 γραμμάρια σοκολάτας Η κρέμα μασκαρπόνε : 250 γρ. μασκαρπόνε 10 cl κρέμα γάλακτος (30%...