Επιδόρπια - σελίδα 3

Συστατικά: 2 ασπράδια αυγών 100 g ζάχαρη κόκκινο χρώμα τροφίμων 40 γρ. λευκή σοκολάτα 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη καρύδα

Συστατικά: 2 ζύμες σφολιάτας 500 γραμμάρια κεράσια χωρίς κουκούτσια 25 g κορν φλάουρ 50 γρ. ζάχαρη χυμό 1/2 λεμονιού 1 αυγό

Συστατικά: 2 σφολιάτες 150 γραμμάρια τυρί μασκαρπόνε 200 γρ. σμέουρα 1 βανίλια 50 γρ. ζάχαρη άχνη 10 cl κρέμα γάλακτος (30% λιπαρά) 1 αυγό

Συστατικά: 1 σφολιάτα 2 μήλα 4 κουταλάκια του γλυκού μαρμελάδα βερίκοκο ζάχαρη άχνη

Συστατικά: 200 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα 150 g βούτυρο 4 αυγά 75 γρ. ζάχαρη 2 φύλλα ζελατίνης αμύγδαλα σε νιφάδες

Συστατικά: 200 γρ. καρύδια κάσιους (όχι καβουρδισμένα ή αλατισμένα) 200 γραμμάρια αμύγδαλα 150 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσι 20 cl κρέμα καρύδας 1 κουταλιά...

Συστατικά: Το cheesecake με συμπυκνωμένο γάλα: 450 γρ. 400 γρ. ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα 3 αυγά 2 κουταλιές της σούπας καλαμποκάλευρο 1 λεμόνι (ξύσμα)...

Συστατικά: 1 ζύμη κρούστας Για τη γέμιση κρέμας : 50 cl γάλα 4 κρόκοι αυγών 125 γρ. ζάχαρη άχνη 40 γρ. κορν φλάουρ 1 βανίλια 8 μέτρια ακτινίδια

Συστατικά: Οι τηγανίτες : 250 γρ. αλεύρι 4 αυγά 500 ml γάλα 2 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1 πρέζα αλάτι Τα μήλα: 5...

Συστατικά: Το μείγμα για τηγανίτες: 250 γραμμάρια αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 4 αυγά 2 κουταλιές της σούπας λάδι 50 cl γάλα χυμό 1 πορτοκαλιού Βούτυρο Suzette : 100...

Συστατικά: Φουντούκι dacquoise : 75 g σκόνη φουντουκιού 75 g ζάχαρη άχνη 2 ασπράδια αυγών 30 γρ. ζάχαρη Τραγανή πραλίνα : 80g ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας...

Συστατικά: Τα brownies : 6 αυγά 160 γρ. καστανή ζάχαρη 100 γρ. αλεύρι 300 γρ. σοκολάτα 300 γρ. βούτυρο 2 πρέζες αλάτι Η διακόσμηση : 200 γρ. λευκή σοκολάτα 10...

Συστατικά: 250 γρ. αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 10 g φρέσκια μαγιά αρτοποιίας 12 cl νερό 200 γρ. μαλακό αλατισμένο βούτυρο 150 γρ. ζάχαρη 70g ζάχαρη...

Συστατικά: Η ζύμη shortbread : 120 γρ. μαλακό βούτυρο 80 γρ. ζάχαρη άχνη 25 γρ. σκόνη αμυγδάλου 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια 1 πρέζα αλάτι 1 αυγό 200 γρ. αλεύρι...

Συστατικά: 20 cl γάλα αμυγδάλου 2 κουταλιές της σούπας καλαμποκάλευρο 2 κουταλιές της σούπας πουρέ φουντουκιού 1 κουταλάκι του γλυκού κακάο σε σκόνη 40 γρ....

Συστατικά: Η βάση μπισκότων : 200 γρ. μπισκότα (τύπου Petits Beurre) 80 γραμμάρια βούτυρο Η μους λευκής σοκολάτας Βαυαρίας : 3 κρόκοι αυγών 40 g ζάχαρη 20 cl...

Συστατικά: 12 βερίκοκα 50 γρ. καστανή ζάχαρη 4 αυγά 80 γρ. ζάχαρη 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια 100 γρ. αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά 1 πρέζα αλάτι 75g σκόνη αμυγδάλου...

Συστατικά: 7 βερίκοκα 2 αυγά 10 cl γάλα καρύδας 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια 50g ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο δεντρολίβανο

Συστατικά: 8 βερίκοκα 250 γρ. μασκαρπόνε 100 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 190 γρ. αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά 60 ml γάλα

Συστατικά: 500 γραμμάρια σμέουρα 32 μπισκότα κουταλιού (boudoirs) 50 ml σιρόπι (βατόμουρο) 20 cl νερό 250 γρ. μασκαρπόνε 100 γρ. ζάχαρη 2 αυγά αμύγδαλα σε...

Συστατικά: 1 κρούστα ψωμιού 125 γραμμάρια μασκαρπόνε 25 cl κρέμα γάλακτος 30% λιπαρά 1 βανίλια 30 γρ. ζάχαρη άχνη 125 γρ. βατόμουρα 125 γρ. σμέουρα

Συστατικά: Η ιταλική μαρέγκα : 2 ασπράδια αυγών 165 γρ. ζάχαρη 50 ml νερό Η κρέμα : 20 cl κρέμα γάλακτος 30% λιπαρά 40 γρ. φουντούκια 40 γρ. αμύγδαλα 60 γρ....

Συστατικά: Για τη βάση : 1 σφολιάτα Για τη ζύμη choux : 25 cl νερό 100 γραμμάρια βούτυρο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 150 γρ. αλεύρι 4 αυγά 1 αυγό για το...

Συστατικά: Ένθετο βατόμουρο 200 γραμμάρια σμέουρα 30 γρ. ζάχαρη 2 φύλλα ζελατίνης Για τη ζύμη των μπισκότων 4 αυγά 1/2 κουταλάκι του γλυκού υγρή βανίλια 1...