Γρήγορα κύρια πιάτα: 33 έξυπνες συνταγές για να σώσετε το μεσημεριανό ή το βραδινό γεύμα

Ψάχνετε για ένα απλό , ανακουφιστικό και νόστιμο συνοδευτικό πιάτο ; Αυτό το γκρατέν με πατάτες και μανιτάρια τα έχει όλα. Η υφή των πατατών που λιώνουν στο στόμα, η λεπτή γεύση των μανιταριών που σοτάρονται με σκόρδο και κρεμμυδάκια και η...

Η κλασική γεμιστή μελιτζάνα είναι τόσο καλή όσο ποτέ! Εδώ, είναι γεμιστές με μοσχαρίσιο κιμά, κρεμμύδια, σκόρδο, φρέσκο βασιλικό και λίγο πιπέρι για έξτρα γεύση. Αφού γεμιστούν, γκρατινάρονται με τυρί μοτσαρέλα για μια υπέροχη γεύση που λιώνει....

Υπάρχουν πιάτα που ταιριάζουν εξίσου καλά σε ένα ιδιαίτερο δείπνο όσο και σε ένα καθημερινό γεύμα. Ο σολομός με φιστίκι είναι ένα από αυτά. Συνδυάζει την υγιεινή διατροφή με την απόλαυση του να τρώτε κάτι νόστιμο και καλά παρουσιασμένο, χωρίς...

Το ρολό κολοκύθας με μανιτάρια και τυρί scamorza είναι ένα εύκολο και νόστιμο χορτοφαγικό κυρίως πιάτο, ιδανικό για φθινοπωρινά γεύματα και δείπνα. Παρασκευάζεται με ένα μαλακό μείγμα κολοκύθας και πατάτας , εμπλουτισμένο με τυρί παρμεζάνα και...

Προσθέστε λίγο λευκό κρασί και μερικά κρεμμύδια στα λουκάνικα σας για έξτρα γεύση! Αυτή είναι μια εύκολη συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε σε ένα τηγάνι για μια αλλαγή από το ψήσιμο ή το μπάρμπεκιου. Δοκιμασμένη και εγκεκριμένη από όλη την ομάδα του...

Αποφασίστηκε, σήμερα θα βάλουμε όλη την οικογένεια να φάει ψάρι ! Και μην ανησυχείτε, αυτή η συνταγή είναι πολύ εύκολη ;-) Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να σερβίρετε τον κολιός σας με ρύζι και ένα τηγανητό λαχανικό και είστε έτοιμοι. Θα είστε...

Είναι δύσκολο να πείσεις τα παιδιά να τρώνε λαχανικά, έτσι δεν είναι; Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή "καμουφλάζ": κοτομπουκιές κοτόπουλου με αρακά καρότου! Πρόκειται για μια λαχταριστή παρουσίαση που τα μικρά σας κοριτσάκια θα λατρέψουν να τα σκαλίζουν με...

Το τηγάνισμα κολοκυθιού στον αέρα είναι η ιδανική λύση για όσους αγαπούν τα μεγάλα ιταλικά κλασικά πιάτα αλλά αναζητούν μια πιο ελαφριά και γρήγορη εκδοχή. Η ιδέα προέκυψε σχεδόν τυχαία, μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα που το άνοιγμα του φούρνου...

Ξέρετε ότι chicken παναρισμένο στο Air Fryer που είναι τραγανό απ' έξω και πολύ ζουμερό από μέσα; Ναι, το φτιάξαμε και ήταν τέλειο! Χωρίς τηγάνισμα, χωρίς ακαταστασία και είναι έτοιμο σε χρόνο μηδέν, σε λιγότερο από 20 λεπτά έχετε ένα χρυσοκάστανο...

Θέλετε μια ζουμερή, νόστιμη μπριζόλα με κιμά χωρίς να χρειαστεί να λερώσετε το τηγάνι; Η φριτέζα αέρος είναι εδώ για να σώσει την κατάσταση! Γρήγορη, πρακτική και με λιγότερα λιπαρά , ψήνει την μπριζόλα σας στην εντέλεια με τραγανή κρούστα . Το...

Όταν οι θερμοκρασίες πέφτουν, λίγα πιάτα είναι τόσο καλά όσο ένα καλό γκρατέν. Και έτσι μαγειρέψαμε αυτό το λάχανο , το οποίο συνοδεύουμε με μια απαλή σάλτσα μπεσαμέλ. Ένας απλός συνδυασμός που δημιουργεί ένα πιάτο που είναι τόσο ανακουφιστικό όσο...

Η παρμεζάνα κολοκύθας για χορτοφάγους προσφέρει μια πλούσια και περιεκτική οργανοληπτική εμπειρία, ιδανική για όσους εκτιμούν τις λεπτές, καλά εναρμονισμένες γεύσεις. Η χρυσαφένια, γκρατιναρισμένη επιφάνεια , στολισμένη με λιωμένο τυρί, δημιουργεί...

Ψιλοκόψτε, ψιλοκόψτε, ψιλοκόψτε, ζεστάνετε το τηγάνι σας και ετοιμάστε την καλύτερη ομελέτα σας σε χρόνο μηδέν! Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο και ευκολότερο από μια ομελέτα για πρωινό, δεκατιανό ή απλά μεσημεριανό γεύμα , συνοδευόμενη από μια σαλάτα...

Σε ποιον δεν αρέσει ένας καλός πουρές πατάτας; πουρές πατάτας ? Αλλά περιμένετε, υπάρχουν κι άλλα! Ετοιμαστείτε να ανακαλύψετε το το τέλειο συνοδευτικό για να ενισχύσει το πιάτο σας: μίνι μάφινς με πουρέ πατάτας που είναι τραγανά εξωτερικά και...

Για ένα ελαφρύ, νόστιμο και εύκολο δείπνο, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το ψητόσκουμπρί ! Συνοδευόμενο από πατάτες που λιώνουν και βότανα της Προβηγκίας, αυτό το πιάτο είναι μια πραγματική απόλαυση, καθώς και εξαιρετικά υγιεινό :-) Αφήστε τον...

Μια υπέροχη ιδέα για ένα γρήγορο και φθηνό δείπνο, ένα πακέτο μεσημεριανό γεύμα (ναι, η ομελέτα με σπανάκι είναι επίσης νόστιμη κρύα!) ή για να σερβίρετε ως κύριο πιάτο χορτοφαγίας σε ένα γεύμα της τελευταίας στιγμής. Η ομελέτα με σπανάκι είναι μια...

Είναι δυνατόν να φτιάξετε μια συνταγή που είναι εύκολη, ελαφριά και ισορροπημένη! Η απόδειξη βρίσκεται σε αυτό το papillote μπακαλιάρου :-) Απαλά στον ατμό για να δώσετε στο ψάρι σας μια επιπλέον υφή που λιώνει στο στόμα. Όσο για τα συνοδευτικά,...

Μια απλή, υγιεινή και χορτοφαγική συνταγή. Τα μπιφτέκια κολοκυθιού και πατάτας μαγειρεμένα σε φριτέζα αέρος σας κερδίζουν με την ιδιαίτερη υφή τους: τραγανή κρούστα και υγρό εσωτερικό που λιώνει στο στόμα σας. Η γεύση αυτών των χορτοφαγικών...

Ψάχνετε για ένα νόστιμο φθινοπωρινό πιάτο που θα εντυπωσιάσει τους πάντες; Τότε δεν πρέπει να χάσετε τα κολοκυθοκεφτέδες μας μαγειρεμένα σε φριτέζα αέρος! Με λίγα απλά και εύκολα υλικά , μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα μια νόστιμη χορτοφαγική...

Ως απεριτίφ, ορεκτικό, κύριο πιάτο... Πάντα υπάρχει μια καλή στιγμή για να δοκιμάσετε τις γαρίδες φλαμπέ με ουίσκι! Ως συνήθως στο Ptitchef, αποδεικνύουμε ότι μια πρωτότυπη συνταγή μπορεί επίσης να είναι απλή και να απαιτεί πολύ λίγα υλικά: εδώ αρκούν...

Ανακαλύψτε ξανά ένα κλασικό ιταλικό πιάτο με τη χορτοφαγική εκδοχή της παναρισμένης μελιτζάνας που μαγειρεύεται στη φριτέζα αέρος! Φανταστείτε τη χρυσή τραγανή γεύση ενός σνίτσελ Μιλανέζε, αλλά με μελιτζάνα αντί για κρέας . Αυτή η μέθοδος...

Ψάχνετε μια υγιεινή , νόστιμη και γρήγορη επιλογή για να ετοιμάσετε τον σολομό σας; σολομός Έχουμε την ιδανική επιλογή για εσάς! Δοκιμάστε τη συνταγή μας για σολομό, μαγειρεμένο σε φριτέζα αέρος και αρωματισμένο με ένα συνδυασμό μπαχαρικών και...

Αντικαταστήστε την κλασική φρυγανιά με... θρυμματισμένα φιστίκια! Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε επιπλέον γεύση στο ψητό κοτόπουλό σας (yum!). Για να το φάτε με τα δάχτυλά σας, φυσικά, και να το συνοδεύσετε με μια σάλτσα μπάρμπεκιου,...

Δεν είναι πάντα εύκολο να βρείτε ιδέες για γεύματα για ένα οικογενειακό δείπνο. Έτσι, λοιπόν, σκεφτήκαμε αυτό το πιάτο με μπακαλιάρο στο φούρνο που όχι μόνο είναι εύκολο να φτιαχτεί, αλλά θα κάνει και όλους να φάνε ψάρι ;-) Συνοδευόμενο από πατάτες και...

Μια πολύ νόστιμη κλασική συνταγή της ιταλικής κουζίνας, η οποία συνδυάζει φθηνά υλικά για να δημιουργήσει ένα νόστιμο πιάτο που όλοι αγαπούν. Η ομελέτα με κρεμμύδι είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία: αφήστε τα κρεμμύδια να μαραθούν σε ένα τηγάνι με...

Οι κεφτέδες με κουνουπίδι στη φριτέζα αέρα είναι μια υγιεινή, φθηνή και εύκολη στην προετοιμασία συνταγή. Αυτό το χορτοφαγικό πιάτο είναι ιδανικό για όσους αναζητούν μια ελαφριά αλλά νόστιμη επιλογή, ιδανική για γρήγορα γεύματα ή δείπνα. Τα υλικά...

Ποτέ δεν μπορείτε να έχετε πάρα πολλές γρήγορες και νόστιμες συνταγές , έτσι δεν είναι; Σήμερα, θα απολαύσουμε μπαστουνάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα στο φούρνο, που ετοιμάζονται πολύ γρήγορα, αλλά είναι τόσο νόστιμα! Χωρίς φασαρία, αρκούν 5 λεπτά...

Αν αγαπάτε τις ψαροκροκέτες αλλά θέλετε μια πιο ελαφριά, τραγανή εκδοχή χωρίς να τις τηγανίζετε στο λάδι, αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Χάρη στη φριτέζα αέρος θα έχετε ένα χρυσαφένιο και νόστιμο αποτέλεσμα με πολύ λίγο λάδι, ιδανικό για ένα...

Ένα μιλφέιγ τύπου κεμπάπ ; Ακριβώς αυτό είναι αυτή η συνταγή για σπιτικό κεμπάπ με λαβάς , με τορτίγιες και γευστικό κιμά. Εδώ δεν χρειάζεται ψησταριά ή σχάρα: τα κεμπάπ συναρμολογούνται στρώμα-στρώμα και στη συνέχεια ψήνονται στο φούρνο για ένα...

Ένα κλασικό έργο που θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους :-)

Σήμερα ταξιδεύουμε στο Μεξικό με αυτά τα νόστιμα μπαστουνάκια κοτόπουλου σε μεξικάνικο στιλ , για ένα γεύμα που ετοιμάζεται πανεύκολα! :-) Τραγανά εξωτερικά, μαλακά εσωτερικά και με μια μαρινάδα που πεθαίνει για να πεθάνει κανείς, σας εγγυόμαστε ότι...

Υπάρχουν μερικά κλασικά πιάτα που δεν μπορούμε ποτέ να χορτάσουμε, και αυτό συμβαίνει με την πίτα του βοσκού μας! Καρυκευμένο κρέας , πουρές πατάτας από πάνω και έχετε ένα πιάτο που θα ενθουσιάσει όλο το οικογένεια ;-) Εδώ είναι η συνταγή που...

Πρόκειται για μια πολύ εύκολη, γρήγορη και βολική συνταγή για οικογενειακά γεύματα. Δεν χρειάζεται καθόλου χρόνο και μπορεί να γίνει μόνη της στο φούρνο χωρίς να αναστατώσετε την κουζίνα. Το γεύμα είναι έτοιμο σε μισή ώρα! Μπορείτε να σερβίρετε αυτά τα...