Σταφύλια με prosecco
Σνακ Πολύ εύκολο 3 ώρες
Συστατικά: 500 γραμμάρια σταφύλια 35 cl Prosecco 5 cl βότκα ζάχαρη άχνη
Δοκιμάστε τον κόσμο
741 συνταγές
Μπισκότα από τούβλα με bündnerfleisch
Ορεκτικά Εύκολο 20 min 8 min
Συστατικά: 4 φύλλα ζύμης τούβλου 200 γραμμάρια φρέσκο τυρί όπως το St Moret 6 φέτες Bündnerfleisch 1 κρεμμυδάκι 1 χούφτα κουκουνάρια φρέσκο βασιλικό ελαιόλαδο...
Πίτσα τορτίγια express
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 10 min
Συστατικά: 1 τορτίγια σίτου 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας 1 πακέτο μπάλες μοτσαρέλας 4 φύλλα βασιλικού τριμμένη παρμεζάνα
Γρήγορη και εύκολη τάρτα maroilles
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 40 min
Συστατικά: 1 ζύμη κρούστας 220 g Maroilles 15 cl φρέσκια κρέμα γάλακτος 1 κρόκο αυγού αλάτι πιπέρι
Γαλλία μπλε λευκό κόκκινο τάρτα
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 30 min 15 min
Συστατικά: 1 κρούστα ψωμιού 125 γραμμάρια μασκαρπόνε 25 cl κρέμα γάλακτος 30% λιπαρά 1 βανίλια 30 γρ. ζάχαρη άχνη 125 γρ. βατόμουρα 125 γρ. σμέουρα
Η συνταγή saint honoré εξηγείται βήμα προς βήμα σε βίντεο
Επιδόρπια Δύσκολο 2 ώρες 50 min
Συστατικά: Για τη βάση : 1 σφολιάτα Για τη ζύμη choux : 25 cl νερό 100 γραμμάρια βούτυρο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 150 γρ. αλεύρι 4 αυγά 1 αυγό για το...
Σαμούσες με κατσικίσιο τυρί και μέλι
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 30 min 8 min
Συστατικά: 200 γραμμάρια φρέσκο κατσικίσιο τυρί 3 κουταλιές της σούπας μέλι 4 φύλλα ζύμης τούβλου 1 αυγό θυμάρι ελαιόλαδο
Σκουμπρί με μουστάρδα
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 15 min
Συστατικά: 2 σκουμπριά 3 κουταλιές της σούπας crème fraîche 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα βότανα της Προβηγκίας
Εκλέρ σοκολάτας (οδηγίες βήμα προς βήμα)
Επιδόρπια Δύσκολο 1 h 30 m 35 min
Συστατικά: Η ζύμη choux : 12 cl νερό 50 γραμμάρια βούτυρο 1 πρέζα αλάτι 75 γρ. αλεύρι 2 αυγά 1 αυγό για το ροδισμό Η κρέμα σοκολάτας : 35 cl γάλα 3 κρόκοι...
Τα κρουασάν εξηγούνται βήμα προς βήμα
Σνακ Δύσκολο 4 ώρες 20 min
Συστατικά: 500 γραμμάρια αλεύρι (αλεύρι t45 ή αλεύρι βρώμης) 50 γρ. ζάχαρη 10 γρ. αλάτι 15 γρ. φρέσκια μαγιά αρτοποιίας 15 cl γάλα 15 cl νερό 250 γρ. ξηρό...
Εκλέρ με κρέμα φιστικιού και σμέουρα
Επιδόρπια Δύσκολο 2 ώρες 35 min
Συστατικά: Η ζύμη choux: 120 ml νερό 50 γραμμάρια βούτυρο 1 πρέζα αλάτι 75 γρ. αλεύρι 2 αυγά Κρέμα μουσελίνας με φιστίκι 350 ml γάλα 3 κρόκοι αυγών 75 γρ....
Ψωμί σοκολάτας ή σοκολατίνες
Σνακ Δύσκολο 3 ώρες 20 min
Συστατικά: 500 γραμμάρια αλεύρι (αλεύρι t45 ή αλεύρι βρώμης) 50 γρ. ζάχαρη 10 g αλάτι 15 γρ. φρέσκια μαγιά αρτοποιίας 15 cl γάλα 15 cl νερό 250 γρ. ξηρό...
Όπερα, συνταγή βήμα προς βήμα
Επιδόρπια Δύσκολο 2 ώρες 8 min
Συστατικά: Το μπισκότο Mona Lisa : 4 αυγά 125 γρ. αμύγδαλο σε σκόνη 125 g ζάχαρη άχνη 20 γρ. βούτυρο 30 γρ. αλεύρι 3 ασπράδια αυγών Η γκανάς σοκολάτας : 12 cl...
Fougasse με μπέικον και κρεμμύδια
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 2 ώρες 20 min
Συστατικά: 500 γραμμάρια αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 10 g φρέσκια μαγιά αρτοποιίας 15 γρ. ελαιόλαδο 31 cl νερό 1 κρεμμύδι 200 γρ. λωρίδες μπέικον 70...
Salmorejo, ισπανική κρύα σούπα
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 15 min
Συστατικά: 1 κιλό ντομάτες 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι 150 γρ. φρυγανιά 100 ml ελαιόλαδο Για γαρνιτούρα 2 βραστά αυγά ωμό ζαμπόν
Μπακαλιάρος ceviche
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 15 min
Συστατικά: 1 φιλέτο μπακαλιάρου 1 λάιμ (χυμός) 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 πράσινη πιπεριά 1 ντομάτα 1/2 κρεμμύδι 1/2 μάνγκο Κορίανδρος
Σπιτική τάρτα σύκου
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 10 min 40 min
Συστατικά: 13 σύκα (περίπου) 1 κρούστα ψωμιού Για την κρέμα αμυγδάλου: 2 αυγά 65 g καστανή ζάχαρη 65 γρ. βούτυρο (ζυμωμένο) 125 γρ. αμύγδαλο σε σκόνη
Γρήγορο μάνγκο λάσσι
Ποτά Πολύ εύκολο 5 min
Συστατικά: 165 g μάνγκο 1 απλό γιαούρτι 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 5 cl γάλα
Σπιτικό κέικ μους σοκολάτας
Σνακ Πολύ εύκολο 10 min 15 min
Συστατικά: 175 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα 150 γραμμάρια βούτυρο 200 γρ. ζάχαρη 35 γρ. πικρό κακάο σε σκόνη 7 αυγά
Τηγανητά ζυμαρικά με ψητά ρεβίθια και κολοκυθάκια
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 15 min
Συστατικά: 65 γρ. κινέζικες χυλοπίτες (1 ατομικό πακέτο) 1/2 κολοκυθάκι 50 γρ. ρεβίθια 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού...
Βραζιλιάνικο κέικ καρύδας - bolo toalha felpuda
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 15 min 40 min
Συστατικά: Για το κέικ : 4 αυγά 250 γρ. ζάχαρη 250 γρ. αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ 25 cl γάλα 150 γρ. τριμμένη καρύδα Για το μείγμα γάλακτος...
Ινδικό κοτόπουλο ταντούρι
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 10 min
Συστατικά: 1 απλό γιαούρτι 10 g μπαχαρικά ταντούρι 5 g τζίντζερ 5 cl κρέμα γάλακτος 200 γρ. κοτόπουλο χυμός 1/2 λάιμ
Κολοκύθα με γαρίδες - βραζιλιάνικο camarão na moranga
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 40 min 1 h 20 m
Συστατικά: Για την κολοκύθα : 1 μέτρια κολοκύθα (3,5 κιλά) 1 1/2 κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Για τη μαρινάδα...
Ρεβίθια ψητά στο φούρνο με κάρυ
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 5 min 15 min
Συστατικά: 250 γραμμάρια ρεβίθια (ήδη μαγειρεμένα) 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1 κουταλάκι του...