Συστατικά: Για το καρπάτσιο: 1/2 μικρό καρπούζι (baby καρπούζι) 100 γρ. φέτα Ψιλοκομμένη παρμεζάνα (ανάλογα με τη γεύση) Φρέσκα φύλλα δυόσμου Μια χούφτα...
Συστατικά: Για τις κρέπες παντζαριού 200 ml γάλα 90 g αλεύρι 00 80 γρ. μαγειρεμένα παντζάρια 1 αυγό 1 πρέζα αλάτι Για τη γέμιση των κρέπες 125 γρ. ρικότα ρόκα...
Συστατικά: 250 ml (1 ποτήρι) γάλα (φυτικό ή ζωικό) ½ κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά σε σκόνη ¼ κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ σε σκόνη ¼ κουταλάκι του γλυκού...