Διατροφή / Υγεία

416 συνταγές

Κροκέτες μπρόκολου

Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 20 min

Συστατικά: 1 μπρόκολο 30 γρ. φρυγανιά 30 γρ. παρμεζάνα 1 αυγό 1 κρεμμύδι αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο

Απλή σούπα λάχανου

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 30 min

Συστατικά: 1/2 λάχανο 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 καρότα 3 πατάτες 1 κύβος ζωμού αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο

Στεφάνι από σφολιάτα πέστο για απεριτίφ

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 25 min 25 min

Συστατικά: 2 σφολιάτες πέστο 1 κρόκο αυγού (προαιρετικά)

Εύκολη σπιτική μαγιονέζα

Άλλες συνταγές Εύκολο 10 min

Συστατικά: 1 αυγό 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα αλάτι 25 cl λάδι

Σπιτικά μπισκότα απεριτίφ

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 20 min 15 min

Συστατικά: 200 g αλεύρι 1 αυγό 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 45 ml νερό 45 ml λάδι αλάτι και μπαχαρικά για γεύση

Κολοκυθάκια πατατάκια

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 15 min 15 min

Συστατικά: 1 κολοκυθάκι 50 γρ. αλεύρι 2 αυγά χτυπημένα 50 γρ. φρυγανιά ελαιόλαδο

Vegan brownie, χωρίς αυγά και γάλα

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 15 min 25 min

Συστατικά: 160 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα χωρίς γάλα 200 γρ. μεταξένιο τόφου 100 γρ. καστανή ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 10 cl γάλα...

Ρολά φαγόπυρου με σολομό

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 5 min

Συστατικά: Για περίπου δεκαπέντε ρολά : 1 τηγανίτα φαγόπυρου 3 φέτες καπνιστού σολομού 80 γρ. φρουτέ φραίς 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σχοινόπρασο

Vegan πίτα βοσκού με κολοκυθάκια και τόφου

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 1 ώρα 20 min

Συστατικά: Ο κιμάς: 400 γρ. 1 κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας βαλσάμικο ξύδι 4 κουταλιές της σούπας αλατισμένη σάλτσα σόγιας Πουρές κολοκυθιού: 1 κιλό...

Vegan πανακότα καρύδας

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 15 min 5 min

Συστατικά: 25 cl φυτικό γάλα (σόγιας, ρυζιού, αμυγδάλου κ.λπ.) 20 cl γάλα καρύδας 50 g καστανή ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη καρύδα (προαιρετικά) 2 g...

Κρεμμυδόσουπα, ένα κλασικό

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 35 min 45 min

Συστατικά: 500 γρ. κρεμμύδια 60 γραμμάρια βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι 1 κύβος ζωμού 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 2 λίτρα νερό θυμάρι αλάτι πιπέρι 1...

Φοντάν σοκολάτας χωρίς γλουτένη

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 20 min 10 min

Συστατικά: 150 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα 100 γραμμάρια βούτυρο 4 αυγά 30 γρ. κορν φλάουρ 90 γρ. ζάχαρη

Ενεργειακές μπάρες δημητριακών

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 15 min 15 min

Συστατικά: 100 g μέλι 75 g βούτυρο 170 g μείγμα δημητριακών 50 γρ. σταφίδες 50 g κομματάκια σοκολάτας

Χορτοφαγικές μπριζόλες με κόκκινα φασόλια

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 15 min

Συστατικά: 120 γραμμάρια μαγειρεμένα φασόλια νεφρών 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο λίγο νερό 30 γρ. αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας βρώμη (προαιρετικά) 1 κουταλάκι...

Ζύμη choux χωρίς γλουτένη

Άλλες συνταγές Πολύ εύκολο 15 min 15 min

Συστατικά: 125 g κορν φλάουρ 20 cl νερό 100 γρ. βούτυρο 4 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 αυγό για το χρύσωμα

Εύκολα μπισκότα χωρίς γλουτένη

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 20 min 11 min

Συστατικά: 2 αυγά 50 γρ. ζάχαρη 50 g κορν φλάουρ ζάχαρη άχνη

Χορτοφαγικό μπιφτέκι με κόκκινα φασόλια

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 25 min 15 min

Συστατικά: Για τις χορτοφαγικές μπριζόλες : 120 γρ. μαγειρεμένα φασόλια 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο λίγο νερό 30 γρ. αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας βρώμη...

Τοστ με σολομό και αβοκάντο

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 15 min

Συστατικά: 150 γραμμάρια καπνιστού σολομού 1 αβοκάντο 16 blinis 1 πρέζα άνηθο 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Cucumber mojito, μη αλκοολούχο κοκτέιλ

Ποτά Πολύ εύκολο 15 min

Συστατικά: 1 αγγούρι 1 ματσάκι δυόσμο 2 λάιμ 75 cl ανθρακούχο νερό 10 cl σιρόπι ζάχαρης ζαχαροκάλαμου

Φιστίκια πραλίνας, τα αγαπημένα

Σνακ Πολύ εύκολο 10 min 15 min

Συστατικά: 200 γραμμάρια ανάλατα καβουρδισμένα φιστίκια 145 γρ. καστανή ζάχαρη 50 ml νερό

Στικς τυριού

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 40 min 4 min

Συστατικά: 150 γραμμάρια αλεύρι 5 g αλάτι 30 ml λάδι 30 ml γάλα 45 ml νερό 250 γρ. τυρί Emmental

Harira σούπα, εύκολη και αρωματική

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 30 min 1 h 10 m

Συστατικά: 1 κρεμμύδι 150 γρ. μοσχαρίσιο κρέας 1 κοτσάνι σέλινο 80 γρ. φακές 600 γρ. αποφλοιωμένες ντομάτες 400 γρ. ρεβίθια 40 γρ. βερμικέλι 1 κύβος ζωμού 1...