Ευρωπαϊκή κουζίνα

563 συνταγές

Σπιτικό κέικ αμυγδάλου

Σνακ Πολύ εύκολο 5 min 23 min

Συστατικά: 50 γρ. σκόνη αμυγδάλου (ή φιστικιού/φουντουκιού) 50g αλεύρι 100g ζάχαρη άχνη 75g βούτυρο 4 ασπράδια αυγών 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Σαλάτα με κολοκυθάκια, κατσικίσιο τυρί και λεμόνι

Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min

Συστατικά: 2 κολοκυθάκια (μικρά) 150gr φρέσκο κατσικίσιο τυρί χυμό 1/2 λεμονιού ξύσμα 1/2 λεμονιού 1 φρέσκο κρεμμυδάκι (μικρό) 1 σκελίδα σκόρδο (μικρό) 2...

Ταλιατέλες με ντοματίνια φέτας - ζυμαρικά με φέτα στο φούρνο

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 40 min

Συστατικά: 250 γραμμάρια ταλιατέλες 500 γραμμάρια ντοματίνια 150 γρ. φέτα 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού...

Μούλι μόσχας

Ποτά Πολύ εύκολο 3 min

Συστατικά: 125 ml βότκα Χυμός από 1 λάιμ 250 ml μπύρα τζίντζερ παγάκια 2 φέτες λεμονιού 2 κλαδάκια φρέσκιας μέντας

Τίγρεις σοκολάτας - τραγανή γκανάς

Σνακ Πολύ εύκολο 20 min 15 min

Συστατικά: Χρηματοδότες : 75 g βούτυρο 30 g αλεύρι 50 γρ. αμύγδαλο σε σκόνη 80 γρ. ζάχαρη άχνη 2 ασπράδια αυγών 35 γραμμάρια κομματάκια σοκολάτας Τραγανή...

Μπρουσκέτα με πέστο, ντοματίνια και μοτσαρέλα

Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 4 min

Συστατικά: 2 φέτες ψωμί για σάντουιτς 9 ντοματίνια 1 μπάλα μοτσαρέλα Σάλτσα πέστο Μια πρέζα δεντρολίβανο

Τερίνα με κολοκυθάκια και καπνιστό σολομό

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 1 ώρα

Συστατικά: 4 κολοκυθάκια 180 γραμμάρια καπνιστού σολομού 2 κουταλιές της σούπας καλαμποκάλευρο 3 αυγά 1 σκελίδα σκόρδο 20 cl κρέμα γάλακτος 30% mg 10 γρ....

Brioches vendéennes

Σνακ Εύκολο 25 min 30 min

Συστατικά: 1 φακελάκι ξηρή μαγιά αρτοποιίας 180 γραμμάρια ζεστό γάλα 500g αλεύρι 80g λευκή ζάχαρη 8 g αλάτι 2 αυγά 100 γρ. μαλακό βούτυρο 1 αυγό 2 κουταλιές...

Κρέμα αμυγδάλου - εύκολη συνταγή

Άλλες συνταγές Πολύ εύκολο 5 min

Συστατικά: 100 γραμμάρια μαλακό βούτυρο 100 g ζάχαρη 100 γρ. αμύγδαλο σε σκόνη 2 αυγά

Κονφίτα ντομάτας και επάλειψη βασιλικού

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 5 min

Συστατικά: 140 γραμμάρια ζαχαρωμένες ντομάτες (1 βάζο) 1/2 σκελίδα σκόρδο Ένα μάτσο βασιλικό 40gr φρουτέ φραίς

Πιπέρι και chorizo quiche

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 50 min

Συστατικά: 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 σφολιάτα 1 κίτρινο κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας 250gr chorizo (1 ολόκληρο) 3 αυγά 25cl...

Μπάλες πράσινων φασολιών και καπνιστό μπέικον

Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 10 min 30 min

Συστατικά: 500 γραμμάρια πράσινα φασόλια 8 φέτες καπνιστό μπέικον

Γκουρμέ στρείδια ογκρατέν

Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 30 min

Συστατικά: 6 στρείδια 1 λίτρο ελαιόλαδο 1 κρεμμυδάκι 10 cl λευκό κρασί 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος 45 γραμμάρια τριμμένο τυρί

Πώς προετοιμάζω μύδια σε μηλίτη;

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 10 min

Συστατικά: 1 κιλό μύδια 3 ασκαλώνια 20cl crème fraîche (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυτική κρέμα, όπως σόγια) 25cl μηλίτη 1 σταγόνα ελαιόλαδο Μερικά κλωνάρια...

Σάλτσα big mac - η πραγματική συνταγή αποκαλύπτεται επιτέλους!

Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 5 min

Συστατικά: 5 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα 2 κουταλιές της σούπας relish (ή ψιλοκομμένα γλυκόξινα αγγουράκια) 1 κουταλιά της σούπας αμερικανική μουστάρδα (ή...

Big mac, το περίφημο μπιφτέκι για να το κάνεις μόνος σου!

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 10 min

Συστατικά: 4 ψωμάκια για μπιφτέκι (ή 2 ειδικά ψωμάκια για μπιφτέκι "2 στρώσεων" αν τα βρείτε στο κατάστημα) 4 μοσχαρίσιες μπριζόλες με κιμά 2 φύλλα μαρουλιού...

Borek, τουρκική πίτα με σπανάκι και τυρί

Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 20 min

Συστατικά: 18 φύλλα ζύμης filo 800 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι 200 γρ. φέτα 3 κρεμμυδάκια ή 1 φρέσκο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 150...

Σάλτσα μουστάρδας με μέλι - ένας ακαταμάχητος γλυκόξινος συνδυασμός

Άλλες συνταγές Πολύ εύκολο 5 min

Συστατικά: 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα ολικής αλέσεως 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Ντιζόν 2 κουταλιές της σούπας...

Γρήγορη ιταλική τάρτα filo

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 30 min

Συστατικά: 4 φύλλα filo 35 γραμμάρια βούτυρο 2 αυγά 100 γρ. διπλή κρέμα γάλακτος 40 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 4 αποξηραμένες...

Twists σφολιάτας με κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλιας

Σνακ Πολύ εύκολο 20 min 25 min

Συστατικά: 2 ζύμες σφολιάτας 25 cl γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 40 γρ. ζάχαρη (20 + 20) 20 g κορν φλάουρ 1 αυγό 25 γρ. βούτυρο 2 κουταλιές...

Εύκολο γκρατέν από πατάτες και καπνιστό σολομό!

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 45 min

Συστατικά: 200gr καπνιστός σολομός 800g πατάτες (περίπου 4 μεσαίου μεγέθους) 1 αυγό 20cl φρέσκια κρέμα γάλακτος ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας άνηθο 1...

Πρέπει να δοκιμάσετε μαρμάρινα madeleines!

Σνακ Πολύ εύκολο 15 min 8 min

Συστατικά: Για περίπου 40 madeleines : 4 αυγά 170 γρ. ζάχαρη 66 g γάλα 250 γρ. αλεύρι 12 γρ. μπέικιν πάουντερ 250 γρ. λιωμένο βούτυρο 25 γρ. κακάο χωρίς ζάχαρη