Σούπερ-γρήγορη παέγια με το cookeo
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 20 min
Συστατικά: 400 g ρύζι παέγια 8 γαρίδες 2 μπούτια κοτόπουλου 1 κύβο ζωμού (ψάρι, λαχανικά, πουλερικά) αλάτι πιπέρι 3 κουταλιές χρυσό ρύζι 1 κόκκινη πιπεριά 1...
Ευρωπαϊκή κουζίνα
563 συνταγές
Κοτόπουλο express basquaise στο cookeo
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 10 min
Συστατικά: 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 600 γρ. κοτόπουλο 400 γρ. πολτός ντομάτας 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά αλάτι...
Bacalhau à brás, μια εύκολη και νόστιμη παραδοσιακή πορτογαλική συνταγή
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 45 min
Συστατικά: 500 γρ. μπακαλιάρος μουλιασμένος 5 αυγά αλάτι πιπέρι φρέσκο μαϊντανό ελαιόλαδο 2 μέτρια κρεμμύδια (κομμένα σε μισά φεγγάρια) 3 σκελίδες σκόρδο...
Λιβανέζικο ταμπουλέ, τόσο αρωματικό και φρέσκο όσο μας αρέσει
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 15 min
Συστατικά: 200gr bulghur 5 ντομάτες 1 ματσάκι μαϊντανό (μεγάλο ματσάκι) 1/2 μάτσο δυόσμο 1 κρεμμύδι (μέτριο) 2 λεμόνια 7 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι...
Πέστο καλαβρίας με κρεμώδες τυρί burrata
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 20 min
Συστατικά: 1 γλυκιά πιπεριά (210 γρ.) 1/2 κρεμμύδι αλάτι 70 γρ. ρικότα 35 γρ. πεκορίνο 35 γρ. παρμεζάνα 10 γρ. πελτέ ντομάτας (1 κουταλάκι του γλυκού) 7 cl...
Μπρουσκέτα με ψητή ντομάτα και μπουράτα
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 5 min 35 min
Συστατικά: Ψητές ντομάτες : 250 γρ. ντοματίνια 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Δεντρολίβανο αλάτι πιπέρι 1 σκελίδα σκόρδο Τοστ : 1 φέτα ψωμί μπρουσκέτα (ή 1...
Λουκάνικο morteau και σιγοβρασμένες φακές
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 1 ώρα
Συστατικά: 1 λουκάνικο Morteau 500 γρ. πράσινες φακές 4 φέτες μπέικον (χοντρές ή 8 λεπτές φέτες) 1 κρεμμύδι 1 γαρύφαλλο 1 κοτσάνι σέλινο 3-4 καρότα 1 μπουκέτο...
Πώς φτιάχνετε τη σάλτσα σανγκρία; τέλεια με κρέας!
Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 5 min 20 min
Συστατικά: 1 πορτοκάλι 1 λεμόνι 300ml κόκκινο κρασί 1 ξυλάκι κανέλας 40gr ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας καλαμποκάλευρο (για να δέσει) 1 κουταλάκι του γλυκού...
Σπιτική gianduja, μια πανεύκολη ιταλική συνταγή που συνοδεύει τέλεια τον καφέ!
Σνακ Πολύ εύκολο 10 min 10 min
Συστατικά: 100 γραμμάρια ολόκληρα φουντούκια 75 γρ. ζάχαρη άχνη 100 γρ. σοκολάτα γάλακτος (κατά προτίμηση για ψήσιμο)
Μεσογειακή ρυζοσαλάτα: τόνος, ελιές, λιαστές ντομάτες και λεμόνι
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 10 min
Συστατικά: 160 γρ. ρύζι βρασμένο σε βρασμό 140 γρ. τόνος σε κονσέρβα (στραγγισμένος) 12 μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι 4 αποξηραμένες ντομάτες σε λάδι Φλούδα...
Τάρτα τατίν μελιτζάνας: μια αλμυρή εκδοχή για να πεθάνετε!
Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 10 min 1 ώρα
Συστατικά: 2 μελιτζάνες 1 ζύμη κρούστας 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας 1 κουταλιά της σούπας μέλι 1 κίτρινο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά της...
Amaretti, ιταλικές λιχουδιές αμυγδάλου που συνοδεύουν τέλεια τον καφέ!
Σνακ Πολύ εύκολο 15 min 7 min
Συστατικά: 4 ασπράδια αυγών 300g ζάχαρη άχνη 2 κουταλιές της σούπας εκχύλισμα πικραμύγδαλου 350g σκόνη αμυγδάλου
Spritz με limoncello, το τέλειο κοκτέιλ για το καλοκαίρι!
Ποτά Πολύ εύκολο 5 min
Συστατικά: 30 ml limoncello 200 ml prosecco 100 ml ανθρακούχο νερό παγάκια λεμόνι
Ταλιατέλες με ραγού κολοκυθιού, ένα χορτοφαγικό πρώτο πιάτο που όλοι λατρεύουν!
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 40 min
Συστατικά: 340 γρ. φρέσκες ταλιατέλες (αρκούν και στεγνές) Για το ραγού κολοκυθιού 3 κολοκυθάκια 500 ml πολτός ντομάτας λευκό κρασί για τη σάλτσα (περίπου 70...
Σαλάτα ρεβίθια με μπακαλιάρο
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 10 min
Συστατικά: 500 γραμμάρια αφαλατωμένου μπακαλιάρου 500 γρ. ρεβίθια (μαγειρεμένα και στραγγισμένα) 1/2 κρεμμύδι σε φέτες (ωμό ή σοταρισμένο) 2 ντομάτες σε...
Ζυμαρικά με λεμόνι - pasta al limone (το μελλοντικό σας αγαπημένο!)
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 8 min
Συστατικά: 200 γρ. λιγουίνι (ή άλλα μακρόστενα ζυμαρικά) 1 λεμόνι 30 γρ. βούτυρο 80 γρ. τριμμένη παρμεζάνα Μερικά κλωνάρια μαϊντανό Αλάτι Πιπέρι
Venetian spritz, η πραγματική συνταγή που παρασκευάζεται με select
Ποτά Πολύ εύκολο 2 min
Συστατικά: 7,5 cl Prosecco 5 cl Επιλογή πικρού 2,5 cl σόδα Πάγος 1 πράσινη ελιά χωρίς κουκούτσια
Τηγανητά λουλούδια κολοκυθιού, η συνταγή για κτύπημα με ανθρακούχο νερό
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 3 min 4 min
Συστατικά: 10 λουλούδια κολοκύθας 1 αυγό 70 γρ. αλεύρι 130 ml ανθρακούχο νερό (πολύ κρύο) 1 μικρή κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αλάτι κατά...
Πανακότα με φιστίκι, η εύκολη συνταγή που όλοι λατρεύουν!
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 5 min 6 min
Συστατικά: 250 ml φρέσκια κρέμα γάλακτος 250 ml πλήρες γάλα 75 g ζάχαρη άχνη 6 g φύλλα ζελατίνης 1 κουταλάκι του γλυκού άρωμα βανίλιας Για τη διακόσμηση κρέμα...
Σπαγγέτι με γαρίδες και ντοματίνια, μια γρήγορη συνταγή για ένα νόστιμο πρώτο πιάτο
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 9 min
Συστατικά: 180 γραμμάρια σπαγγέτι 160 γρ. ντοματίνια 200 γρ. γαρίδες καθαρισμένες 1 σκελίδα σκόρδο Μαύρο πιπέρι για γεύση έξτρα παρθένο ελαιόλαδο κατά βούληση...
Panna cotta με coulis μούρων
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 5 min 6 min
Συστατικά: 250 ml φρέσκια κρέμα γάλακτος 250 ml πλήρες γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού άρωμα βανίλιας 75 g ζάχαρη άχνη 6 g φύλλα ζελατίνης Για το coulis μούρων...
Πανακότα βανίλιας με σάλτσα σύκου
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 5 min 6 min
Συστατικά: 250 ml φρέσκια κρέμα γάλακτος 250 ml πλήρες γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού άρωμα βανίλιας 75 g ζάχαρη άχνη 6 g φύλλα ζελατίνης Για το κουλί σύκου 150...
Τοστ μελιτζάνας με ντομάτα και κουλί κατσικίσιο τυρί
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 20 min
Συστατικά: 1 μελιτζάνα 4 κουταλιές της σούπας κουλί ντομάτας 1 κουταλιά της σούπας μέλι 1 κούτσουρο κατσικίσιο τυρί 10 πράσινες ελιές (χωρίς κουκούτσι) 1...
Tarte oranaise - σφολιάτα, κρέμα και βερίκοκα
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 15 min 25 min
Συστατικά: Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής : 245gr γάλα (225gr + 20gr) 75γρ. ζάχαρη (40γρ. + 35γρ.) 1 βανίλια 2 κρόκοι αυγών 22g κορν φλάουρ Για την τάρτα: 1...