Ζυμαρικά με τόνο, φιστίκια και λεμόνι
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 10 min
Συστατικά: 180 gr paccheri 100 gr φυσικός τόνος χυμό 1/4 λεμονιού 80 γρ. φιστίκια χωρίς κέλυφος 2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Κρεμμύδι για...
Ευρωπαϊκή κουζίνα
563 συνταγές
Κοτόπουλο, λεμόνι και ελιά (πανεύκολο να φτιαχτεί!)
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 40 min
Συστατικά: 3 μπούτια κοτόπουλου με πλάτη 1 διατηρημένο λεμόνι 50cl νερό 150 γρ. πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι 1 κουταλιά της σούπας ras el hanout 3 κρεμμύδια...
Huevos rotos, η πανεύκολη ισπανική συνταγή με βάση τις πατάτες και τα αυγά
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 25 min
Συστατικά: 500 γραμμάρια μικρές πατάτες 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 12 cl νερό 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2...
Ζυμαρικά με κόκκινο λάχανο και καρύδια, το πρώτο πιάτο που φαίνεται ωραίο και είναι εύκολο στην προετοιμασία.
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 10 min
Συστατικά: 180 γρ. ζυμαρικά (Paccheri ή άλλο κοντό ζυμαρικό της επιλογής σας) 400 γρ. κόκκινο λάχανο 1/2 μικρό κρεμμύδι (περίπου 15 γρ.) 2 κουταλιές της...
Χούμους με διατηρημένο λεμόνι για ακόμα πιο ντελικάτες γεύσεις
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 10 min
Συστατικά: 260 γραμμάρια ρεβίθια, στραγγισμένα 1 σκελίδα σκόρδο 1 διατηρημένο λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας ταχίνι (μια μεγάλη κουταλιά!) 3 κουταλιές της...
Ζυμαρικά με αγκινάρες και μπέικον, ένα νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία πρώτο πιάτο
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 10 min
Συστατικά: 190 γραμμάρια ζυμαρικά (paccheri) 100 γρ. λωρίδες μπέικον 2 αγκινάρες 1/2 κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα Για το όξινο νερό 1 λεμόνι νερό
Crinkle cake, το σούπερ τραγανό κέικ που φτιάχνεται εύκολα - laz borek turc facile
Σνακ Πολύ εύκολο 15 min 50 min
Συστατικά: 1 πακέτο ζύμη filo (ή ζύμη τούβλου) 100 γραμμάρια βούτυρο (λιωμένο) 2 αυγά 240 ml γάλα 100 γρ. ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 40...
Τυρόπιτα τύπου μπακλαβά με φιστίκι, τραγανή και λιωμένη
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 20 min 1 h 10 m
Συστατικά: Η τραγανότητα : 8 φύλλα ζύμης filo (ή τούβλο) 50 γραμμάρια βούτυρο (λιωμένο) Το τραγανό μέρος: 150 γρ. φιστίκια (καβουρδισμένα, ανάλατα) 30 γρ....
Πέστο κολοκυθιού, η γρήγορη και νόστιμη συνταγή χωρίς μαγείρεμα
Άλλες συνταγές Πολύ εύκολο 10 min
Συστατικά: 300 γρ. κολοκυθάκια 35 γρ. κουκουνάρι 25 γρ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 35 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 7 φύλλα βασιλικού 1/2 σκελίδα σκόρδο
Κρύα ζυμαρικά με πέστο κολοκυθιού, βουβαλίσια μοτσαρέλα και λιαστές ντομάτες
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 10 min
Συστατικά: 200 g ζυμαρικά 40 γρ. αποξηραμένες ντομάτες au naturel 125 γρ. βουβαλίσια μοτσαρέλα Ελαιόλαδο κατά βούληση Αλάτι κατά βούληση μαύρο πιπέρι για...
Πέστο φιστικιών, μια εύκολη και νόστιμη σάλτσα
Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 5 min
Συστατικά: 200 γραμμάρια καβουρδισμένα φιστίκια αλάτι πιπέρι 10 φύλλα φρέσκου βασιλικού 35 γρ. παρμεζάνα (ή Grana Padano) 60 γρ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1/2...
Ζυμαρικά με πέστο φιστικιών, μια νόστιμη και εύκολη συνταγή
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 8 min
Συστατικά: 190 γραμμάρια ζυμαρικά 100 γρ. καβουρδισμένα φιστίκια αλάτι κατά βούληση πιπέρι για γεύση φρέσκο βασιλικό (5 φύλλα) 20 γρ. τριμμένη παρμεζάνα (ή...
Σπαράγγια, ζαμπόν και γλυκά με τυρί που λιώνει
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 30 min
Συστατικά: 1 ορθογώνια σφολιάτα 6 φέτες ζαμπόν 80 γραμμάρια τριμμένο τυρί μοτσαρέλα 1 αυγό 1 ματσάκι πράσινα σπαράγγια 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο αλάτι...
Baba ganoush, το νόστιμο λιβανέζικο άλειμμα μελιτζάνας
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 10 min 45 min
Συστατικά: 1 μελιτζάνα (μεσαίου μεγέθους) 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού (1/2 λεμόνι) 1 σκελίδα σκόρδο (μικρό) 1 κουταλιά της σούπας ταχίνι (πουρές...
Παρμεζάνα μελιτζάνας, η παραδοσιακή συνταγή εξηγείται βήμα προς βήμα!
Κυρίως πιάτα Εύκολο 40 min 30 min
Συστατικά: 600 γραμμάρια μελιτζάνες 450 ml σάλτσα ντομάτας 60 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 1 κρεμμύδι (περίπου 60 γρ.) 200 γρ. μοτσαρέλα Βασιλικός για γεύση Για το...
Πέστο μαϊντανού και φυστικιών, μια έκρηξη γεύσεων
Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 5 min
Συστατικά: 30 γρ. φρέσκο μαϊντανό (ένα ματσάκι) 30 γρ. παρμεζάνα (ή Grana Padano, ή Pecorino) 30 γρ. ανάλατα καβουρδισμένα φιστίκια 1 σκελίδα σκόρδο 50 γρ....
Pasta siciliana με μελιτζάνα, η εύκολη και ελαφριά εκδοχή - pasta alla norma
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 20 min
Συστατικά: Μαγειρεύοντας τα ζυμαρικά: 300 γραμμάρια ζυμαρικά (tortiglioni) Ψήσιμο των μελιτζανών: 1 μελιτζάνα (μεσαίου μεγέθους) 2 κουταλιές της σούπας...
Απλά σπιτικά γαλλικά ρολά.
Σνακ Εύκολο 10 min 40 min
Συστατικά: 300 ml γάλα 75 g βούτυρο 500 γρ. αλεύρι 1 κύβος μαγιάς 70 g ζάχαρη 1 πακέτο ζάχαρη βανίλια 1 πρέζα Sale Γέμιση με κανέλα: 100 γραμμάρια μαλακό...
Spritz st-germain με λικέρ elderflower, το εξαιρετικά δροσερό κοκτέιλ για το καλοκαίρι
Ποτά Πολύ εύκολο 5 min
Συστατικά: 6 cl St-Germain (λικέρ από λεμόνι ή βάλσαμο) 10 cl prosecco 10 cl ανθρακούχο νερό (τύπου San Pellegrino) Παγάκια φέτα λεμονιού φύλλα μέντας
Hugo spritz με σιρόπι από elderflower, ένα φρέσκο και γλυκό κοκτέιλ
Ποτά Πολύ εύκολο 5 min
Συστατικά: 3 cl σιρόπι βάλσαμο λεμονιού ή σιρόπι από elderflower 15 cl prosecco 10 cl ανθρακούχο νερό ή λεμονάδα Παγάκια 1 φέτα λεμόνι (ή λάιμ) Λίγα φύλλα μέντας
Κόκκινο κρεμμύδι τουρσί, ιδανικό για να ενισχύσετε τα πιάτα σας!
Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 5 min
Συστατικά: 1 (μεγάλο) κόκκινο κρεμμύδι 375 ml λευκό ξύδι 50 γρ. καστανή ζάχαρη (ή λευκή ζάχαρη) 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ροζ μούρα
Νιόκι πατάτας: όλα τα μυστικά για την προετοιμασία τους στο σπίτι!
Άλλες συνταγές Πολύ εύκολο 10 min 2 min
Συστατικά: 1kg g πατάτες 300 g αλεύρι 00 1 αυγό 1 πρέζα αλάτι
Σπιτικά νιόκι πατάτας με πέστο
Κυρίως πιάτα Εύκολο 15 min 2 min
Συστατικά: Για τα νιόκι πατάτας 1 κιλό πατάτες 300 γραμμάρια αλεύρι 00 1 αυγό αλάτι κατά βούληση Για το πέστο της Γένοβας 30 γρ. φρέσκο βασιλικό 30 γρ....
Λεπτές τάρτες μήλου
Σνακ Πολύ εύκολο 15 min 25 min
Συστατικά: 1 ορθογώνια σφολιάτα 3 μήλα 20 γραμμάρια βούτυρο 15 γρ. καστανή ζάχαρη Γαρνιτούρα: Καραμέλα (βλ. σχόλια ↓)