Λευκό λάχανο με μπέικον
Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 10 min 40 min
Συστατικά: 1/4 λάχανο 200 γρ. μπέικον 50 cl νερό 1 κύβος ζωμού
Πρωτεΐνη
244 συνταγές
Chow mein (chao men), κινέζικα ζυμαρικά με κοτόπουλο και λαχανικά
Κυρίως πιάτα Εύκολο 1 ώρα 30 min
Συστατικά: 400 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου 1 εκατοστό φρέσκο τζίντζερ 1 σκελίδα σκόρδο 8 κλωνάρια κόλιανδρο 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά...
Γρήγορες και εύκολες ριλέτες σαρδέλας
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 15 min
Συστατικά: 1 κονσέρβα σαρδέλες σε λάδι (135 γρ.) 70 γρ. φρουτέ φραίς (τύπου St Moret ή Philadelphia) 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα φρέσκο σχοινόπρασο
Αυγά με τόνο
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 10 min
Συστατικά: 8 αυγά 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα 1 μικρή κονσέρβα τόνου
Χοιρινό κρέας, αμερικάνικου τύπου
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 6 ώρες
Συστατικά: 900 γραμμάρια χοιρινή ωμοπλάτη 100 γρ. καστανή ζάχαρη 5 γρ. αλάτι 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα 4 κουταλιές της σούπας σάλτσα μπάρμπεκιου 10 cl...
Μοσχαρίσια μπριζόλα ταρτάρ
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 20 min
Συστατικά: 300 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 1 κρεμμύδι 25 γρ. κάπαρη 50 γρ. αγγουράκια 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ αλάτι πιπέρι 3...
Αρνίσια ποντίκια κονφί με μέλι και θυμάρι
Κυρίως πιάτα Εύκολο 10 min 2 ώρες
Συστατικά: 2 αρνί ποντίκια 1 κρεμμύδι 10 cl νερό 1 κουταλιά της σούπας μέλι 1 κουταλιά της σούπας θυμάρι 1 κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο ελαιόλαδο αλάτι...
Tajine από κεφτά (κεφτέδες με μπαχαρικά και βότανα)
Κυρίως πιάτα Εύκολο 40 min 40 min
Συστατικά: Kefta : 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό 1 μικρό μάτσο κόλιανδρο 2 κουταλιές της σούπας αλεσμένο...
Πέστροφα στο φούρνο με θυμάρι και ελαιόλαδο
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 15 min
Συστατικά: 2 πέστροφες (χωρίς πυρήνες και με λέπια) 2 κουταλιές της σούπας θυμάρι 10 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 φέτες λεμόνι μερικά φύλλα δάφνης αλάτι...
Κεμπάπ με κοτόπουλο και πιπέρι
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 1 ώρα 10 min
Συστατικά: 300 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 1 σκελίδα σκόρδο 1...
Ρολά bündnerfleisch με chavroux
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 15 min
Συστατικά: 8 φέτες Bündnerfleisch 100g φρέσκο κατσικίσιο τυρί τύπου Chavroux φρέσκο σχοινόπρασο
Κουαρτέτο απεριτίφ με αποξηραμένο κρέας
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 1 ώρα 8 min
Συστατικά: Κώνοι Bündnerfleisch : 4 φύλλα ζύμης από τούβλα 200 g φρέσκο τυρί όπως το St Moret 6 φέτες Bündnerfleisch 1 κρεμμυδάκι 1 χούφτα κουκουνάρια φρέσκο...
Σπιτικές κοτομπουκιές κοτόπουλου
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 30 min 2 min
Συστατικά: 200 γραμμάρια κοτόπουλο 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 2 αυγά 100 γρ. φρυγανιά αλάτι πιπέρι Λάδι για το τηγάνισμα
Σκουμπρί με μουστάρδα
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 15 min
Συστατικά: 2 σκουμπριά 3 κουταλιές της σούπας crème fraîche 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα βότανα της Προβηγκίας
Μπακαλιάρος ceviche
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 15 min
Συστατικά: 1 φιλέτο μπακαλιάρου 1 λάιμ (χυμός) 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 πράσινη πιπεριά 1 ντομάτα 1/2 κρεμμύδι 1/2 μάνγκο Κορίανδρος
Ινδικό κοτόπουλο ταντούρι
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 10 min
Συστατικά: 1 απλό γιαούρτι 10 g μπαχαρικά ταντούρι 5 g τζίντζερ 5 cl κρέμα γάλακτος 200 γρ. κοτόπουλο χυμός 1/2 λάιμ
Fagottini με καπνιστό σολομό και κατσικίσιο τυρί
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 25 min
Συστατικά: 1 ορθογώνιο ρολό σφολιάτας (προαιρετικά) 100 γραμμάρια καπνιστού σολομού 150 γρ. φρέσκο κατσικίσιο τυρί (ή philadelphia) 1 χτυπημένο αυγό
Μπακαλιάρος κοκκινιστός, μύδια και αρακάς
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 30 min
Συστατικά: 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι 20 cl λευκό κρασί 50 cl ζωμό ψαριού (έτοιμο ή σπιτικό) 4 φιλέτα...
Σουφλέ από καπνιστό σολομό και φρουτέ φραίς
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 15 min
Συστατικά: 80 γραμμάρια βούτυρο 70 g αλεύρι 25 cl γάλα αλάτι πιπέρι 5 αυγά 2 φέτες καπνιστού σολομού 150 γρ. φρουτέ φραίς Ψιλοκομμένος άνηθος
Μπιφτέκι raclette
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 15 min
Συστατικά: 1 ψωμάκι για μπιφτέκι 1 φέτα τυρί ρακλέτ 1 φέτα πανσέτα 1 φύλλο μαρουλιού Για τη σάλτσα : 1 κουταλιά της σούπας crème fraîche 1 κουταλάκι του...
Κρέμα από κουνουπίδι, καρύδα και καπνιστό σολομό
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 35 min
Συστατικά: 1/2 κουνουπίδι 40 cl γάλα καρύδας 2 φέτες καπνιστού σολομού Σουσάμι
Κοτομπουκιές κοτόπουλου με καρότο μπιζέλια
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 7 min
Συστατικά: 200 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου 200 γρ. αρακάς καρότου μαγειρεμένος 5 γρ. μαϊντανό Αλάτι Πιπέρι Κάρυ 90 γρ. βρώμης Φρυγανιά (προαιρετικά)
Χορτοφαγικά τάκος με φακές
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 30 min
Συστατικά: 8 τορτίγιες σίτου 80 γρ. πράσινες φακές 25 cl κρύο νερό 1/2 κόκκινο κρεμμύδι 150 γρ. ντοματίνια 1 αβοκάντο 2 λάιμ 15 γρ. κόλιανδρο 100 γρ. φέτα Για...
Σολομός μαριναρισμένος σε λεμόνι
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 5 min
Συστατικά: 300 γραμμάρια φρέσκου σολομού (φιλέτο ή μπριζόλα) 3 λεμόνια (2 κίτρινα και 1 πράσινο) Αλάτι Πιπέρι 15 γραμμάρια μαϊντανό