Αλμυρό clafoutis με ντοματίνια και τόνο
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 35 min
Συστατικά: 350 γραμμάρια ντοματίνια 140gr τόνος σε άλμη (μια κονσέρβα) 3 αυγά 60g άμυλο καλαμποκιού 20cl πλήρες γάλα Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι
Πρωτεΐνη
244 συνταγές
Σαλάχι με ντομάτα και λεμόνι (υγιεινή και εύκολη συνταγή!)
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 25 min
Συστατικά: 2 μπριζόλες κολιός 350g πολτός ντομάτας 1/2 λεμόνι 1 κουταλάκι κύμινο Μερικά κλωνάρια μαϊντανό ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι
Καρπάτσιο γαρίδας
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 15 min
Συστατικά: 250 γρ. φρέσκες γαρίδες (ή γαρίδες, κόκκινες, λευκές, γαρίδες...) Ξύσμα λεμονιού (ανάλογα με τη γεύση) Ξύσμα πορτοκαλιού (ανάλογα με τη γεύση)...
Μαλακά και νόστιμα κεφτεδάκια με σάλτσα
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 25 min
Συστατικά: Για τη σάλτσα 500 ml πολτός ντομάτας 1/2 μικρό κρεμμύδι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Για τα κεφτεδάκια 200 γρ. χοιρινό κιμά 200 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 2...
Αφράτη ζύμη με σολομό και φρουτέ φραίς, ιδανική για σνακ ως απεριτίφ
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 15 min 25 min
Συστατικά: 2 σφολιάτες 2 μπριζόλες σολομού (με ή χωρίς πέτσα) 150 γραμμάρια φρουτέ φραίς 1/2 λεμόνι (χυμός) αλάτι πιπέρι 1 αυγό (για το χρύσωμα)
Μοσχάρι με mafé (η εύκολη και νόστιμη εκδοχή!)
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 2 h 15 m
Συστατικά: 500gr μοσχαρίσιο κρέας βραστό 2 γλυκοπατάτες (400gr) 50cl νερό 1 κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας 6 κουταλιές της...
Σούπα ντομάτας
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 1 h 10 m
Συστατικά: Για τις ψητές ντομάτες 12 ντοματίνια ελαιόλαδο για γεύση αλάτι κατά βούληση πιπέρι για γεύση 1 σταγόνα ελαιόλαδο 1 κίτρινο κρεμμύδι 2 σκελίδες...
Ζυμαρικά με σολομό και κολοκυθάκια: το ελαφρύ και νόστιμο πιάτο ιδανικό για κάθε περίσταση
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 10 min
Συστατικά: 170 g ζυμαρικά trofie 100 γρ. φρέσκο (ή καπνιστό) σολομό 1 κολοκυθάκι (όχι πολύ μεγάλο) κρεμμύδι κατά βούληση έξτρα παρθένο ελαιόλαδο μαύρο πιπέρι...
Ζυμαρικά με σολομό και τυρί ρικότα, η κρεμώδης συνταγή που όλοι θέλουν να δοκιμάσουν
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 4 min
Συστατικά: 200 γραμμάρια φρέσκες παπαρδέλες 100 γρ. ρικότα 100 γρ. καπνιστό σολομό Υγρή κρέμα γάλακτος κατά βούληση (ή λίγο γάλα) κρεμμυδάκι για γεύση έξτρα...
Χοιρινές ρολάδες με σάλτσα μανιταριών
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 1 h 10 m
Συστατικά: 4 χοιρινές ρολάδες 1 κρεμμύδι 20cl λευκό κρασί 100gr μανιτάρια ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι
Pasta alla boscaiola, το ιδανικό πρώτο πιάτο για το φθινόπωρο και το χειμώνα
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 10 min
Συστατικά: 200 γρ. trofie (ή άλλα μικρά ζυμαρικά) 100 γρ. μπέικον σε κύβους (επίσης καπνιστό μπέικον αν θέλετε) 200 ml σάλτσα ντομάτας 130 γρ. μανιτάρια 1/2...
Γαρίδες και μάνγκο για ένα γλυκό και αλμυρό απεριτίφ
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 15 min 8 min
Συστατικά: 6 μαγειρεμένες (ή ωμές) γαρίδες αλάτι πιπέρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 μάνγκο χυμό 1/2 λάιμ 1/2...
Ράμεν με κοτόπουλο: η εύκολη εκδοχή αυτού του εμβληματικού ασιατικού πιάτου!
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 45 min 35 min
Συστατικά: 2 κοτολέτες κοτόπουλου 2 αυγά 200gr ζυμαρικά ράμεν 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 1 φρέσκο κρεμμύδι 100 γρ. μανιτάρια 1 σκελίδα σκόρδο (1 μεγάλο για εμάς ή...
Κοτόπουλο παναρισμένο με φιστίκια, οι γεύσεις που σας έλειπαν!
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 20 min
Συστατικά: 2 στήθη κοτόπουλου 70 γραμμάρια φιστίκια (καβουρδισμένα και ανάλατα) 1 αυγό
Σαλάτα με σολομό, ρεβίθια και πορτοκάλι
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 4 min
Συστατικά: 2 μπριζόλες σολομού 200 γραμμάρια ρεβίθια (μαγειρεμένα και στραγγισμένα) 1 πορτοκάλι (βιολογικό) 1 κλημεντίνη 1/4 κόκκινο κρεμμύδι 50 γρ. γιαούρτι...
Πώς μπορώ να μαγειρέψω σολομό στο φούρνο μικροκυμάτων;
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 2 min 4 min
Συστατικά: 2 φιλέτα φρέσκου σολομού 1 λίτρο ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι
Ζυμαρικά με τόνο, φιστίκια και λεμόνι
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 10 min
Συστατικά: 180 gr paccheri 100 gr φυσικός τόνος χυμό 1/4 λεμονιού 80 γρ. φιστίκια χωρίς κέλυφος 2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Κρεμμύδι για...
Κοτόπουλο, λεμόνι και ελιά (πανεύκολο να φτιαχτεί!)
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 40 min
Συστατικά: 3 μπούτια κοτόπουλου με πλάτη 1 διατηρημένο λεμόνι 50cl νερό 150 γρ. πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι 1 κουταλιά της σούπας ras el hanout 3 κρεμμύδια...
Κροκέτες ψαριού με λεμόνι, για να τις φάει όλη η οικογένεια!
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 10 min
Συστατικά: 500 γρ. φιλέτα μπακαλιάρου (χωρίς κόκαλα) 1 κρεμμύδι 50gr διατηρημένα λεμόνια 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας φρυγανιά 1 κουταλιά της...
Σαμούσα με σκουμπρί και φρουτέ φραίς
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 15 min
Συστατικά: 60g σκουμπρί (σε ελαιόλαδο) 40 γρ. αποξηραμένες ντομάτες (περίπου 4) 150 γρ. φρουτέ φραίς 4 φύλλα σφολιάτας χυμό 1/2 λεμονιού Μερικά κλαδάκια...
Σιγομαγειρεμένη τσιπούρα με γάλα καρύδας - το πιάτο ψαριού που θα λατρέψετε
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 30 min 20 min
Συστατικά: 40 cl γάλα καρύδας 10 cl νερό 400 γρ. τσιπούρα (ψάρι με σφικτή σάρκα) 2 ντομάτες 1 πράσινη πιπεριά 2 κρεμμύδια 1 πρέζα σαφράν (ή χρυσό ρύζι) χυμό...
Κορεάτικος σολομός με σάλτσα gochujang έτοιμος σε 8 λεπτά
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 8 min
Συστατικά: 1 φιλέτο σολομού 1 κουταλιά της σούπας Gochujang (πάστα τσίλι που έχει υποστεί ζύμωση) 1/2 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο 1 κουταλάκι του γλυκού...
Φρέσκο κατσικίσιο τυρί και καπνιστός σολομός σε τοστ
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 10 min
Συστατικά: 1/2 λεμόνι 6 φέτες ψωμί 3 φέτες καπνιστού σολομού (+/-) 1 κλωνάρι άνηθο 6 κουταλιές της σούπας φρέσκο κατσικίσιο τυρί (+/-)
Πλατάνια γεμιστά με τεμαχισμένο κρέας και τριμμένο τυρί
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 40 min 1 h 45 m
Συστατικά: Κρέας : 250 γραμμάρια μοσχαρίσια μπριζόλα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι Αλάτι Πιπέρι Η σάλτσα ντομάτας : 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 κόκκινη...