Βασκικό κέικ, η συνταγή εξηγείται λεπτομερώς
Επιδόρπια Δύσκολο 1 ώρα 40 min
Συστατικά: Για τη ζύμη για το κουλουράκι: 300 γρ. αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 120 γραμμάρια μαλακό βούτυρο 200 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 1 φακελάκι μαγιά 1...
Δοκιμάστε τον κόσμο
736 συνταγές
Αέρινη μους σοκολάτας
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 20 min
Συστατικά: 200 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα 50g ζάχαρη (προαιρετικά) 4 αυγά
Εύκολο, υγρό κέικ σοκολάτας
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 15 min 30 min
Συστατικά: 200 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα 120g βούτυρο 150g ζάχαρη άχνη 80 γρ. αλεύρι 3 αυγά 11 g μπέικιν πάουντερ
Παραδοσιακή σάλτσα μήλου
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 15 min 15 min
Συστατικά: 4 χρυσά μήλα 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια λίγο νερό 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
Τάρτα μήλου, η κλασική συνταγή
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 25 min 30 min
Συστατικά: 7 χρυσά μήλα 1 σφολιάτα 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια 1 κιβώτιο καστανή ζάχαρη λίγο νερό
Σπιτικό cordon bleu
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 10 min
Συστατικά: 4 λεπτά κοψίδια γαλοπούλας 4 φέτες τυρί 2 φέτες λευκό ζαμπόν 2 αυγά τριμμένη φρυγανιά αλεύρι
Μεξικάνικο τσίλι con carne
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 30 min 2 ώρες
Συστατικά: 500 γραμμάρια κιμά 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1 πράσινη πιπεριά 400 γρ. πολτός ντομάτας 250 γρ. φασόλια νεφρά σε κονσέρβα 150 γρ. αραβόσιτος...
Κουστάρδα, συνταγή και συμβουλές
Επιδόρπια Εύκολο 10 min 10 min
Συστατικά: 500 ml γάλα 5 κρόκοι αυγών 125 γρ. ζάχαρη 1 βανίλια
Μακαρόν σοκολάτας, συνταγή και συμβουλές
Επιδόρπια Δύσκολο 45 min 15 min
Συστατικά: Για τη γκανάς : 100 ml κρέμα γάλακτος 100 γραμμάρια σοκολάτας Για τα κελύφη : 4 ασπράδια αυγών (120 γρ.) 180 γρ. ζάχαρη άχνη 150 γρ. σκόνη...
Εύκολο μοσχάρι στιφάδο
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 25 min 2 ώρες
Συστατικά: 500 γρ. μοσχάρι σωτέ 3 καρότα 200 γρ. μανιτάρια 1 κρεμμύδι (1 μεγάλο ή 2 μικρά) 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 15 cl λευκό κρασί 1 μπουκέτο garni 1...
Πλωτά νησιά
Επιδόρπια Εύκολο 35 min 15 min
Συστατικά: Για τα νησιά : 2 ασπράδια αυγών 50 g ζάχαρη Για την κρέμα : 500 ml γάλα 5 κρόκοι αυγών 125 γρ. ζάχαρη 1 βανίλια Για την καραμέλα : 100g ζάχαρη λίγο...
Τάρτα με πράσο (6 εύκολα βήματα και βίντεο)
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 40 min 45 min
Συστατικά: 1 ζύμη κρούστας 5 πράσα 2 κρεμμυδάκια 10 cl λευκό κρασί 15 g αλεύρι 18 cl γάλα 10 cl κρέμα γάλακτος 1 αυγό αλάτι πιπέρι
Μοσχάρι μπουρζουά
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 3 ώρες
Συστατικά: 500 γρ. μοσχαρίσιο μπούτι 2 κρεμμύδια 2 καρότα 1 μπουκέτο garni 75 cl κόκκινο κρασί 100 γρ. μπέικον 1 σκελίδα σκόρδο 100 γραμμάρια μανιτάρια αλάτι...
Τάρτα δαμάσκηνο mirabelle
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 20 min 35 min
Συστατικά: 400 γραμμάρια δαμάσκηνα mirabelle 20 γρ. ζάχαρη 1 σφολιάτα μικρού πάχους
Μαλακά και αέρινα σουφλέ τυριού
Πρώτα πιάτα Εύκολο 15 min 20 min
Συστατικά: Για 4 μικρά σουφλέ ή ένα μεγάλο: 4 αυγά 25 cl γάλα 30 γρ. αλεύρι (3 κουταλιές της σούπας) 100 γρ. τριμμένο τυρί 1 κουταλάκι του γλυκού λιωμένο...
Κοκτέιλ floc de gascogne: floc beauty
Ποτά Πολύ εύκολο 5 min
Συστατικά: 4cl λευκό Floc de Gascogne 1,5cl τζιν 1,5cl λευκό χυμό σταφυλιών 1,5cl χυμό λεμονιού 2 φύλλα βασιλικού
Κρέμα αυγών βανίλιας
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 15 min 50 min
Συστατικά: Για την τάρτα : 1 λίτρο ημιαποβουτυρωμένο γάλα 6 αυγά 160 γρ. ζάχαρη 1 βανίλια Για την καραμέλα : 70g ζάχαρη λίγο νερό
Εύκολη ζύμη choux
Άλλες συνταγές Πολύ εύκολο 15 min 20 min
Συστατικά: 120 γραμμάρια αλεύρι 20 cl νερό 70 γραμμάρια βούτυρο 3 αυγά αλάτι 1 αυγό για το χρύσωμα
Σοκολάτα charlotte
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 40 min
Συστατικά: Για τη μους : 150 γρ. μαύρη σοκολάτα 4 αυγά 50 γρ. ζάχαρη Για τη σαρλότ : 30 μπισκότα boudoir ένα μπολ με νερό Για τη γκανάς : 30 γραμμάρια μαύρης...
Σάλτσα μπολονέζ, η πραγματική συνταγή!
Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 30 min 2 ώρες
Συστατικά: 250 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 250 γρ. κρέας λουκάνικου 100 γρ. πανσέτα 1 κρεμμύδι 1 καρότο 1 κοτσάνι σέλινο 125 ml κόκκινο κρασί 500 γρ. πολτός...
Leche frita ισπανικό επιδόρπιο
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 30 min 30 min
Συστατικά: 1 λίτρο γάλα τη φλούδα ενός μη επεξεργασμένου λεμονιού 1 ξυλάκι κανέλας 200 γρ. ζάχαρη 100 γρ. κορν φλάουρ 4 κρόκοι αυγών Για τη φρυγανιά : αλεύρι...
Αμυγδαλωτά τούλια
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 1 ώρα 10 min
Συστατικά: Για δώδεκα πλακάκια : 125 γραμμάρια αμύγδαλα σε φέτες 2 ασπράδια αυγών 80 γρ. ζάχαρη 15 γρ. αλεύρι 25 γρ. λιωμένο βούτυρο
Ratatouille, η εύκολη συνταγή
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 1 ώρα
Συστατικά: 4 ντομάτες 2 μεσαία κολοκυθάκια 1 μελιτζάνα 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά 1 σκελίδα σκόρδο μερικά κλαδάκια μαϊντανό 20 cl νερό 1 κύβος ζωμού Βότανα της...
Τάρτα σοκολάτας
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 15 min 20 min
Συστατικά: 1 ζύμη κρούστας 1 αυγό 60 γρ. ζάχαρη 200 γρ. σοκολάτα 20 cl κρέμα γάλακτος