Δοκιμάστε τον κόσμο

• Ασιατική κουζίνα
• Ευρωπαϊκή κουζίνα
• Μεξικάνικη κουζίνα

Κανελόνια με μανιτάρια και λουκάνικο: ένα πλούσιο και νόστιμο πρώτο πιάτο

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 30 min 25 min

Συστατικά: 10 κανελόνια 200 γρ. μανιτάρια 180 γρ. λουκάνικο 25 γρ. τριμμένη παρμεζάνα (+ λίγο για το γκρατέν) 30 γρ. λευκό κρασί Κρεμμύδι κατά βούληση...

Τι να κάνετε με τις τορτίγιες ένα γκουρμέ πιάτο για να το μοιραστείτε, με γεύση πίτσας!

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 20 min

Συστατικά: 4 τορτίγιες σίτου (ή καλαμποκιού) 20 cl κουλί ντομάτας αλάτι κατά βούληση πιπέρι κατά βούληση ρίγανη (ανάλογα με τη γεύση) σκόρδο σε σκόνη (ανάλογα...

Ψητός αστακός με μαϊντανό και λεμόνι: απλότητα και εκλέπτυνση στο τραπέζι.

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 10 min

Συστατικά: 1 αστακός (κατεψυγμένος) 5 κλωναράκια μαϊντανό 5 κλαδάκια σχοινόπρασο 1 σκελίδα σκόρδο 1 πρέζα αλάτι 4/5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο τριμμένη...

Τάρτα καπνιστού σολομού με βάση πατάτας

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 1 h 10 m

Συστατικά: Η βάση: 620 g πατάτες (4 μονάδες) αλάτι πιπέρι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (+/-) Η γέμιση: 150 γρ. 1 μικρό κρεμμυδάκι αλάτι πιπέρι 1 βιολογικό...

Κεμπάπ κοτόπουλου με σάλτσα σατάι, ένα γαστρονομικό ταξίδι στην ασία!

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 16 min

Συστατικά: Η μαρινάδα: λάδι (σε αυτή την περίπτωση ηλιέλαιο) 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1 πρέζα κάρυ σε σκόνη 1 πρέζα...

Penne all'arrabbiata: ένα κλασικό ιταλικό πιάτο που ζεσταίνει την καρδιά!

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 14 min

Συστατικά: 180 γραμμάρια ζυμαρικά (penne rigate) 1 σκελίδα σκόρδο 1 τσίλι 380 γρ. αποφλοιωμένες ντομάτες Μαϊντανός για γεύση Αλάτι κατά βούληση Ελαιόλαδο κατά...

Γρήγορο και ανακουφιστικό νιόκι ντομάτας και μοτσαρέλας - νιόκι alla sorrentina στο φούρνο

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 20 min

Συστατικά: 380 γραμμάρια νιόκι 40 cl (400 g) ντοματοπολτός 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 σκελίδα σκόρδο 4 φύλλα φρέσκου βασιλικού (+/-) 125...

Spaghetti al fuoco di bacco: ζυμαρικά με κόκκινο κρασί για να φέρετε κάτι ξεχωριστό στο τραπέζι

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 10 min

Συστατικά: 360 γραμμάρια σπαγγέτι 750 ml κόκκινο κρασί 8 κουταλάκια του γλυκού πελτέ ντομάτας 40 γρ. τριμμένη παρμεζάνα (ή Grana Padano) Μαύρες ελιές κατά...

Ζυμαρικά με σάλτσα ελιάς: φτηνά, νόστιμα και εύκολα στην προετοιμασία!

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 10 min

Συστατικά: 190 γραμμάρια ζυμαρικά (us fusilli) 50 γρ. μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσια (περίπου 18) 300 γρ. ψιλοκομμένος πολτός ντομάτας (ή πουρές ντομάτας)...

Νουντλς udon με γαρίδες και πικάντικη σάλτσα φιστικιών

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 3 min 6 min

Συστατικά: Γαρίδες: κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο 4 γαρίδες (+/-) Σάλτσα: Σάλτσα σόγιας: 1,5 κουταλιές της σούπας 1 (μεγάλη) κουταλιά της σούπας πουρές...

Πώς να μαγειρέψετε buldak habanero lime noodles, συνταγή με μαριναρισμένο κοτόπουλο!

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 12 min

Συστατικά: 1 πακέτο ζυμαρικά Buldak Habanero Lime 35 cl νερό 1 στήθος κοτόπουλου 1 σταγόνα λάδι 1/2 λάιμ

Μπάρα σοκολάτας τύπου franui με βατόμουρα, λευκή σοκολάτα και μαύρη σοκολάτα!

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 5 min

Συστατικά: 165 γραμμάρια φρέσκα σμέουρα (+/-) 120g λευκή σοκολάτα (+/-) 130 γρ. μαύρη σοκολάτα (+/-)

Κολλώδες ρύζι μάνγκο, το σούπερ ανακουφιστικό ταϊλανδέζικο επιδόρπιο

Επιδόρπια Εύκολο 15 min 35 min

Συστατικά: Μαγείρεμα του ρυζιού: 220 γραμμάρια Ταϊλανδέζικο κολλώδες ρύζι 260 ml νερό Κούλι καρύδας: 250 g κρέμα καρύδας 90 g ζάχαρη Γαρνιτούρα: Κούπιο με...

Κρόκοι αυγών διατηρημένοι σε σάλτσα σόγιας

Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 2 min

Συστατικά: 2 κρόκοι αυγών (+/-) 50 ml σάλτσα σόγιας (+/-)

Pastéis de nata σε φριτέζα αέρος. η γρήγορη και εύκολη συνταγή για το παραδοσιακό πορτογαλικό γλυκό.

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 20 min 25 min

Συστατικά: 1 ζύμη σφολιάτας (ορθογώνια) 250 ml πλήρες γάλα (κρύο) ξύσμα από 1 λεμόνι (κατά προτίμηση βιολογικό και μη επεξεργασμένο) 1 ξυλάκι κανέλας...

Εξαιρετικά κρεμώδης ζύμη flan: η εύκολη, χωρίς φασαρία συνταγή

Επιδόρπια Εύκολο 20 min 35 min

Συστατικά: 3 αυγά 120g ζάχαρη 60 cl γάλα (προτιμάται πλήρες γάλα) 60 γρ. κορν φλάουρ 1 βανίλια (ή 1 κουταλάκι του γλυκού υγρή βανίλια) 20 cl κρέμα γάλακτος...

Mayak gyeran - μαριναρισμένα αυγά κορεατικού τύπου

Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 10 min 6 min

Συστατικά: 4 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου) παγάκια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 3 σκελίδες σκόρδο 2 τσίλι 2 κουταλιές της σούπας μέλι 1 κουταλιά της σούπας σουσάμι...

Ντόνατς με κόκκινο κρασί: η συνταγή της γιαγιάς που όλοι πρέπει να γνωρίζουν!

Σνακ Πολύ εύκολο 15 min 20 min

Συστατικά: 280 g 00 αλεύρι 80 g ζάχαρη 90 g κόκκινο κρασί 60 γρ. ελαιόλαδο 5 g στιγμιαία μαγιά Για τη διακόσμηση ζάχαρη άχνη

Σπανάκι και ricotta malfatti, η εύκολη, χωρίς ζύμωμα σπιτική συνταγή ζυμαρικών

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 30 min

Συστατικά: Περίπου 16 malfatti: 400 g σπανάκι 250 γρ. ρικότα (1 βάζο) 50 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 1 αυγό 40 γρ. αλεύρι 15 γρ. βούτυρο (λιωμένο) Αλάτι (κατά...

Cruffins, ο συνδυασμός κρουασάν και μάφιν, με κρέμα και σοκολάτα

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 25 min 25 min

Συστατικά: 2 κονσέρβες ζύμης κρουασάν 8 κουταλάκια του γλυκού κομματάκια σοκολάτας (+/-) 4 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη Κρέμα βανίλιας : 1 αυγό 38 γρ....

Κρεμώδη λαζάνια κολοκυθιού: η καλύτερη χορτοφαγική συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε!

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 20 min

Συστατικά: 150 γρ. ξηρά λαζάνια (περίπου) 550 γρ. κολοκυθάκια (περίπου 4) 45 γρ. λευκό κρασί 80 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 1 μοτσαρέλα 1/2 κρεμμύδι (μικρό)...

Μπουκιές με βατόμουρο, λευκή σοκολάτα και ρουμπινί σοκολάτα τύπου franui

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 15 min

Συστατικά: 125 γραμμάρια σμέουρα 150 γρ. λευκή σοκολάτα ζαχαροπλαστικής 150 γρ. ρουμπινί σοκολάτα

Franui με φιστίκι, νόστιμα επικαλυμμένα σμέουρα, λιωμένα και τραγανά

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min

Συστατικά: 125 γραμμάρια σμέουρα 130 γρ. λευκή σοκολάτα Επικάλυψη φιστικιού: λευκή σοκολάτα: 110 γρ. 2 κουταλιές της σούπας πάστα φιστικιού 10 γρ. φιστίκια...

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: το πιάτο της τελευταίας στιγμής της ιταλικής παράδοσης

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 8 min

Συστατικά: 400 γραμμάρια σπαγγέτι 2 τσίλι 3 σκελίδες σκόρδο 80 γρ. ελαιόλαδο Αλάτι για γεύση