Clafoutis βερίκοκο
Σνακ Πολύ εύκολο 20 min 40 min
Συστατικά: 9 βερίκοκα 3 αυγά 30 cl γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 50 γρ. αλεύρι 100 γρ. καστανή ζάχαρη 100g σκόνη αμυγδάλου 50g βούτυρο 2...
Γεγονότα και εποχές
472 συνταγές
- Απόκριες
- Χριστουγεννιάτικες συνταγές
- Πασχαλινές συνταγές
- Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
- Καλοκαίρι
- Άνοιξη
- Φθινόπωρο
- Χειμώνας
Ροζ σαγκρία με ροζέ κρασί
Ποτά Πολύ εύκολο 10 min
Συστατικά: 70 cl ροζέ κρασί 50 cl χυμό γκρέιπφρουτ 40 γραμμάρια καστανής ζάχαρης 10 cl ρούμι 2 γκρέιπφρουτ 125 γραμμάρια σμέουρα 33 cl λεμονάδα
Royal mojito με prosecco
Ποτά Πολύ εύκολο 5 min
Συστατικά: 7 φύλλα μέντας 1 λάιμ 2 cl σιρόπι ζάχαρης ζαχαροκάλαμου 6 cl λευκό ρούμι παγάκια Prosecco
Πανακότα βανίλιας με κουλί βερίκοκου
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 10 min 10 min
Συστατικά: Για την πανακότα : 30 cl γάλα 30 cl κρέμα γάλακτος 90g ζάχαρη 1 βανίλια 3 φύλλα ζελατίνης Νερό Για την κρέμα βερίκοκου: 150 γρ. μαρμελάδα βερίκοκο...
Ατομικά λάθη μήλου
Σνακ Πολύ εύκολο 30 min 45 min
Συστατικά: Για τη κομπόστα : 4 μήλα 1 λοβό βανίλιας (1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας) 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη 5 cl νερό Για τα γλυκά...
Μους μπισκότου oreo
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 10 min
Συστατικά: 40 cl 30% κρέμα γάλακτος 1 πακέτο Oreos 400 g ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
Μιλκσέικ με βατόμουρο και φράουλα
Ποτά Πολύ εύκολο 5 min
Συστατικά: 20 cl γάλα 2 κουταλιές σορμπέ βατόμουρο 75 γραμμάρια φράουλες
Φρέσκο και εύκολο γκασπάτσο
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min
Συστατικά: 500 γραμμάρια ντομάτες (περίπου 5) 1/2 αγγούρι 1/2 πιπεριά 1/2 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι
Κρύο καρπούζι και σούπα ντομάτας
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min
Συστατικά: 620 γραμμάρια καρπούζι 160 γρ. ντοματίνια 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Για το σερβίρισμα : Μέντα ελαιόλαδο
Ρολό oreo
Σνακ Πολύ εύκολο 15 min
Συστατικά: 450 g διπλά Oreos 50 ml γάλα 50 g μαλακό βούτυρο 70 ml υγρή κρέμα γάλακτος 70 γρ. μαύρη σοκολάτα τριμμένη καρύδα (προαιρετικά)
Τάρτα βερίκοκο χωρίς γλουτένη
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 10 min 45 min
Συστατικά: 1 σφολιάτα χωρίς γλουτένη 200g σκόνη αμυγδάλου 35g κορν φλάουρ 40g ζάχαρη καρύδας 1 πρέζα αλάτι 20cl κρέμα αμυγδάλου 3 κουταλιές της σούπας φυτικό...
Κεμπάπ απεριτίφ με πεπόνι, ζαμπόν και δεντρολίβανο
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 15 min
Συστατικά: 1/2 πεπόνι 4 φέτες παστό ζαμπόν 8 κλωνάρια δεντρολίβανο
Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 6 min
Συστατικά: Για τη σαλάτα: Mézclum (ρόκα και αρνίσιο μαρούλι) ½ κόκκινο κρεμμύδι 4 ντοματίνια Κίκος (τηγανητό καλαμπόκι) Μενταγιόν κατσικίσιο τυρί Κρέμα...
Irish coffee (καφές με ουίσκι και σαντιγί)
Ποτά Πολύ εύκολο 20 min 5 min
Συστατικά: 20 ml υγρή ζάχαρη (ή 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη) 40 ml ουίσκι 100 ml καφέ (έτοιμος) 40 ml υγρή κρέμα γάλακτος (υγρή κρέμα γάλακτος με 30%...
Πώς να φτιάξετε βινεγκρέτ;
Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 10 min
Συστατικά: 1 ντομάτα 1/2 κρεμμύδι 1/2 πράσινη πιπεριά 1/4 κόκκινη πιπεριά 1/4 ματσάκι μαϊντανό (ή κόλιανδρο) 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές της...
Παγωτό μάνγκο χωρίς παγωτομηχανή
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 20 min 10 min
Συστατικά: 250 γραμμάρια μάνγκο Χυμός από ένα λάιμ 10 g κορν φλάουρ 15 ml νερό 20 cl κρέμα γάλακτος 30% mg 120 γρ. ζάχαρη Για τη διακόσμηση : Καρύδα ή ξύσμα...
Τάρτα με φρούτα
Σνακ Πολύ εύκολο 15 min 25 min
Συστατικά: 1 σφολιάτα 1 αυγό 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα μήλου 2 ροδάκινα 2 βερίκοκα 11 σμέουρα 11 βατόμουρα μερικά φύλλα μέντας
Mirabelle και αμύγδαλο ανάποδα κέικ
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 15 min 35 min
Συστατικά: Για την κορυφή της τούρτας : 20 δαμάσκηνα mirabelles 50 γραμμάρια μαλακό βούτυρο 100gr ζάχαρη 65 γρ. αμύγδαλα σε νιφάδες Για τη ζύμη : 25 δαμάσκηνα...
Αχλάδι και καβουρδισμένο αμύγδαλο charlotte
Σνακ Πολύ εύκολο 30 min 5 min
Συστατικά: Για την Charlotte : 250 γρ. 300 γραμμάρια αχλάδια 20 cl κρέμα γάλακτος 30% λιπαρά 150 γρ. μασκαρπόνε 50 γρ. ζάχαρη άχνη 1 βανίλια (προαιρετικά) 75...
Σπιτικό ναπολιτάνικο κέικ
Σνακ Εύκολο 40 min 30 min
Συστατικά: 6 αυγά 120 γρ. ζάχαρη 150 γρ. αλεύρι 40g κορν φλάουρ 5 g μαγιά 20 γρ. κακάο χωρίς ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 10 cl κρέμα...
Μισή τάρτα σύκου, μισή τάρτα σταφυλιού
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 10 min 25 min
Συστατικά: 1 ζύμη ψωμιού 65 γρ. καστανή ζάχαρη 65 g μαλακό βούτυρο 125 γρ. σκόνη φουντουκιού 2 αυγά 69 λευκά σταφύλια 9 σύκα (ή 18 σύκα) (ή 138 λευκά σταφύλια)
Κόκκινο βελούδινο κέικ
Επιδόρπια Δύσκολο 4 ώρες 25 min
Συστατικά: Για τα 3 παντεσπάνια: 300 γρ. αλεύρι σίτου 16 γρ. κακάο χωρίς ζάχαρη 120 ml ηλιέλαιο 250 γρ. ζάχαρη άχνη 2 αυγά 5 γρ. σόδα 4 g ξύδι (λευκό, κρασί)...