Γεγονότα και εποχές

472 συνταγές
Συνταγή Συνταγή black forest εξηγείται λεπτομερώς

Συνταγή black forest εξηγείται λεπτομερώς

Επιδόρπια Δύσκολο 3 ώρες 20 min
Συστατικά: Το παντεσπάνι με κακάο : 3 αυγά 60 γρ. ζάχαρη 20 γρ. κακάο σε σκόνη 50 γρ. αλεύρι Τα κεράσια σε σιρόπι : 200 γρ. κατεψυγμένα κεράσια Morello 150...
Συνταγή Μπράουνι νεκροταφείου για τις απόκριες

Μπράουνι νεκροταφείου για τις απόκριες

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 30 min 20 min
Συστατικά: Το brownie : 3 αυγά 80 γρ. καστανή ζάχαρη 50 γρ. αλεύρι 150 γρ. σοκολάτα 150 γρ. βούτυρο Η διακόσμηση : 60 γρ. μπισκότα Oreo 6 έως 8 βούτυρα 20 γρ....
Συνταγή Ζαχαρωτά choux με φουά γκρα και κρεμμύδι confit

Ζαχαρωτά choux με φουά γκρα και κρεμμύδι confit

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 30 min 25 min
Συστατικά: Η ζύμη choux : 80 γρ. αλεύρι 50 γρ. βούτυρο 13 cl νερό 2 αυγά 1 αυγό για το ροδισμό 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 300 γραμμάρια φουά γκρα 100 γρ....
Συνταγή Θόλοι βράχων τύπου ferrero

Θόλοι βράχων τύπου ferrero

Επιδόρπια Δύσκολο 6 ώρες 20 min
Συστατικά: Πραλίνα φουντουκιού : 80 g ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας νερό 125 γρ. ολόκληρα φουντούκια Η τραγανή πραλίνα : 40 γρ. κρέπες dentelles (κρέπες...
Συνταγή Πίτα με φουά γκρα

Πίτα με φουά γκρα

Κυρίως πιάτα Εύκολο 2 ώρες 2 ώρες
Συστατικά: 1 φραγκόκοτα 400 γρ. χοιρινό φιλέτο 400 γρ. ασκαλώνια 2 κουταλιές της σούπας βαλσάμικο ξύδι 10 cl λευκό πόρτο 15 cl νερό 1 κύβος ζωμού βούτυρο 2...
Συνταγή Μαρέγκες με nutella

Μαρέγκες με nutella

Σνακ Πολύ εύκολο 20 min 1 h 15 m
Συστατικά: 2 ασπράδια αυγών 100g ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας επάλειψη φουντουκιού τύπου Nutella
Συνταγή Κρέπα με λευκή σοκολάτα και βατόμουρο

Κρέπα με λευκή σοκολάτα και βατόμουρο

Επιδόρπια Εύκολο 3 ώρες 30 min
Συστατικά: Οι τηγανίτες : 250 γρ. αλεύρι 4 αυγά 500 ml γάλα 2 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1 πρέζα αλάτι 380 g...
Συνταγή Μαρέγκες καπέλα του αϊ-βασίλη

Μαρέγκες καπέλα του αϊ-βασίλη

Επιδόρπια Εύκολο 30 min 1 h 15 m
Συστατικά: 2 ασπράδια αυγών 100 g ζάχαρη κόκκινο χρώμα τροφίμων 40 γρ. λευκή σοκολάτα 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη καρύδα
Συνταγή Τάρτα σφολιάτας με κεράσια

Τάρτα σφολιάτας με κεράσια

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 25 min 40 min
Συστατικά: 2 ζύμες σφολιάτας 500 γραμμάρια κεράσια χωρίς κουκούτσια 25 g κορν φλάουρ 50 γρ. ζάχαρη χυμό 1/2 λεμονιού 1 αυγό
Συνταγή Βατόμουρο και μασκαρπόνε vol au vents

Βατόμουρο και μασκαρπόνε vol au vents

Επιδόρπια Εύκολο 40 min 20 min
Συστατικά: 2 σφολιάτες 150 γραμμάρια τυρί μασκαρπόνε 200 γρ. σμέουρα 1 βανίλια 50 γρ. ζάχαρη άχνη 10 cl κρέμα γάλακτος (30% λιπαρά) 1 αυγό
Συνταγή Τάρτες με λουλούδια μήλου

Τάρτες με λουλούδια μήλου

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 25 min 20 min
Συστατικά: 1 σφολιάτα 2 μήλα 4 κουταλάκια του γλυκού μαρμελάδα βερίκοκο ζάχαρη άχνη
Συνταγή Βερίνοι με παντζάρι και μους ρόκας

Βερίνοι με παντζάρι και μους ρόκας

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 30 min 5 min
Συστατικά: Κρέμα παντζαριού : 100g μασκαρπόνε 200 γραμμάρια μαγειρεμένα παντζάρια 8 cl κρέμα γάλακτος Μους ρόκας : 60 γρ. 15 cl κρέμα γάλακτος (30% λιπαρά)...
Συνταγή Παραδοσιακό καπόνε με κάστανα

Παραδοσιακό καπόνε με κάστανα

Κυρίως πιάτα Εύκολο 35 min 2 ώρες
Συστατικά: 1 κάπανο βάρους περίπου 3 κιλών 40 cl ζωμό κοτόπουλου ελαιόλαδο Γέμιση : 300 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 6 καρότα 1 ματσάκι μαϊντανό 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα...
Συνταγή Τάρτα ακτινίδιο (γρήγορη και εύκολη)

Τάρτα ακτινίδιο (γρήγορη και εύκολη)

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 40 min 20 min
Συστατικά: 1 ζύμη κρούστας Για τη γέμιση κρέμας : 50 cl γάλα 4 κρόκοι αυγών 125 γρ. ζάχαρη άχνη 40 γρ. κορν φλάουρ 1 βανίλια 8 μέτρια ακτινίδια
Συνταγή Σαμούσες τηγανίτα με καραμελωμένα μήλα

Σαμούσες τηγανίτα με καραμελωμένα μήλα

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 2 ώρες 30 min
Συστατικά: Οι τηγανίτες : 250 γρ. αλεύρι 4 αυγά 500 ml γάλα 2 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1 πρέζα αλάτι Τα μήλα: 5...
Συνταγή Μίνι ρολά φράουλας, pink panthers

Μίνι ρολά φράουλας, pink panthers

Σνακ Εύκολο 1 h 30 m 12 min
Συστατικά: Το παντεσπάνι : 4 αυγά 60 γρ. ζάχαρη αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού υγρή βανίλια 100 γρ. αλεύρι Η κρέμα : 80 γρ. μασκαρπόνε 12 cl κρέμα γάλακτος (30%...