Γεγονότα και εποχές

458 συνταγές
Συνταγή Κολοκυθάκια και πέστο - χωρίς γλουτένη

Κολοκυθάκια και πέστο - χωρίς γλουτένη

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 35 min
Συστατικά: 3 αυγά 2 κρόκοι αυγών 20 cl κρέμα γάλακτος 10 cl γάλα 20 γρ. παρμεζάνα 500 γρ. κολοκυθάκια 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα πέστο
Συνταγή Κέικ σύκου και αμυγδάλου

Κέικ σύκου και αμυγδάλου

Σνακ Πολύ εύκολο 10 min 35 min
Συστατικά: 3 αυγά 75 γρ. καστανή ζάχαρη 125 γρ. αλεύρι 125 γρ. σκόνη αμυγδάλου 6 g μπέικιν πάουντερ 1 γιαούρτι 25 γρ. ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού...
Συνταγή Πυρηναϊκή πίτα βατόμουρου

Πυρηναϊκή πίτα βατόμουρου

Σνακ Πολύ εύκολο 10 min 45 min
Συστατικά: 200 g αλεύρι 1/2 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 120 γρ. βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 15-20 γρ. ρούμι (3 κουταλιές της σούπας) 1 κουταλάκι του γλυκού...
Συνταγή Πρεφού με σκόρδο και μαϊντανό

Πρεφού με σκόρδο και μαϊντανό

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 15 min 15 min
Συστατικά: 1 μπαγκέτα (ή άλλο ψωμί) 60 γραμμάρια μαλακό βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο 20 γρ. μαϊντανό (περίπου)
Συνταγή Κούτσουρο πίτας με μαρέγκα λεμονιού

Κούτσουρο πίτας με μαρέγκα λεμονιού

Επιδόρπια Εύκολο 1 h 30 m 12 min
Συστατικά: Μπισκότο : 125 g μπισκότα 30 γρ. βούτυρο Madeleine : 65 γρ. βούτυρο 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας 40 γρ. ζάχαρη ξύσμα 1/2...
Συνταγή Mikados καρύδας

Mikados καρύδας

Σνακ Πολύ εύκολο 15 min 10 min
Συστατικά: 75 g ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 100 γρ. μαλακό βούτυρο 1 αυγό 200 γρ. αλεύρι 100 γρ. μαύρη σοκολάτα (περίπου)...
Συνταγή Σούπα σαμπάνιας με σμέουρα

Σούπα σαμπάνιας με σμέουρα

Ποτά Πολύ εύκολο 5 min
Συστατικά: 10 cl σιρόπι ζάχαρης ζαχαροκάλαμου 10 cl Cointreau 15 cl χυμό λεμονιού 125 γραμμάρια φρέσκα ή κατεψυγμένα σμέουρα 75 cl σαμπάνια ή άλλο αφρώδες κρασί
Συνταγή Κέικ κολοκύθας και καρύδας (εύκολο)

Κέικ κολοκύθας και καρύδας (εύκολο)

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 20 min 45 min
Συστατικά: 850 γραμμάρια κολοκύθας (εμείς χρησιμοποιούμε κολοκύθα) 80 ml γάλα καρύδας 70 γρ. καστανή ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη 50...
Συνταγή Βουτυρόψωμο με φουντούκια

Βουτυρόψωμο με φουντούκια

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 55 min
Συστατικά: 350 γραμμάρια κολοκύθας 25 γρ. παρμεζάνα 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο 1 κρεμμυδάκι 1 κουταλάκι του γλυκού βότανα της Προβηγκίας 35 γρ. αλεύρι...
Συνταγή Κέικ κρέμας βανίλιας

Κέικ κρέμας βανίλιας

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 20 min 1 h 30 m
Συστατικά: Για την καραμέλα : 150 γρ. ζάχαρη 80 γρ. νερό Για την κρέμα : 2 αυγά 200 ml κρέμα γάλακτος (30% λιπαρά) 150 γρ. ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα 90 ml...
Συνταγή Γιγαντιαίο μπισκότο για να μοιραστείτε

Γιγαντιαίο μπισκότο για να μοιραστείτε

Σνακ Πολύ εύκολο 10 min 20 min
Συστατικά: 150 γραμμάρια μαλακό βούτυρο 140 γρ. καστανή ζάχαρη 1 αυγό 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 230 γρ. αλεύρι 1 κουταλάκι του...
Συνταγή Πασχαλινή τάρτα λαγουδάκι

Πασχαλινή τάρτα λαγουδάκι

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 30 min 12 min
Συστατικά: Η ζύμη shortbread : 120 γρ. μαλακό βούτυρο 80 γρ. ζάχαρη άχνη 25 γρ. σκόνη αμυγδάλου 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια 1 πρέζα αλάτι 1 αυγό 200 γρ. αλεύρι...
Συνταγή Κέικ despacito

Κέικ despacito

Σνακ Πολύ εύκολο 25 min 25 min
Συστατικά: Το παντεσπάνι : 3 αυγά 70 g ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 25 γρ. κακάο χωρίς ζάχαρη 80 γρ. αλεύρι (T45 - T55) 11 γρ. μπέικιν...
Συνταγή Σπιτική ζαχαρόπιτα

Σπιτική ζαχαρόπιτα

Σνακ Πολύ εύκολο 10 min 25 min
Συστατικά: 10 cl ζεστό γάλα 1 φακελάκι ξηρή μαγιά αρτοποιίας 280 g αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 40 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 80 γρ. βούτυρο 2 αυγά 10 cl κρέμα γάλακτος 100...
Συνταγή Σπιτικό κέικ τυριού

Σπιτικό κέικ τυριού

Σνακ Πολύ εύκολο 25 min 1 h 10 m
Συστατικά: Σφολιάτα : 180 γρ. αλεύρι 90 γρ. βούτυρο 1 πρέζα αλάτι Λίγο νερό Βούτυρο : 280 γρ. φρέσκο κατσικίσιο τυρί 80 γρ. ζάχαρη 3 cl γάλα 4 κρόκοι αυγών 20...
Συνταγή Ποτήρια μους speculoos

Ποτήρια μους speculoos

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 10 min 1 min
Συστατικά: 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος (20cl) 100g μασκαρπόνε (2 μεγάλες κουταλιές της σούπας) 2 κουταλιές της σούπας πάστα speculoos 35 g speculoos 2...
Συνταγή Ποτήρια για πίτα με μαρέγκα λεμονιού

Ποτήρια για πίτα με μαρέγκα λεμονιού

Επιδόρπια Εύκολο 30 min 10 min
Συστατικά: Η βάση μπισκότων : 3 speculoos (ή palets bretons) Η κρέμα λεμονιού: 2 ανεπεξέργαστα λεμόνια 72 g ζάχαρη 3 αυγά 9 g κορν φλάουρ 72 γρ. βούτυρο Η...
Συνταγή Brioches vendéennes

Brioches vendéennes

Σνακ Εύκολο 25 min 30 min
Συστατικά: 1 φακελάκι ξηρή μαγιά αρτοποιίας 180 γραμμάρια ζεστό γάλα 500g αλεύρι 80g λευκή ζάχαρη 8 g αλάτι 2 αυγά 100 γρ. μαλακό βούτυρο 1 αυγό 2 κουταλιές...
Συνταγή Τοστ με κούτσουρο

Τοστ με κούτσουρο

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 5 min
Συστατικά: 4 φέτες ψωμί σάντουιτς χωρίς κόρα 100 γραμμάρια φρουτέ φραίς φρέσκο σχοινόπρασο 4 (μικρές) φέτες καπνιστού σολομού