Πανακότα βανίλιας, η κλασική συνταγή για να την φτιάξετε στο σπίτι
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 4 min 6 min
Συστατικά: 250 ml φρέσκια κρέμα γάλακτος 250 ml πλήρες γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού άρωμα βανίλιας 75 g ζάχαρη άχνη 6 g φύλλα ζελατίνης
Δοκιμάστε τον κόσμο
741 συνταγές
Νιόκι με μανιτάρια, ένα νόστιμο και εύκολο πρώτο πιάτο
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 10 min
Συστατικά: 300 γραμμάρια νιόκι πατάτας 30 g αφυδατωμένα ανάμεικτα μανιτάρια 250 ml κρέμα σόγιας (ή κλασική κρέμα μαγειρικής) μερικά κλαδάκια φρέσκου μαϊντανού...
Σπιτικές παπαρδέλες με αυγά: η συνταγή εξηγείται βήμα προς βήμα
Άλλες συνταγές Πολύ εύκολο 10 min 10 min
Συστατικά: 300 g αλεύρι 00 3 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου)
Φέτα σαγανάκι, η ελληνική συνταγή για πατατάκια φέτας και μελιού
Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 20 min
Συστατικά: 4 φύλλα ζύμης τούβλου (filo) 45 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 150 γρ. φέτα (1 μπλοκ) 2 κουταλάκια του γλυκού σουσάμι 4...
Ψητές πατάτες τυλιγμένες σε καπνιστό μπέικον
Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 5 min 40 min
Συστατικά: 4 πατάτες (μεσαίες/μεγάλες) 8 φέτες καπνιστό μπέικον 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένο θυμάρι 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένο δεντρολίβανο
Μαύρα σπαγγέτι με σκόρδο και γκούλα. pasta al nero di seppia
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 15 min
Συστατικά: 200 γραμμάρια μαύρα σπαγγέτι (pasta al nero di seppia) 3 σκελίδες σκόρδο 1 αποξηραμένη πιπεριά τσίλι (ή δύο αν σας αρέσει καυτερό) 200 γρ. gulas...
Ρεβίθια κάρυ, η σούπερ γκουρμέ συνταγή για vegan
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 30 min
Συστατικά: 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 50 γρ. πελτέ ντομάτας 1 κουταλιά της σούπας τριμμένο τζίντζερ (ή ένα μικρό κομμάτι...
Εξωτικό κέικ με μάνγκο και φρούτα του πάθους
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 20 min 12 min
Συστατικά: 2 ζύμες ψωμιού 40 cl κρέμα γάλακτος 250 γραμμάρια μασκαρπόνε 60g ζάχαρη άχνη 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (ή ένα λοβό) 165 γρ. κουλί...
Pasta alla boscaiola, το ιδανικό πρώτο πιάτο για το φθινόπωρο και το χειμώνα
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 10 min
Συστατικά: 200 γρ. trofie (ή άλλα μικρά ζυμαρικά) 100 γρ. μπέικον σε κύβους (επίσης καπνιστό μπέικον αν θέλετε) 200 ml σάλτσα ντομάτας 130 γρ. μανιτάρια 1/2...
Σπιτική σοκολάτα raffaello
Σνακ Πολύ εύκολο 10 min 5 min
Συστατικά: 150 γραμμάρια λευκής σοκολάτας 120 ml κρέμα γάλακτος 120 γρ. μπισκότα γκοφρέτας βανίλιας 20 αμύγδαλα (καθαρισμένα) τριμμένη καρύδα
Ψητά κάστανα, κόλπα και χρόνοι μαγειρέματος για τέλειο αποτέλεσμα!
Άλλες συνταγές Πολύ εύκολο 10 min 30 min
Συστατικά: 500 γραμμάρια κάστανα νερό
Βρασμένα κάστανα, συνταγή και χρόνος μαγειρέματος
Άλλες συνταγές Πολύ εύκολο 10 min 40 min
Συστατικά: 500 γραμμάρια κάστανα νερό αρώματα που προτιμάτε (προτάσεις στις συμβουλές!)
Ζυμαρικά με 'nduja, ένα εύκολο στην παρασκευή πιάτο ζυμαρικών από την καλαβρία
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 15 min
Συστατικά: 200 γρ. ριγκατόνι (ή άλλη μορφή ζυμαρικών αν προτιμάτε) 50 γρ. ντούγια 200 ml πολτός ντομάτας 1/2 κρεμμύδι Tropea (μεσαίου μεγέθους) Εξαιρετικό...
Πώς να φτιάξετε την τέλεια κρέμα μασκαρπόνε;
Άλλες συνταγές Πολύ εύκολο 10 min
Συστατικά: 250 γραμμάρια μασκαρπόνε 400 ml κρέμα γάλακτος με 30% MG 60 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια (εκχύλισμα ή απόσταγμα)
Πώς να φτιάξετε σπιτικά ζυμαρικά: sorpresine, ένα όμορφο μικρό ζυμαρικό
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 40 min 5 min
Συστατικά: 300 g αλεύρι T45 3 φρέσκα αυγά
Γαρίδες και μάνγκο για ένα γλυκό και αλμυρό απεριτίφ
Ορεκτικά Πολύ εύκολο 15 min 8 min
Συστατικά: 6 μαγειρεμένες (ή ωμές) γαρίδες αλάτι πιπέρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 μάνγκο χυμό 1/2 λάιμ 1/2...
Το ρολό maison express της νέας υόρκης, μια χαμηλού κόστους εκδοχή της viennoiserie που είναι όλη η μόδα στη γαλλία
Σνακ Πολύ εύκολο 20 min 30 min
Συστατικά: 1 κονσέρβα ζύμης κρουασάν Κρέμα βανίλιας : 1 αυγό 38 γρ. ζάχαρη (στη μέση) 22 g κορν φλάουρ 25 cl γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 25...
Κινέζικες τηγανίτες με πράσινα κρεμμύδια - scallion pancakes
Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 30 min 4 min
Συστατικά: 250 γρ. αλεύρι 2 κουταλάκια του γλυκού σησαμέλαιο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 130 γρ. βραστό νερό 1 πράσινο κρεμμύδι σησαμέλαιο αλεύρι
Ράμεν με κοτόπουλο: η εύκολη εκδοχή αυτού του εμβληματικού ασιατικού πιάτου!
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 45 min 35 min
Συστατικά: 2 κοτολέτες κοτόπουλου 2 αυγά 200gr ζυμαρικά ράμεν 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 1 φρέσκο κρεμμύδι 100 γρ. μανιτάρια 1 σκελίδα σκόρδο (1 μεγάλο για εμάς ή...
Nasi goreng, το ινδονησιακό πιάτο ρυζιού
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 25 min
Συστατικά: 3 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο 2 αυγά 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμυδάκι 1 καρότο 1 λευκό πράσο 1 κόκκινη πιπεριά 100 γραμμάρια κοτόπουλο 15 γαρίδες...
Κέικ τηγανίτα τύπου τιραμισού με καφέ και κακάο
Επιδόρπια Πολύ εύκολο 30 min
Συστατικά: 15 τηγανίτες : 250 γρ. αλεύρι 4 αυγά 500 ml γάλα 2 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (ή εκχύλισμα καφέ) 1 πρέζα...
Ζυμαρικά με τόνο, φιστίκια και λεμόνι
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 10 min
Συστατικά: 180 gr paccheri 100 gr φυσικός τόνος χυμό 1/4 λεμονιού 80 γρ. φιστίκια χωρίς κέλυφος 2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Κρεμμύδι για...
Νουντλς ρυζιού με μανιτάρια και ένα αυγό βραστό!
Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 10 min
Συστατικά: 100 γραμμάρια ζυμαρικά ρυζιού 1 σταγόνα σησαμέλαιο 100 γρ. φρέσκα μανιτάρια 1 αυγό Σάλτσα : 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο 1 κουταλιά της σούπας...