Μπάλες πράσινων φασολιών και καπνιστό μπέικον Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 10 min 30 minΣυστατικά: 500 γραμμάρια πράσινα φασόλια 8 φέτες καπνιστό μπέικον
Vegan malai kofta: κεφτεδάκια από ρεβίθια με σάλτσα ντομάτας Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 30 minΣυστατικά: Kofta (κεφτέδες): Ρεβίθια, στραγγισμένα και μαγειρεμένα. 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα ή καυτερή πάπρικα 1 κουταλιά...
Pico de gallo και σπιτικά τσιπς τορτίγια Ορεκτικά Πολύ εύκολο 30 min 7 minΣυστατικά: Pico de gallo : 125 γραμμάρια ντοματίνια 1/4 κόκκινο κρεμμύδι (ή 1/2 μικρό κόκκινο κρεμμύδι) χυμό 1/2 λάιμ 1 χούφτα φρέσκο κόλιανδρο 1/4 κόκκινη...
Σεβίτσε στρειδιών: leche de tigre και φρούτα του πάθους Ορεκτικά Πολύ εύκολο 10 minΣυστατικά: 6 στρείδια 10 cl γάλα καρύδας Χυμός από 1 λάιμ 1/2 κόκκινο τσίλι 1 κομμάτι τζίντζερ 1 χούφτα φρέσκο κόλιανδρο 1 φρούτο του πάθους (+ νερό από 2...
Γκουρμέ στρείδια ογκρατέν Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 30 minΣυστατικά: 6 στρείδια 1 λίτρο ελαιόλαδο 1 κρεμμυδάκι 10 cl λευκό κρασί 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος 45 γραμμάρια τριμμένο τυρί
Πώς προετοιμάζω μύδια σε μηλίτη; Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 10 minΣυστατικά: 1 κιλό μύδια 3 ασκαλώνια 20cl crème fraîche (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυτική κρέμα, όπως σόγια) 25cl μηλίτη 1 σταγόνα ελαιόλαδο Μερικά κλωνάρια...
Χορτοφαγικές samosas taco Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 1 minΣυστατικά: 6 τορτίγιες (σίτου ή καλαμποκιού) 130 γρ. καλαμπόκι στραγγισμένο 130 γρ. κόκκινα φασόλια, στραγγισμένα 65 γρ. φέτα 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λάιμ
Tacos με κιμά samosa Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 20 minΣυστατικά: 8 τορτίγιες (σίτου ή καλαμποκιού) 1 λίτρο ελαιόλαδο 1/2 κόκκινο κρεμμύδι 1/2 κόκκινη πιπεριά 300 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 20 cl σάλτσα ντομάτας 1...
Πώς φτιάχνω σπιτική σάλτσα relish; Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 10 min 10 minΣυστατικά: Για μια πολύ μικρή κατσαρόλα : 1 αγγούρι 1/4 λευκό κρεμμύδι 40gr ζάχαρη άχνη 40ml λευκό ξύδι 10ml νερό 1 πρέζα κουρκουμά 1 πρέζα τριμμένο τζίντζερ...
Σάλτσα big mac - η πραγματική συνταγή αποκαλύπτεται επιτέλους! Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 5 minΣυστατικά: 5 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα 2 κουταλιές της σούπας relish (ή ψιλοκομμένα γλυκόξινα αγγουράκια) 1 κουταλιά της σούπας αμερικανική μουστάρδα (ή...
Big mac, το περίφημο μπιφτέκι για να το κάνεις μόνος σου! Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 10 minΣυστατικά: 4 ψωμάκια για μπιφτέκι (ή 2 ειδικά ψωμάκια για μπιφτέκι "2 στρώσεων" αν τα βρείτε στο κατάστημα) 4 μοσχαρίσιες μπριζόλες με κιμά 2 φύλλα μαρουλιού...
Borek, τουρκική πίτα με σπανάκι και τυρί Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 20 minΣυστατικά: 18 φύλλα ζύμης filo 800 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι 200 γρ. φέτα 3 κρεμμυδάκια ή 1 φρέσκο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 150...
Σάλτσα μουστάρδας με μέλι - ένας ακαταμάχητος γλυκόξινος συνδυασμός Άλλες συνταγές Πολύ εύκολο 5 minΣυστατικά: 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα ολικής αλέσεως 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Ντιζόν 2 κουταλιές της σούπας...
Γρήγορη ιταλική τάρτα filo Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 30 minΣυστατικά: 4 φύλλα filo 35 γραμμάρια βούτυρο 2 αυγά 100 γρ. διπλή κρέμα γάλακτος 40 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 4 αποξηραμένες...
Twists σφολιάτας με κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλιας Σνακ Πολύ εύκολο 20 min 25 minΣυστατικά: 2 ζύμες σφολιάτας 25 cl γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 40 γρ. ζάχαρη (20 + 20) 20 g κορν φλάουρ 1 αυγό 25 γρ. βούτυρο 2 κουταλιές...
Εύκολο γκρατέν από πατάτες και καπνιστό σολομό! Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 45 minΣυστατικά: 200gr καπνιστός σολομός 800g πατάτες (περίπου 4 μεσαίου μεγέθους) 1 αυγό 20cl φρέσκια κρέμα γάλακτος ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας άνηθο 1...
Πώς να φτιάξετε μπολ τορτίγια; η εύκολη σαλάτα χωρίς πλύσιμο! Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 8 minΣυστατικά: 4 τορτίγιες καλαμποκιού 100 γρ. σπανάκι 130 γρ. φασόλια (μικρή κονσέρβα) 100 γρ. ντοματίνια (ένα δοχείο) 140 γρ. καλαμπόκι (μικρή κονσέρβα) 80 γρ....
Πρέπει να δοκιμάσετε μαρμάρινα madeleines! Σνακ Πολύ εύκολο 15 min 8 minΣυστατικά: Για περίπου 40 madeleines : 4 αυγά 170 γρ. ζάχαρη 66 g γάλα 250 γρ. αλεύρι 12 γρ. μπέικιν πάουντερ 250 γρ. λιωμένο βούτυρο 25 γρ. κακάο χωρίς ζάχαρη
Γλυκοπατάτα γκρατέν αρωματισμένη με γάλα καρύδας και κάρυ Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 30 minΣυστατικά: 1 κιλό γλυκοπατάτες (2 μεγάλες για εμάς) 1 κόκκινο κρεμμύδι 40cl γάλα καρύδας 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κάρυ Αλάτι Πιπέρι
Ασιατική κοτόσουπα, εξαιρετικά εύγευστη και ανακουφιστική Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 20 minΣυστατικά: 150gr στήθος κοτόπουλου Λίγο ελαιόλαδο 1 λίτρο ζωμό κοτόπουλου 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο τζίντζερ 3 λευκά κρεμμύδια 3 κουταλιές της σούπας...
Επιτέλους, μια ποικιλία για τους λάτρεις του καφέ! με σοκολάτα και φουντούκια Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 5 min 10 minΣυστατικά: 150 γρ. φουντούκια 100 γρ. μαύρη σοκολάτα ψησίματος 1 κουταλιά της σούπας αλεσμένος καφές 1 πρέζα αλάτι
Σάλτσα μπεσαμέλ με thermomix Άλλες συνταγές Πολύ εύκολο --Συστατικά: 500ml ημιαποβουτυρωμένο γάλα 60g αλεύρι 40g βούτυρο Μια πρέζα μοσχοκάρυδο Αλάτι Πιπέρι
Τόφου μαριναρισμένο σε σάλτσα σόγιας Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 5 minΣυστατικά: 100gr απλό τόφου 2 κουταλιές της σούπας αλατισμένη σάλτσα σόγιας 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα ολικής αλέσεως 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1...
Σούπερ-γρήγορη παέγια με το cookeo Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 20 minΣυστατικά: 400 g ρύζι παέγια 8 γαρίδες 2 μπούτια κοτόπουλου 1 κύβο ζωμού (ψάρι, λαχανικά, πουλερικά) αλάτι πιπέρι 3 κουταλιές χρυσό ρύζι 1 κόκκινη πιπεριά 1...