Random recipes

Συστατικά: 1 αυγό (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού 100 ml ήπιο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Αλάτι (ανάλογα με τη γεύση)

Συστατικά: 180 γρ. ζυμαρικά (σπαγγέτι) 2,5 γρ. κόκκοι μαύρου πιπεριού (περίπου) 90 γρ. πεκορίνο ρομάνο

Συστατικά: 1 ζύμη κρούστας 1 κιλό μήλα 60 γρ. ζάχαρη 30 γρ. βούτυρο 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο

Συστατικά: 500 γρ. πατάτες 150 γρ. φρέσκια κρέμα γάλακτος 2 αυγά 50 γρ. αλεύρι 30 γρ. βούτυρο 130 γρ. τριμμένο τυρί Comté 130 γρ. μπέικον αλάτι (προαιρετικά)...

Συστατικά: 250 γρ. αλεύρι 15 γρ. ζάχαρη 4g ξηρή μαγιά αρτοποιίας (ή 8g φρέσκια μαγιά αρτοποιίας) 1 αυγό 11 cl χλιαρό γάλα 100 γρ. μαλακό βούτυρο 200g μαύρη...

Συστατικά: 3 αυγά 60 γρ. ζάχαρη 60 γρ. αλεύρι 100 γρ. βούτυρο 200 γρ. λευκή σοκολάτα 150 γρ. κόκκινα φρούτα

Συστατικά: 3 φρέσκα αυγά 1 γλυκοπατάτα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι

Συστατικά: 200 γραμμάρια μικρές κόκκινες και κίτρινες πιπεριές 50 γρ. τυρί ρικότα 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 πρέζα πιπέρι...

Συστατικά: 2 μπαστούνια κοτόπουλου 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού βότανα της...

Συστατικά: 3 αυγά 100 g λευκή ζάχαρη 120 γρ. καρύδια χωρίς κέλυφος 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά) 40 γρ. βούτυρο Διακόσμηση...

Συστατικά: 2 κρεμμύδια 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο 1 σταγόνα ελαιόλαδο φρέσκο δεντρολίβανο αλάτι πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας βαλσάμικο ξύδι 1 κουταλιά της...

Συστατικά: 200 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι 150g φρέσκο κατσικίσιο τυρί 10cl διπλή κρέμα γάλακτος 1 αυγό 1 σφολιάτα (κατά προτίμηση ορθογώνια) Αλάτι Πιπέρι...

Συστατικά: 250 ml φρέσκια κρέμα γάλακτος 250 ml πλήρες γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού άρωμα βανίλιας 75 g ζάχαρη άχνη 6 g φύλλα ζελατίνης Για το κουλί σύκου 150...

Συστατικά: 4 μπανάνες 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας

Συστατικά: 280 g 00 αλεύρι 80 g ζάχαρη 90 g κόκκινο κρασί 60 γρ. ελαιόλαδο 5 g στιγμιαία μαγιά Για τη διακόσμηση ζάχαρη άχνη

Συστατικά: 250 γρ. αλεύρι 1 αυγό 100 γρ. κρέμα γάλακτος 50 ml γάλα 40 γρ. ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 12 γρ. φρέσκια μαγιά αρτοποιίας (ή 1 πακέτο...

Συστατικά: 300 γραμμάρια καπνιστού σολομού (8 φέτες) 40 γρ. φιστίκια χωρίς κέλυφος σχοινόπρασο (περίπου 8 κλωστές) 230 γρ. ρικότα από αγελαδινό γάλα 1 λεμόνι...

Συστατικά: 300 γρ. πατάτες με τη φλούδα (ή κατεψυγμένες πατάτες τηγανητές) 230 γρ. κοτόπουλο 3 ολόκληρα αυγά 1/3 ενός μεγάλου κρεμμυδιού 1 σκελίδα σκόρδο 1...

Συστατικά: 3 πίτες 1 μικρό αγγούρι 6 φέτες καπνιστού σολομού 300 γρ. Philadelphia (fromage frais) 1 ματσάκι σχοινόπρασο ντοματίνια

Συστατικά: 400 γραμμάρια καρότα ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο 1 αρωματικό μπουκέτο (ή 2 φύλλα δάφνης) αλάτι τσίλι Ντρέσινγκ: 2 κλημεντίνες 25 γραμμάρια ανάλατο...

Συστατικά: 1 κοτόπουλο (1,2 κιλά) ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Δεντρολίβανο Σκόρδο 500 γρ. πατάτες 20 cl νερό

Συστατικά: Για τη ζύμη: 300 γραμμάρια αλεύρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 30 ml ηλιέλαιο 150 ml νερό (ζεστό) Για τη γέμιση 1 βραστό αυγό 130 γρ. τόνος...

Συστατικά: 1 κιλό (ή όσο θέλετε) μανιόκα (aipim ή macaxeira) νερό για το μαγείρεμα αλάτι κατά βούληση

Συστατικά: 3 κουταλιές της σούπας crème fraiche 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας 1 πρέζα καπνιστή πάπρικα 2 κουταλιές της...

Συστατικά: 250 γραμμάρια μασκαρπόνε (1 βάζο) 150 γρ. μπισκότα παντεσπάνι (περίπου 16) 1 αυγό (ασπράδι + κρόκος) 1 κουταλιά της σούπας καφές (υγρός ή...

Συστατικά: 2 κολοκυθάκια (όχι πολύ μεγάλα) 1 σκελίδα σκόρδο 7 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 18 ml ξύδι από λευκό κρασί 1/2 λεμόνι (μόνο ο χυμός) 10 φύλλα...

Συστατικά: 1 σφολιάτα 1 φέτα ζαμπόν 125 γραμμάρια τριμμένο τυρί 16 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα μπεσαμέλ 1 κρόκο αυγού

Συστατικά: 2 αυγά 9 oz μασκαρπόνε 8,5 fl oz καφέ 3 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη 20 πασχαλινά δάχτυλα 7 κουταλιές της σούπας λευκή ζάχαρη κακάο σε σκόνη...

Συστατικά: ψωμί σε φέτες χωρίς κόρα χούμους τυρί κρέμα καπνιστό σολομό πατέ μελιτζάνας (ή πουρέ ρατατούιγ) τζατζίκι (σάλτσα γιαουρτιού και αγγουριού)

Συστατικά: 1 λίτρο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμυδάκι 320 γραμμάρια ρύζι arborio 250 γραμμάρια μανιτάρια 10 cl λευκό κρασί 60 cl νερό 1 κύβος...

Συστατικά: 200 g μακαρόνια konjac 1/2 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 ντομάτες βότανα της Προβηγκίας αλάτι και πιπέρι

Συστατικά: Το brownie : 2 αυγά 100 γρ. καστανή ζάχαρη 100 γρ. αλεύρι 150 γρ. μαύρη σοκολάτα 100 γρ. βούτυρο Το cheesecake : 300 γρ. φρουτέ (τύπου Φιλαδέλφεια)...

Συστατικά: 50 γραμμάρια καπνιστού σολομού 100 g φρέσκο τυρί 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας φρέσκα κρεμμυδάκια

Συστατικά: 250 γρ. πράσινες φακές (μαγειρεμένες και στραγγισμένες) 300 γρ. 200γρ. μαγειρεμένα παντζάρια (1 μεσαίου μεγέθους) 200gr κόκκινο λάχανο (περίπου...

Συστατικά: 2 κουταλιές της σούπας στιγμιαίος καφές (4 καψάκια) 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό

Συστατικά: 1 ψωμάκι για μπιφτέκι 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα πέστο 3 λιαστές ντομάτες 1 φέτα πανσέτα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 μπριζόλα με κιμά...

Συστατικά: 120 γραμμάρια μαγειρεμένα φασόλια νεφρών 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο λίγο νερό 30 γρ. αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας βρώμη (προαιρετικά) 1 κουταλάκι...

Συστατικά: 2 κολοκυθάκια 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι (μικρό) 1 κονσέρβα σαρδέλες (120 γρ.) 1 ντομάτα (σε κύβους) μαϊντανός...

Συστατικά: 1,3 Kg μήλα (8 μήλα) 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (ή κανέλα σε σκόνη) 20 cl νερό

Συστατικά: 360 γραμμάρια σπαγγέτι 750 ml κόκκινο κρασί 8 κουταλάκια του γλυκού πελτέ ντομάτας 40 γρ. τριμμένη παρμεζάνα (ή Grana Padano) Μαύρες ελιές κατά...

Συστατικά: 20 cl ημιαποβουτυρωμένο γάλα 30 cl κρέμα γάλακτος (30% λιπαρά) 4 κρόκοι αυγών 35 γραμμάρια λευκής ζάχαρης 1 κουταλάκι του γλυκού άρωμα βανίλιας 6...

Συστατικά: 200 γραμμάρια ζυμαρικά (σπαγγέτι) 20 γρ. αλάτι 2 λίτρα νερό

Συστατικά: 1 κάπανο βάρους περίπου 3 κιλών 40 cl ζωμό κοτόπουλου ελαιόλαδο Γέμιση : 300 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 6 καρότα 1 ματσάκι μαϊντανό 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα...

Συστατικά: 1 αρνίσιο μπούτι (εδώ 2 κιλά με κόκαλο) 2 καρότα 2 κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο βότανα της Προβηγκίας αλάτι πιπέρι

Συστατικά: 500 γρ. ραβέντι (ήδη κομμένο) 250 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 20 cl φρέσκια κρέμα γάλακτος 1 κρούστα από ψωμί μικρού πάχους

Συστατικά: 30 γρ. φρέσκο βασιλικό 30 γρ. παρμεζάνα (ή 15 γρ. παρμεζάνα + 15 γρ. πεκορίνο) 30 γρ. κουκουνάρι 1 σκελίδα σκόρδο 50 γρ. ελαιόλαδο (5 κουταλιές της...

Συστατικά: 6 μεγάλες ντομάτες 500 γρ. λουκάνικο 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας ρύζι αλάτι πιπέρι μαϊντανός

Συστατικά: 165 g μάνγκο 1 απλό γιαούρτι 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 5 cl γάλα

Συστατικά: 1 κρεμμυδάκι 20 γραμμάρια βούτυρο 15 γρ. πιπέρι 8 cl λίτρα κονιάκ 15 cl ζωμό βοδινού κρέατος 1 κουταλάκι του γλυκού καλαμποκάλευρο 10 cl κρέμα...

Συστατικά: Η σάλτσα: ελαιόλαδο (+/-) 70 γραμμάρια κρεμμύδι (1) 100 γρ. καρότο (1) 50 γρ. σέλινο (1) 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο δεντρολίβανο...

Συστατικά: 100 γρ. γαρίδες καθαρισμένες 50 γρ. βερμικέλι ρυζιού 1 καρότο 1 κρεμμύδι (μικρό) 1 σκελίδα σκόρδο 1 κομμάτι φρέσκο τζίντζερ αλάτι πιπέρι 1 αυγό...

Συστατικά: Για το μπισκότο : 4 αυγά 125 γρ. ζάχαρη 125 γρ. αλεύρι 10 cl σιρόπι ζάχαρης ζαχαροκάλαμου Για την κρέμα Ferrero Rochers: 12 Ferrero Rochers 100 γρ....

Συστατικά: 18 φύλλα ζύμης filo 800 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι 200 γρ. φέτα 3 κρεμμυδάκια ή 1 φρέσκο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 150...

Συστατικά: 1 κολοκυθάκι (περίπου 200 γρ.) 100 γραμμάρια τυρί scamorza 80 γρ. μαγειρεμένο ζαμπόν Φρυγανιά κατά βούληση 2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο...

Συστατικά: 40 γραμμάρια λάδι καρύδας 160 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσι 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1 πρέζα αλάτι

Συστατικά: 2 χοιρινές μπριζόλες 20 γραμμάρια βούτυρο Αλάτι Πιπέρι

Συστατικά: 70 cl λευκό ρούμι 2 ξυλαράκια κανέλας 2 λοβούς βανίλιας 100 γρ. καστανή ζάχαρη (ανάλογα με τη γεύση)

Συστατικά: Για τα κρεμμύδια : 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο 1/4 κρεμμύδι Για τη γαλέτα : 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο 1 τηγανίτα φαγόπυρου 2 κουταλιές της...

Συστατικά: 1/2 αβοκάντο 1/2 ντομάτα 1/2 κόκκινο κρεμμύδι 1/4 μάνγκο Τζίντζερ (ένα κομμάτι στο μέγεθος μισού σκόρδου) 100 γραμμάρια κονσερβοποιημένα κοκκοράκια...

Συστατικά: 500 γραμμάρια αλεύρι (T45) 125 γρ. ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 20 γρ. φρέσκια μαγιά αρτοποιίας 2 αυγά 25 cl γάλα 125 γρ. μαλακό βούτυρο 125...

Συστατικά: Για τα φασόλια: (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φασόλια σε κονσέρβα). 100 γρ. μπέικον σε κύβους (4 φέτες) 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 40...

Συστατικά: Για κάθε κέικ (2 κέικ) : 200 γρ. αλεύρι 150 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 125 γρ. βούτυρο 1 φακελάκι μαγιά 1 σταγόνα χρωστική τροφίμων (για ένα από τα κέικ)

Συστατικά: 500gr ψωμί χωριάτικο ελαιόλαδο 1 τυρί καμαμπέρ 1 κουταλιά της σούπας μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού βότανα της Προβηγκίας Πιπέρι

Συστατικά: Για το μπισκότο : 150 γραμμάρια μαλακό βούτυρο 100 γρ. καστανή ζάχαρη 250 γρ. αλεύρι 1 αυγό 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού...

Συστατικά: 250 γρ. αλεύρι 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 5 g φρέσκια μαγιά αρτοποιίας 1 κουταλιά της σούπας παρμεζάνα 7 g ελαιόλαδο 16 cl νερό 4 κουταλιές της...

Συστατικά: Για 2 μικρές μπαγκέτες : 375 g αλεύρι 300 γρ. ζεστό νερό 8 γρ. αλάτι 12 γρ. φρέσκια μαγιά αρτοποιίας (ή 1 φακελάκι αποξηραμένη μαγιά)

Συστατικά: 2 ασπράδια αυγών 100g ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας επάλειψη φουντουκιού τύπου Nutella

Συστατικά: 400 γραμμάρια σπανάκι ψιλοκομμένο (κατεψυγμένο ή σε κονσέρβα) 70 γρ. αλεύρι 1 αυγό 1 κρεμμύδι 12 cl γάλα αλάτι και πιπέρι λάδι για τηγάνισμα

Συστατικά: 300 g αλεύρι T45 3 φρέσκα αυγά

Συστατικά: 700 γρ. χοιρινή ωμοπλάτη (μισό αλάτι) 1 κρεμμύδι και μισό 250 γρ. φακές 1 καρότο 1 bouquet garni νερό αλάτι πιπέρι

Συστατικά: Για το κέικ : 175 γρ. αλεύρι 4 αυγά 85 γρ. ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1/2 κουταλάκι του γλυκού...

Συστατικά: 1 ορθογώνια σφολιάτα 4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος 2 φέτες ζαμπόν 100 γρ. τριμμένο τυρί 1 αυγό

Συστατικά: 2 φιλέτα φρέσκου σολομού 1 λίτρο ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι

Συστατικά: 50 cl γάλα 3 αυγά 100 γρ. ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού υγρή βανίλια

Συστατικά: Για τα ζυμαρικά μπιζελιού 300 γρ. κατεψυγμένα μπιζέλια 200 γρ. αλεύρι 00 ελαιόλαδο (ή ένα κομμάτι βούτυρο) αλάτι κατά βούληση πιπέρι κατά βούληση...

Συστατικά: 1 ψωμί πανίνι 2 κουταλιές της σούπας πράσινη σάλτσα πέστο 2 φέτες μοτσαρέλα 2 φέτες πανσέτα 1/4 κρεμμύδι πιπεριά

Συστατικά: Για τις κρέπες 250 g αλεύρι 00 500 ml πλήρες γάλα 3 μέτρια αυγά 30 γρ. λιωμένο βούτυρο 1 πρέζα αλάτι Για τη γέμιση 250 γρ. μανιτάρια 350 γρ. τυρί...

Συστατικά: 200 γραμμάρια δαχτυλίδια καλαμαριού (φρέσκα ή κατεψυγμένα) 60 γρ. φρυγανιά (ή panko) 40 g κορν φλάουρ (άμυλο αραβοσίτου) 10 g αλεύρι 00 60 ml...

Συστατικά: Ρύζι (sushi mode) : 400 γραμμάρια κοντόκοκκο ρύζι νερό (για να πλύνετε το ρύζι και να αφαιρέσετε το άμυλο) 700 ml νερό (για το μαγείρεμα) Παρασκευή...

Συστατικά: Για τη γκανάς : 100 ml κρέμα γάλακτος 100 γραμμάρια σοκολάτας Για τα κελύφη : 4 ασπράδια αυγών (120 γρ.) 180 γρ. ζάχαρη άχνη 150 γρ. σκόνη...

Συστατικά: 1 ορθογώνια σφολιάτα 8 αποξηραμένες ντομάτες 300 γρ. φρέσκο κατσικίσιο τυρί 2 κρόκοι αυγών Μαϊντανός

Συστατικά: 1 ασπράδι αυγού 200 g ζάχαρη 40 ml νερό 10 g ζελατίνη (5 φύλλα) 3 κουταλιές της σούπας σιρόπι γρεναδίνης 25 γρ. ζάχαρη άχνη 25 γρ. κορν φλάουρ...

Συστατικά: 1 κιλό ντομάτες 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι 150 γρ. φρυγανιά 100 ml ελαιόλαδο Για γαρνιτούρα 2 βραστά αυγά ωμό ζαμπόν

Συστατικά: 600 γρ. μανιτάρια με κουμπιά 1 κρεμμύδι 50 cl κρέμα γάλακτος χυμό 1/2 λεμονιού 20 cl λευκό ξηρό κρασί αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο βούτυρο

Συστατικά: 50 γραμμάρια βούτυρο 1 κιλό μοσχαρίσιο κότσι 50 g αλεύρι 3 κρεμμύδια αλάτι πιπέρι 1 μπουκέτο garni 75 cl μαύρη μπύρα 2 κουταλιές της σούπας καφέ...

Συστατικά: 1/2 κουνουπίδι 40 cl γάλα καρύδας 2 φέτες καπνιστού σολομού Σουσάμι

Συστατικά: 500 γρ. πατάτες ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα (προαιρετικά) Θυμάρι (προαιρετικά) 1 αγγούρι 200gr ελληνικό γιαούρτι 1 κρεμμυδάκι Χυμός 1/2 λεμονιού...

Συστατικά: 125 γραμμάρια μπάλες μοτσαρέλας 3 φέτες παστό ζαμπόν 2-3 λιαστές ντομάτες ελαιόλαδο φρέσκο βασιλικό

Συστατικά: 20 ντοματίνια 100 γρ. ζάχαρη σουσάμι

Συστατικά: 1/2 αχλάδι 3 αυγά (1 χτυπημένο) 80 γρ. ζάχαρη 100 γρ. σκόνη αμυγδάλου 50g μαλακό βούτυρο 2 σφολιάτες

Συστατικά: 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο 1/2 σκελίδα σκόρδο 1/2 κολοκυθάκι Αλάτι Πιπέρι 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού 60 γρ. ρύζι 40 γρ. φέτα...

Συστατικά: 200g σοκολάτα γάλακτος 75g coconut pops (φουσκωτό ρύζι σοκολάτας) 300 γρ. μασκαρπόνε 300 ml κρέμα γάλακτος 75 γρ. ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα 1...

Συστατικά: 400 g ρύζι παέγια 8 γαρίδες 2 μπούτια κοτόπουλου 1 κύβο ζωμού (ψάρι, λαχανικά, πουλερικά) αλάτι πιπέρι 3 κουταλιές χρυσό ρύζι 1 κόκκινη πιπεριά 1...

Συστατικά: 2 σφολιάτες 250 γραμμάρια σμέουρα 150 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 60 γρ. μαλακό βούτυρο 125 γρ. σκόνη αμυγδάλου 50 γρ. φιστίκια 1 αυγό (για το χρύσωμα)

Συστατικά: 1 κονσέρβα τόνο 2 μικρά ελβετικά τυριά χυμό 1/2 λεμονιού Ψιλοκομμένος μαϊντανός (κατά βούληση) Αλάτι Πιπέρι 1 αντίδια

Συστατικά: 1 φρατζόλα ψωμί αγροτικό 250gr τυρί reblochon (μισό reblochon) 1 κουταλιά της σούπας crème fraiche (+/-) πιπέρι αλάτι 100 γρ. μπέικον (+/-) 1 μισό...

Συστατικά: 150 γραμμάρια ντοματίνια Ελαιόλαδο (μερικές κουταλιές της σούπας) Ζάχαρη 10 g (περίπου) Αλάτι κατά βούληση Πιπέρι κατά βούληση Ρίγανη κατά βούληση

Συστατικά: 330 γραμμάρια κάστανα

Συστατικά: Για τα 3 παντεσπάνια: 300 γρ. αλεύρι σίτου 16 γρ. κακάο χωρίς ζάχαρη 120 ml ηλιέλαιο 250 γρ. ζάχαρη άχνη 2 αυγά 5 γρ. σόδα 4 g ξύδι (λευκό, κρασί)...

Συστατικά: 6 φέτες αγροτικό ψωμί 6 κουταλιές της σούπας φρέσκο κατσικίσιο τυρί 3 σύκα (+/- ανάλογα με το μέγεθος του ψωμιού) 1 κουταλιά της σούπας μέλι αλάτι...